PANE VINO
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
La SAS PANE VINO, créée en 2021, est installée à Bischwihr. Elle exploite une boulangerie-pâtisserie et un salon de thé, avec vente de snacking et de petite restauration.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2026 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 900 005 026
- SIRET siège
- 900 005 026 00035
- Dénomination
- PANE VINO
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR11900005026Format valide
- Date de création
- 10/05/2021
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2026
- Numéro RCS
- 900 005 026R.C.S.Colmar
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/05/2021)
Activité déclarée au registre
L'exploitation d'une boulangerie pâtisserie, l'exploitation d'un salon de thé. La fabrication, l'achat et la vente de produits de snacking et de petite restauration, de boissons (avec petite licence) à consommer sur place ou à emporter
- BOULANGERIE-PATISSERIEdepuis le 10/05/2021 · APE 1071C
- Activités des sièges sociauxdepuis le 10/05/2021 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2026 · Clôture 31/03/2026
Chiffre d'affaires
+3.5%1,7 M €
Exercice 2026
Résultat net
+0.7%78 k €
Exercice 2026
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : Z.A. WALDSTUCKE 5 RUE DES ARTISANS, 68320 BISCHWIHR
Création : 01/11/2023
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 2 ROUTE DU VIN, 68980 BEBLENHEIM
Création : 10/05/2021
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 1 RUE DES CLEFS, 68280 ANDOLSHEIM
Création : 10/05/2021
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
ALAIN REBERT
Président de SAS de AREGEST
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
PANE VINO
| Performance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,2 M € | 436 k € |
| Marge brute (€) | 981 k € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 136 k € | 94 k € | 117 k € | 173 k € | 29 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 101 k € | 94 k € | 117 k € | 173 k € | 29 k € |
| Résultat net (€) | 78 k € | 78 k € | 94 k € | 137 k € | 24 k € |
| Croissance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.5 | +9.0 | +21.1 | +179.6 | — |
| Taux de marge brute (%) | 58.8 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.1 | 5.8 | 7.9 | 14.2 | 6.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.1 | 5.8 | 7.9 | 14.2 | 6.7 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | — | — | -63 k € | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | -18.7 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | 0.0 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 24.3 | 46.0 | 20.7 | 58.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.1 | 1.5 | 2.0 | 3.3 |
| Trésorerie (€) | — | 289 k € | 229 k € | 230 k € | 77 k € |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 27 k € | 69 k € | 144 k € | -3 k € |
| Trésorerie (€) | — | 289 k € | 229 k € | 230 k € | 77 k € |
| Dettes financières (€) | — | 162 k € | 187 k € | 212 k € | 236 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 7.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 20.7 | 26.2 | 35.6 | 8.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -1.3 | -0.4 | -0.1 | 5.4 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 3.9 | 3.1 | 2.6 | 1.6 |
| Fonds propres (€) | — | 131 k € | 150 k € | 193 k € | 34 k € |
| Rentabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.7 | 4.8 | 6.4 | 11.3 | 5.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 59.3 | 62.6 | 71.2 | 70.4 |
| Rentabilité économique (%) | — | 14.9 | 20.5 | 32.0 | 7.7 |
| Structure d'activité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 619 k € | 517 k € | 287 k € | 105 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 38.4 | 35.0 | 23.6 | 24.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 602 € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | 3 k € | 5 k € | 2 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,2 M € | 436 k € |
| Marge brute (€) | 981 k € | 948 k € | 847 k € | 686 k € | 227 k € |
| EBE (€) | 136 k € | 120 k € | 144 k € | 192 k € | 39 k € |
| Résultat net (€) | 78 k € | 78 k € | 94 k € | 137 k € | 24 k € |
| Marge EBE (%) | 8.11 | 7.43 | 9.68 | 15.65 | 8.99 |
| Autonomie financière (%) | 20.4 | 20.7 | 26.2 | 35.6 | 8.9 |
| Taux d'endettement (%) | 114.2 | 124.0 | 124.7 | 109.9 | 699.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 94.2 | 107.1 | 126.1 | 200.8 | 92.3 |
| CAF / CA (%) | 6.71 | 5.94 | 7.61 | 12.28 | 7.72 |
| Capacité de remboursement | 1.2 | 1.7 | 1.7 | 1.4 | 7.0 |
| BFR (j de CA) | -37.1 | -34.1 | 6.9 | -4.5 | -7.9 |
| Rotation stocks (j) | 2.5 | 2.1 | 1.5 | 2.0 | 3.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 34.6 | 42.5 | 79.2 | 32.0 | 81.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2026
Clôture le 31/03/2026 · Public · CA 1,7 M € · RN 78 k €
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 1,6 M € · RN 78 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 1,5 M € · RN 94 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 1,2 M € · RN 137 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 436 k € · RN 24 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à BISCHWIHR, créée en 2021, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal Judiciaire de Colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de colmar
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/03/2026
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 07/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
95%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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