MAISON RAMEL · LE CARRE GOURMAND - MAISON RAMEL
Charcuterie
En bref
MAISON RAMEL (LE CARRE GOURMAND - MAISON RAMEL), SAS fondée en 1991, est basée à Dole. Elle exerce en boucherie, charcuterie et traiteur, en magasin et sur les marchés.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 382 877 538
- SIRET siège
- 382 877 538 00019
- Dénomination
- MAISON RAMEL
- Nom commercial
- LE CARRE GOURMAND - MAISON RAMEL
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR45382877538Format valide
- Date de création
- 01/07/1991
- Code NAF / APE
- 10.13B(Charcuterie)
- Convention collective
- IDCC 953— Charcuterie de détailLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 80 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 382 877 538R.C.S.Lons-le-Saunier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/1991)
Adresse du siège
39 — Jura · Bourgogne-Franche-Comté
Activité déclarée au registre
Boucherie, charcuterie, traiteur (vente en magasin et sur marchés).
- Boucherie, charcuterie, traiteur (vente en magasin et sur marchés). Restaurant, vente de plats à emporter. Organisation de réception, locations de salles pour séminaires et banquets.depuis le 27/09/2012 · établissement secondaire · APE 1013B
- BOUCHERIE CHARCUTERIE, TRAITEUR (VENTE EN MAGASIN ET SUR MARCHES) ET VENTE DE PLATS A EMPORTERdepuis le 27/09/2012 · établissement secondaire · non sédentaire · APE 1013B
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-33.0%72 k €
Exercice 2025
Capital social
80 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 12/14 RUE DE BESANCON RUE DE BESANCON, 39100 DOLE
Création : 01/07/1991
Activité : Charcuterie (10.13B)
Enseigne : BOUTIQUE GOURMANDE - MARCHE GOURMAN
Adresse : ZONE DES EPENOTTES 2 RUE PIERRE VERNIER, 39100 DOLE
Création : 27/09/2012
Activité : Charcuterie (10.13B)
Enseigne : ESPACE GOURMAND - CARRE GOURMAND
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MAISON RAMEL
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 72 k € | 107 k € | 131 k € | 106 k € | 126 k € | -46 k € | 61 k € | 7 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 80 k € | 80 k € | 80 k € | 80 k € | 80 k € | 80 k € | 80 k € | 80 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 72 k € | 107 k € | 131 k € | 106 k € | 126 k € | -46 k € | 61 k € | 7 k € |
| Autonomie financière (%) | 52.0 | 46.8 | 51.1 | 40.0 | 38.7 | 33.4 | 32.8 | 29.1 |
| Taux d'endettement (%) | 46.3 | 57.1 | 49.1 | 66.3 | 91.5 | 124.9 | 132.2 | 165.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 198.0 | 183.8 | 206.5 | 160.8 | 181.6 | 129.4 | 141.3 | 147.7 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Partiellement confidentiel · RN 72 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Partiellement confidentiel · RN 107 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Partiellement confidentiel · RN 131 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Partiellement confidentiel · RN 106 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Partiellement confidentiel · RN 126 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Partiellement confidentiel · RN -46 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Partiellement confidentiel · RN 61 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Partiellement confidentiel · RN 7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « charcuterie », basée à DOLE, créée en 1991, employant 50-99 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
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Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 30/09/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 15/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
505 k€
sur 757 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 261 k€
Bas du marché
≤ 505 k€
Médiane
≤ 995 k€
Q3
> 995 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
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