OSTALAMER · OSTALAMAR
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de OSTALAMER · OSTALAMAR est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 514 067 800
- SIRET siège
- 514 067 800 00011
- Dénomination
- OSTALAMER
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR24514067800Format valide
- Date de création
- 01/08/2009
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 514 067 800R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/08/2009)
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Restauration
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-67.6%54 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 160 ROUTE DES PLAGES, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Création : 01/08/2009
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : OSTALAMAR
Sociétés liées
8 entreprises partagent un dirigeant commun
EGO
SIREN 418822334· via CHRISTIAN DUPLAISSYSARL ELISA
SIREN 401946785· via CHRISTIAN DUPLAISSYSUPER MIAM MIAM
SIREN 430108639· via CHRISTIAN DUPLAISSYSCI LAFIT
SIREN 511167157· via CHRISTIAN DUPLAISSYBETSY
SIREN 532586658· via CHRISTIAN DUPLAISSYHULIS
SIREN 812412153· via CHRISTIAN DUPLAISSYLES DEUX GROS
SIREN 848083382· via CHRISTIAN DUPLAISSYSUPER MIAM MIAM
SIREN 848167227· via HUGO DUPLAISSY
Finances
Finances de
OSTALAMER
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 997 k € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 44 k € | 166 k € | 50 k € | 41 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 44 k € | 166 k € | 50 k € | 41 k € |
| Résultat net (€) | 54 k € | 166 k € | 33 k € | 144 k € | 212 k € | 35 k € | 124 k € | 42 k € | 30 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | -100.0 | -27.8 | +13.2 | +2.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | 4.4 | 12.0 | 4.1 | 3.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | 4.4 | 12.0 | 4.1 | 3.4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | 56 k € | 80 k € | -49 k € | -19 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | -44 k € | -20 k € | -42 k € | -30 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | 99 k € | 100 k € | -6 k € | 11 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | 20.1 | 20.8 | -14.3 | -5.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | -15.8 | -5.3 | -12.5 | -9.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | 35.9 | 26.1 | -1.8 | 3.4 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | 4.0 | 7.7 | 1.2 | 1.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | 32.1 | 22.3 | 25.0 | 20.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | 12.4 | 9.3 | 11.3 | 10.2 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 408 k € | 177 k € | 39 k € | 84 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | 464 k € | 257 k € | -9 k € | 65 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 8.3 | 3.2 | 0.2 | -3.5 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 408 k € | 177 k € | 39 k € | 84 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | 330 k € | 41 k € | 36 k € | 56 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | 2.8 | 0.3 | 0.6 | 1.2 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | 20.6 | 42.5 | 25.6 | 18.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | -1.8 | -0.8 | -0.1 | -0.7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | 1.8 | 8.2 | 6.5 | 4.5 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | 119 k € | 144 k € | 60 k € | 47 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | 3.5 | 9.0 | 3.5 | 2.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | 29.3 | 86.3 | 70.8 | 64.3 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | 7.6 | 49.0 | 21.6 | 16.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | 357 k € | 471 k € | 472 k € | 464 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | 35.8 | 34.1 | 38.7 | 38.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | 8 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | 4 k € | 6 k € | 6 k € | 7 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 997 k € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 618 k € | 902 k € | 801 k € | 761 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 21 k € | 174 k € | 57 k € | 43 k € |
| Résultat net (€) | 54 k € | 166 k € | 33 k € | 144 k € | 212 k € | 35 k € | 124 k € | 42 k € | 30 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | 2.08 | 12.63 | 4.63 | 3.61 |
| Autonomie financière (%) | 53.4 | 48.7 | 35.8 | 40.0 | 34.8 | 20.6 | 42.5 | 25.6 | 18.7 |
| Taux d'endettement (%) | 34.1 | 54.2 | 103.9 | 98.8 | 113.6 | 277.8 | 28.6 | 60.5 | 118.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 272.4 | 334.9 | 293.4 | 433.8 | 347.6 | 383.0 | 161.9 | 87.4 | 104.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | 1.05 | 9.49 | 3.90 | 2.71 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | 31.6 | 0.3 | 0.8 | 1.7 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | 16.7 | 1.3 | 8.3 | -2.7 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | 12.4 | 9.3 | 11.3 | 10.2 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Partiellement confidentiel · RN 54 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Partiellement confidentiel · RN 166 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Partiellement confidentiel · RN 33 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Partiellement confidentiel · RN 144 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Partiellement confidentiel · RN 212 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 997 k € · RN 35 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 1,4 M € · RN 124 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 1,2 M € · RN 42 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 1,2 M € · RN 30 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-JEAN-DE-LUZ, créée en 2009, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
autre· annonce
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Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 17/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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