Fabrication de fromage
L’activité déclarée de ONETIK est « Fabrication de fromage ».
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+1.7%59,4 M €
Exercice 2025
Résultat net
+6.5%2,3 M €
Exercice 2025
Capital social
6,6 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 16/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : GASNAREN KARRIKA, 64240 MACAYE
Création : 28/04/1989
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : MAISON SALLABERRIA, 64250 LOUHOSSOA
Création : 15/07/2012
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
Enseigne : AU PANIER BASQUE - ESKUALDUN SASKIA
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 59,4 M € | 58,4 M € | 53,4 M € | 48,2 M € | 43,8 M € | 41,2 M € | 40,6 M € | 37,1 M € | 36,2 M € | 34,8 M € |
| Marge brute (€) | 22,1 M € | 25,7 M € | 20,1 M € | 18,5 M € | 17,0 M € | 14,4 M € | 14,7 M € | 15,4 M € | 14,6 M € | 13,9 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 5,4 M € | 4,0 M € | 4,1 M € | 2,8 M € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,4 M € | 3,2 M € | 2,9 M € | 2,2 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3,7 M € | 2,9 M € | 2,8 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 1,2 M € | 1,6 M € | 2,2 M € | 2,3 M € | 1,2 M € |
| Résultat net (€) | 2,3 M € | 2,2 M € | 1,6 M € | 1,1 M € | 455 k € | 775 k € | 1,0 M € | 1,3 M € | 1,8 M € | 1,1 M € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.7 | +9.4 | +10.7 | +10.1 | +6.2 | +1.6 | +9.4 | +2.6 | +4.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 37.3 | 44.0 | 37.7 | 38.4 | 38.7 | 34.9 | 36.2 | 41.5 | 40.5 | 39.8 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.1 | 6.8 | 7.6 | 5.8 | 4.4 | 5.0 | 5.9 | 8.6 | 8.1 | 6.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.2 | 5.0 | 5.3 | 4.0 | 2.3 | 2.9 | 4.0 | 6.0 | 6.4 | 3.5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.0 | 3.8 | 3.0 | 2.4 | 1.0 | 1.9 | 2.6 | 3.5 | 5.0 | 3.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € | 6,6 M € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 59,4 M € | 58,4 M € | 53,4 M € | 48,2 M € | 43,8 M € | 41,2 M € | 40,6 M € | 37,1 M € | 36,2 M € | 34,8 M € |
| Marge brute (€) | 22,1 M € | 25,7 M € | 20,1 M € | 18,5 M € | 17,0 M € | 14,4 M € | 14,7 M € | 15,4 M € | 14,6 M € | 13,9 M € |
| EBE (€) | 5,4 M € | 4,0 M € | 4,1 M € | 2,8 M € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,4 M € | 3,2 M € | 2,9 M € | 2,2 M € |
| Résultat net (€) | 2,3 M € | 2,2 M € | 1,6 M € | 1,1 M € | 455 k € | 775 k € | 1,0 M € | 1,3 M € | 1,8 M € | 1,1 M € |
| Marge EBE (%) | 9.00 | 6.83 | 7.61 | 5.78 | 4.36 | 4.99 | 5.91 | 8.55 | 8.13 | 6.42 |
| Autonomie financière (%) | 52.7 | 51.9 | 44.4 | 45.6 | 44.0 | 48.8 | 46.9 | 48.2 | 44.0 | 35.8 |
| Taux d'endettement (%) | 32.2 | 57.2 | 64.8 | 57.9 | 66.3 | 45.3 | 56.5 | 46.3 | 64.4 | 89.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 205.8 | 204.1 | 212.8 | 200.1 | 170.1 | 177.9 | 163.3 | 165.1 | 156.4 | 227.9 |
| CAF / CA (%) | 6.59 | 5.09 | 5.04 | 2.93 | 2.54 | 3.95 | 3.49 | 7.95 | 6.88 | 5.57 |
| Capacité de remboursement | 1.6 | 2.1 | 3.7 | 5.1 | 4.3 | 1.4 | 1.1 | 0.5 | 1.0 | 2.5 |
| BFR (j de CA) | 78.4 | 60.2 | 86.2 | 71.3 | 78.5 | 91.3 | 101.2 | 79.6 | 65.2 | 60.6 |
| Rotation stocks (j) | 54.4 | 43.6 | 66.6 | 68.3 | 72.1 | 83.1 | 71.3 | 71.6 | 59.8 | 60.5 |
| Crédit clients (j) | 9.6 | 5.1 | 11.9 | 10.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 52.9 | 29.5 | 53.3 | 45.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 59,4 M € · RN 2,3 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 58,4 M € · RN 2,2 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 53,4 M € · RN 1,6 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 48,2 M € · RN 1,1 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 43,8 M € · RN 455 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 41,2 M € · RN 775 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 40,6 M € · RN 1,0 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 37,1 M € · RN 1,3 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 36,2 M € · RN 1,8 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 34,8 M € · RN 1,1 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à MACAYE, créée en 1989, employant 100-199 personnes, pour un CA de 59,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
39 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Enregistrées auprès de l'INPI
COEUR BASQUE
FRANSK BONDOST
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
39
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 14/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
39 annonces, dernière publication 30/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
6 entreprises partagent un dirigeant commun
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11201012
Rejet
SOCIETE COOPERATIVE - Coopérative agricole - Production laitière - Quotas fixés conformément à la Règlementation européenne - Dépassement - Pénalités - Système de financement sous forme de prêts consentis aux producteurs de lait - Comportement frauduleux - Portée CONTRATS ET OBLIGATIONS CONVENTIONNELLES - Cause - Cause illicite - Contrariété à l'ordre public - Caractérisation - Cas Caractérise l'illicéité de la cause du prêt consenti à un producteur de lait le jugement qui, ayant c
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 939 sociétés actives.
Position CA
80%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
9 M€
sur 352 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 2 M€
Bas du marché
≤ 9 M€
Médiane
≤ 41 M€
Q3
> 41 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
MONTS & TERROIRS
376 M€
CA 2024
EURIAL FOOD SERVICE & INDUSTRY
291 M€
CA 2024
LES FROMAGERIES OCCITANES
280 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE BOUVRON
253 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE CHARCHIGNE
250 M€
CA 2024
LAITERIES H. TRIBALLAT
238 M€
CA 2024
LAITERIE NOUVELLE DE L'ARGUENON
202 M€
CA 2024
MARCILLAT CORCIEUX
171 M€
CA 2024