OLIVO
Restauration traditionnelle
En bref
OLIVO est une SARL fondée en 2011 à Marseille, qui exploite une brasserie avec licence IV et propose une restauration traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 538 845 975
- SIRET siège
- 538 845 975 00019
- Dénomination
- OLIVO
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR54538845975Format valide
- Date de création
- 29/12/2011
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 25 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 538 845 975R.C.S.Marseille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/12/2011)
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Brasserie (débit de boissons licence IV), restauration traditionnelle.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2024
Résultat net
+4039%57 k €
Exercice 2024
Capital social
25 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
88/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001 MARSEILLE
Création : 29/12/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : OLIVO
Sociétés liées
16 entreprises partagent un dirigeant commun
PRADOGYM
SIREN 833242878· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERGIANALAND
SIREN 491428421· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERERRO
SIREN 811741115· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERALHU
SIREN 449065770· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERL'OLIVIER
SIREN 847642600· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGEREM-EAG
SIREN 852609643· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERBMC
SIREN 899517775· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERBOCA
SIREN 908271315· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERMAZENOD
SIREN 431276773· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGERHORIZON
SIREN 490944162· via ERIC MARCEL ARNAULT BOULANGER
Finances
Finances de
OLIVO
| Performance | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 203 k € | 202 k € | 227 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 6 k € | 11 k € | 19 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 6 k € | 11 k € | 19 k € |
| Résultat net (€) | 57 k € | 1 k € | 5 k € | 11 k € |
| Croissance | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +0.6 | -10.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 2.8 | 5.3 | 8.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 2.8 | 5.3 | 8.3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -189 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -300.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 9.5 | 10.0 | 15.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 5.0 | 4.3 | 4.6 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 3 k € | 11 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 5 k € | -3 k € | -178 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.9 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 3 k € | 11 k € |
| Dettes financières (€) | — | 260 k € | 261 k € | 277 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 7.3 | 7.5 | 9.3 |
| Autonomie financière (%) | — | 11.6 | 11.1 | 9.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 44.0 | 24.1 | 14.1 |
| Solvabilité | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
| Fonds propres (€) | — | 36 k € | 35 k € | 30 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 0.7 | 2.3 | 5.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 3.8 | 13.2 | 38.0 |
| Rentabilité économique (%) | — | 1.8 | 3.4 | 5.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 58 k € | 48 k € | 54 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 28.7 | 23.8 | 23.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | 9 k € | 8 k € | 10 k € |
| Capital social (€) | 25 k € | 25 k € | 25 k € | 25 k € |
| Charges financières (€) | — | 4 k € | 5 k € | 7 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 203 k € | 202 k € | 227 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 140 k € | 135 k € | 162 k € |
| EBE (€) | 0 € | 10 k € | 17 k € | 34 k € |
| Résultat net (€) | 57 k € | 1 k € | 5 k € | 11 k € |
| Marge EBE (%) | — | 4.78 | 8.28 | 15.08 |
| Autonomie financière (%) | 16.6 | 11.6 | 11.1 | 9.1 |
| Taux d'endettement (%) | 449.3 | 725.3 | 754.9 | 925.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 140.9 | 134.2 | 76.5 | 84.3 |
| CAF / CA (%) | — | 2.61 | 5.28 | 11.83 |
| Capacité de remboursement | — | 48.9 | 24.3 | 10.3 |
| BFR (j de CA) | — | -1.0 | -1.8 | -3.1 |
| Rotation stocks (j) | — | 5.0 | 4.3 | 4.6 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 57 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 203 k € · RN 1 k €
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Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 202 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 227 k € · RN 11 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42400172
Cassation
POSTES ET COMMUNICATIONS ELECTRONIQUES - Communications électroniques - Communication au public en ligne - Prestataires techniques - Stockage d'informations - Informations à caractère illicite - Retrait - Obligation - Conditions - Détermination POSTES ET COMMUNICATIONS ELECTRONIQUES - Communications électroniques - Communication au public en ligne - Prestataires techniques - Stockage d'informations - Obligation générale de surveillance et de recherche d'informations illicites -
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MARSEILLE, créée en 2011, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 18/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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