MAISON MOUGEY
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
En bref
MAISON MOUGEY tient une boucherie, une charcuterie et un traiteur, et vend aussi des produits régionaux et des plats à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 287 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 511 776 197
- SIRET siège
- 511 776 197 00028
- Dénomination
- MAISON MOUGEY
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR90511776197Format valide
- Date de création
- 01/03/2009
- Code NAF / APE
- 47.22Z(Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)
- Convention collective
- IDCC 992— Boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiersLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 511 776 197R.C.S.Aubenas
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/03/2009)
Activité déclarée au registre
Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de plats à emporter, en magasin et sur les marchés et foires. Achat et revente de produits régionaux, en magasin et sur les marchés et foires. Restauration rapide sur place et à emporter et/ou livraison, activité de dégustation avec licence, organisée autour des activités ci-dessus.
- BOUCHERIE CHARCUTERIE EN MAGASIN ET SUR MARCHES/FOIRESdepuis le 23/02/2021 · non sédentaire · APE 4722Z
- laboratoire de fabrication et stockage de marchandisesdepuis le 15/04/2022 · établissement secondaire · APE 4722Z
- FABRICATION DE PRODUITS DE BOUCHERIE CHARCUTERIEdepuis le 15/04/2022 · établissement secondaire · APE 4722Z
- Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de plats à emporter, produits régionauxdu 01/03/2009 au 10/01/2023 · établissement secondaire · APE 4722Z
- BOUCHERIE CHARCUTERIEdu 01/03/2009 au 31/12/2022 · établissement secondaire · APE 4722Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+8.1%287 k €
Exercice 2018
Résultat net
-17.8%6 k €
Exercice 2018
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 10 RUE DU SAVEL, 07270 LAMASTRE
Création : 23/02/2021
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 3 RUE PONS DE CAPTEUIL, 07270 LAMASTRE
Création : 15/04/2022
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : LE VILLAGE, 07570 DESAIGNES
Création : 01/03/2009
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MAISON MOUGEY
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 287 k € | 265 k € | 245 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 9 k € | 10 k € | 10 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 9 k € | 10 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 7 k € | 5 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +8.1 | +8.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.0 | 3.7 | 4.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.0 | 3.7 | 4.2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -16 k € | -19 k € | -28 k € |
| BFR exploitation (€) | -15 k € | -25 k € | -20 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -1 k € | 7 k € | -8 k € |
| BFR (j de CA) | -20.7 | -25.4 | -40.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -19.2 | -34.6 | -28.9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -1.6 | 9.1 | -11.9 |
| Délai paiement clients (j) | 2.4 | 3.3 | 1.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.4 | 40.9 | 34.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.9 | 3.0 | 3.3 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 14 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -9 k € | -5 k € | -22 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.3 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 14 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | 21 k € | 30 k € | 26 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 0.7 | 0.8 |
| Autonomie financière (%) | 49.8 | 38.4 | 38.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.6 | 1.6 | 1.9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.3 | 3.5 | 3.3 |
| Fonds propres (€) | 45 k € | 40 k € | 33 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.1 | 2.8 | 2.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.5 | 18.6 | 15.3 |
| Rentabilité économique (%) | 9.6 | 9.4 | 12.0 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Effectif | 1 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 69 k € | 62 k € | 59 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.2 | 23.4 | 24.2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 828 € | 802 € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 287 k € | 265 k € | 245 k € |
| Marge brute (€) | 124 k € | 116 k € | 107 k € |
| EBE (€) | 14 k € | 11 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 7 k € | 5 k € |
| Marge EBE (%) | 4.70 | 3.96 | 5.35 |
| Autonomie financière (%) | 24.0 | 28.9 | 30.3 |
| Taux d'endettement (%) | 48.2 | 75.1 | 78.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 61.3 | 68.9 | 34.7 |
| CAF / CA (%) | 4.74 | 4.91 | 4.30 |
| Capacité de remboursement | 1.6 | 2.3 | 2.4 |
| BFR (j de CA) | -21.0 | -32.8 | -33.1 |
| Rotation stocks (j) | 3.9 | 3.0 | 3.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 287 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 265 k € · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 245 k € · RN 5 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 01/09/2025 | Vente | Appartement · 80 m² | 10 RUE DU SAVEL, 07270, Lamastre | 59 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé », basée à LAMASTRE, créée en 2009, employant 10-19 personnes, pour un CA de 287 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 02/09/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — 18 213 sociétés actives.
Position CA
23%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
515 k€
sur 4 438 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 297 k€
Bas du marché
≤ 515 k€
Médiane
≤ 950 k€
Q3
> 950 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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