PAINMIEL · SARL JOEL ET JOELLE MOUCHET
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de PAINMIEL · SARL JOEL ET JOELLE MOUCHET est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 354 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 800 381 139
- SIRET siège
- 800 381 139 00016
- Dénomination
- PAINMIEL
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR94800381139Format valide
- Date de création
- 17/01/2014
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2019
- Numéro RCS
- 800 381 139R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 17/01/2014)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur, salon de thé, chocolaterie, vente a emporter, épicerie, vente alimentaire
- boulangerie pâtisserie confiserie traiteur salon de thé chocolaterie vente à emporter épicerie vente alimentairesdepuis le 17/03/2014 · établissement secondaire · APE 1071C
- DEPOT DE PAINS BOULANGERIEdu 17/02/2016 au 17/02/2016 · établissement secondaire · APE 4711B
Mentions du greffe au RCS (1)
- 22/10/2025Le Tribunal de Commerce de NANTES, a prononcé, en date du 22/10/2025, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro 2025-797, date de cessation des paiements le 22/04/2024, et a désigné liquidateur Maître Cécile JOUIN DE LA SELARL CECILE JOUIN 6 PLACE VIARME 44000 NANTES, les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/03/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
354 k €
Exercice 2019
Résultat net
4 k €
Exercice 2019
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 18 RUE SAINT MICHEL, 44522 LA ROCHE-BLANCHE
Création : 17/01/2014
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : SARL JOEL ET JOELLE MOUCHET
Adresse : 6 RUE DU FORT, 44150 VAIR-SUR-LOIRE
Création : 17/03/2014
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : SARL JOEL ET JOELLE MOUCHET
Adresse : 5 PLACE DE L'ABBE HEMERY, 44522 POUILLE-LES-COTEAUX
Création : 17/02/2016
Activité : Commerce d'alimentation générale (47.11B)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
PAINMIEL
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 354 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.6 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | -156 k € |
| BFR (j de CA) | -158.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30.3 |
| Trésorerie (€) | 4 k € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -152 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 4 k € |
| Dettes financières (€) | 56 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.5 |
| Autonomie financière (%) | 9.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9.2 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 4.2 |
| Fonds propres (€) | 22 k € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 1.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16.1 |
| Rentabilité économique (%) | 2.4 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Effectif | 5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 155 k € |
| Salaires / CA (%) | 43.8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € |
| Capital social (€) | 1 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 354 k € |
| Marge brute (€) | 244 k € |
| EBE (€) | 21 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € |
| Marge EBE (%) | 5.76 |
| Autonomie financière (%) | 70.3 |
| Taux d'endettement (%) | 724.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 30.5 |
| CAF / CA (%) | 5.23 |
| Capacité de remboursement | 3.0 |
| BFR (j de CA) | -106.2 |
| Rotation stocks (j) | 30.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LA ROCHE-BLANCHE, créée en 2014, employant 6-9 personnes, pour un CA de 354 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 22 avril 2024 désignant liquidateur Maître Cécile Jouin de la Selarl Cecile Jouin 6 place Viarme 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/03/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 05/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
49%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
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