Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L’activité déclarée de NICOLLE · BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé ».
Adresse du siège
78 — Yvelines · Île-de-France
Exercice 2022 · Clôture 30/06/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+0.2%440 k €
Exercice 2022
Résultat net
-241%-5 k €
Exercice 2022
Capital social
152 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 3 PLACE DES HALLES, 78910 ORGERUS
Création : 01/07/2011
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR
Adresse : 14 GRANDE RUE, 78910 ORGERUS
Création : 03/12/2013
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Finances de
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 440 k € | 439 k € | 455 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -5 k € | 4 k € | 5 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -5 k € | 4 k € | 5 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -5 k € | 3 k € | 4 k € | -2 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.2 | -3.6 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.1 | 0.9 | 1.0 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.1 | 0.9 | 1.0 | — |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -5 k € | 2 k € | 2 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -26 k € | -7 k € | -8 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | 21 k € | 9 k € | 10 k € | — |
| BFR (j de CA) | -4.0 | 1.9 | 1.8 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -21.6 | -5.5 | -6.4 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 17.6 | 7.4 | 8.2 | — |
| Délai paiement clients (j) | 5.3 | 8.8 | 4.9 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 33.9 | 24.5 | 19.9 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.1 | 10.2 | 8.6 | — |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 36 k € | 30 k € | — |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 20 k € | 38 k € | 32 k € | — |
| Couverture du BFR | -4.1 | 16.5 | 14.0 | — |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 36 k € | 30 k € | — |
| Dettes financières (€) | 384 € | 3 k € | 7 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — |
| Autonomie financière (%) | 76.1 | 75.8 | 80.4 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.2 | -8.5 | -4.7 | — |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 680.8 | 100.2 | 35.3 | — |
| Fonds propres (€) | 199 k € | 204 k € | 205 k € | — |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1.1 | 0.8 | 0.8 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2.4 | 1.7 | 1.8 | — |
| Rentabilité économique (%) | -1.8 | 1.4 | 1.9 | — |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 101 k € | 102 k € | 115 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 23.0 | 23.2 | 25.3 | — |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 1 k € | — |
| Capital social (€) | 152 k € | 152 k € | 152 k € | 152 k € |
| Charges financières (€) | — | — | -4 € | — |
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 440 k € | 439 k € | 455 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 162 k € | 171 k € | 180 k € | 0 € |
| EBE (€) | 220 € | 8 k € | 7 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -5 k € | 3 k € | 4 k € | -2 k € |
| Marge EBE (%) | 0.05 | 1.71 | 1.57 | — |
| Autonomie financière (%) | 76.1 | 75.8 | 80.4 | 76.2 |
| Taux d'endettement (%) | 0.2 | 1.3 | 3.5 | 8.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 85.8 | 104.8 | 121.9 | 83.4 |
| CAF / CA (%) | 0.05 | 1.70 | 1.32 | — |
| Capacité de remboursement | 1.6 | 0.4 | 1.2 | — |
| BFR (j de CA) | 9.7 | -0.6 | 3.9 | — |
| Rotation stocks (j) | 7.1 | 10.2 | 8.6 | — |
| Crédit clients (j) | 4.4 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 43.3 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 440 k € · RN -5 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 439 k € · RN 3 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 455 k € · RN 4 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Partiellement confidentiel · RN -2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé », basée à ORGERUS, créée en 2011, employant 1-2 personnes, pour un CA de 440 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 10/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/06/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 05/12/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 10/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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13 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
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Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre B
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Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CC
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Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — 18 220 sociétés actives.
Position CA
42%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
515 k€
sur 4 440 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 297 k€
Bas du marché
≤ 515 k€
Médiane
≤ 947 k€
Q3
> 947 k€
Top 25%
Même activité (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.