MNF
Restauration traditionnelle
En bref
MNF est une SAS créée en 2009, installée aux Sables-d'Olonne, qui exploite un restaurant traditionnel.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 7 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 511 886 376
- SIRET siège
- 511 886 376 00041
- Dénomination
- MNF
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR51511886376Format valide
- Date de création
- 15/04/2009
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 4 830,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2024
- Numéro RCS
- 511 886 376R.C.S.La Roche-sur-Yon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/04/2009)
Adresse du siège
85 — Vendée · Pays de la Loire
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle
- Services des traiteursdu 01/04/2021 au 12/09/2024 · établissement secondaire · APE 5621Z
- Services administratifs combinés de bureaudu 08/02/2020 au 01/04/2021 · établissement secondaire · APE 8211Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 03/04/2026Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 01/04/2026 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois
- 05/12/2025Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 03/12/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de 4 mois
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/10/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-82.5%7 k €
Exercice 2024
Résultat net
-98.5%-115 k €
Exercice 2024
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LE MANOIR DE LA MORTIERE 1 RUE EUGENE NAULEAU, 85340 LES SABLES D'OLONNE
Création : 12/09/2024
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : OLONNE SUR MER 2 B RUE DES TAILLIS, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 01/04/2021
Activité : Services des traiteurs (56.21Z)
Adresse : RES DES TRAPONNIERES BAT C 19 RUE DES TRAPONNIERES, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 08/02/2020
Activité : Services administratifs combinés de bureau (82.11Z)
Adresse : 10 QUAI RENE GUINE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 15/04/2009
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MNF
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7 k € | 42 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -100 k € | -50 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -100 k € | -50 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -115 k € | -58 k € | 326 € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -82.5 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1372.4 | -120.6 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1372.4 | -120.6 | — |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -161 k € | -141 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -4 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | -157 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | -7917.0 | -1214.5 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -190.8 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -7726.2 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 46.8 | 39.5 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 797.3 | 157.2 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 559.7 | — | — |
| Trésorerie (€) | 88 k € | 87 k € | — |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -73 k € | -54 k € | — |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.4 | — |
| Trésorerie (€) | 88 k € | 87 k € | — |
| Dettes financières (€) | 281 k € | 225 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 12.9 | 1.9 | — |
| Autonomie financière (%) | 4.0 | 32.4 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.9 | -2.7 | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.9 | 1.7 | — |
| Fonds propres (€) | 22 k € | 121 k € | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1568.4 | -138.0 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -528.1 | -47.6 | — |
| Rentabilité économique (%) | -18.4 | -13.5 | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 65 k € | 26 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 884.9 | 63.3 | — |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 8 k € | — |
| Capital social (€) | 29 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 17 k € | 10 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7 k € | 42 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 4 k € | 26 k € | 0 € |
| EBE (€) | -104 k € | -48 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -115 k € | -58 k € | 326 € |
| Marge EBE (%) | -1086.98 | -113.60 | — |
| Autonomie financière (%) | 51.4 | 32.4 | 93.8 |
| Taux d'endettement (%) | 1293.0 | 185.3 | 4.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 51.8 | 393.3 | 2070.2 |
| CAF / CA (%) | -1531.67 | -130.99 | — |
| Capacité de remboursement | -2.5 | -4.1 | — |
| BFR (j de CA) | -9763.1 | 126.1 | — |
| Rotation stocks (j) | 559.7 | 0.0 | — |
| Crédit clients (j) | 42.4 | 32.9 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 82.3 | 104.9 | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/10/2024 · Public · CA 7 k € · RN -115 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/10/2023 · Public · CA 42 k € · RN -58 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Partiellement confidentiel · RN 326 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
33/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LES SABLES D'OLONNE, créée en 2009, employant 10-19 personnes, pour un CA de 7 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
15 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2025, désignant : mandataire judiciaire Selarl pelletier et associes mandataires judiciaires prise en la personne de Maître Nicolas pelletier 52-56 Rue Molière 85000 La Roche-Sur-Yon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frrectificatif· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 12/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/10/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/10/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 07/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
1%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
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