MAZAJ
Restauration de type rapide
En bref
Mazaj, SARL créée en 2015 et installée à Paris 11e, exploite un restaurant de type rapide, traditionnel ou traiteur, avec des plats à emporter, un salon de thé et une alimentation générale.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2018 : 248 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 812 757 797
- SIRET siège
- 812 757 797 00012
- Dénomination
- MAZAJ
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR20812757797Format valide
- Date de création
- 15/07/2015
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 812 757 797R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/07/2015)
Activité déclarée au registre
La restauration de type rapide, traditionnelle, traiteur, et plats à emporter, salon de thé, alimentation générale .
- Restauration (sans vente d'alcool)du 01/09/2016 au 30/09/2019 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (2)
- 24/11/2025Pli non distribuable sur constatation du greffier. Le courrier de relance pour le non dépôt des comptes 2024 adressé au siège social est revenu adresse inconnue à l'adresse du siège société
- 05/09/2024Suppression de la mention de l'activité du secteur des métiers et de l'artisanat - article R 123-126-1 alinéa 1er du code de commerce (La restauration de type rapide et plats à emporter)
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-6.7%248 k €
Exercice 2018
Résultat net
-97.7%74 €
Exercice 2018
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
88/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2018, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 199 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011 PARIS 11
Création : 15/07/2015
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : MAZAJ
Adresse : 26 RUE DU BOIS MERRAIN, 28000 CHARTRES
Création : 01/09/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LE PETIT LIBANAIS
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
MAZAJ
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 248 k € | 266 k € | 204 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -4 k € | -10 k € | 4 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -4 k € | -10 k € | 4 k € |
| Résultat net (€) | 74 € | 3 k € | 3 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6.7 | +30.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.7 | -3.6 | 2.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.7 | -3.6 | 2.0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 34 k € | 27 k € | -58 k € |
| BFR (j de CA) | 49.7 | 37.1 | -102.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 75.6 | 61.7 | 21.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.9 | 2.0 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 10 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 40 k € | 37 k € | -51 k € |
| Couverture du BFR | 1.2 | 1.4 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 10 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 11 k € | 23 k € | 20 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.7 | 1.5 | 1.7 |
| Autonomie financière (%) | 16.0 | 15.2 | 15.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.3 | -1.4 | 3.4 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 8.7 | 4.4 | 3.9 |
| Fonds propres (€) | 16 k € | 16 k € | 12 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.0 | 1.2 | 1.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.5 | 20.7 | 26.8 |
| Rentabilité économique (%) | -4.4 | -9.5 | 5.0 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 65 k € | 69 k € | 38 k € |
| Salaires / CA (%) | 26.0 | 26.1 | 18.8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 4 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 721 € | 527 € | 399 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 248 k € | 266 k € | 204 k € |
| Marge brute (€) | 193 k € | 191 k € | 148 k € |
| EBE (€) | 4 k € | -2 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 74 € | 3 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 1.59 | -0.66 | 2.90 |
| Autonomie financière (%) | 16.0 | 15.2 | 51.1 |
| Taux d'endettement (%) | 71.5 | 150.9 | 330.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 34.4 | 35.9 | 20.4 |
| CAF / CA (%) | 0.86 | -1.01 | 4.68 |
| Capacité de remboursement | 4.2 | -7.7 | 2.1 |
| BFR (j de CA) | 19.1 | 12.5 | -77.7 |
| Rotation stocks (j) | 6.9 | 2.0 | 0.8 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 248 k € · RN 74 €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 266 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 204 k € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à PARIS 11, créée en 2015, pour un CA de 248 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 16/07/2020
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
62%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
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