Restauration de type rapide
L’activité déclarée de MAHE · LA GRIGNOTIERE est « Restauration de type rapide ».
Adresse du siège
88 — Vosges · Grand Est
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+20.2%306 k €
Exercice 2025
Résultat net
-62.2%7 k €
Exercice 2025
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 558 RUE D'ALSACE, 88100 SAINTE-MARGUERITE
Création : 10/04/2012
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA GRIGNOTIERE
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 306 k € | 255 k € | 244 k € | 179 k € | 177 k € | 232 k € | 222 k € | 192 k € | 170 k € | 148 k € |
| Marge brute (€) | 207 k € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 28 k € | 18 k € | -11 k € | 26 k € | 41 k € | 12 k € | 25 k € | 24 k € | 15 k € | 18 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6 k € | 18 k € | -11 k € | 26 k € | 41 k € | 12 k € | 25 k € | 24 k € | 15 k € | 18 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 18 k € | -11 k € | 30 k € | 39 k € | 11 k € | 22 k € | 20 k € | 13 k € | 14 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +20.2 | +4.6 | +35.9 | +1.5 | -23.7 | +4.5 | +15.4 | +12.8 | +15.5 | — |
| Taux de marge brute (%) | 67.5 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.2 | 7.2 | -4.5 | 14.6 | 23.0 | 5.3 | 11.4 | 12.7 | 9.1 | 11.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.1 | 7.2 | -4.5 | 14.6 | 23.0 | 5.3 | 11.4 | 12.7 | 9.1 | 11.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | 73 k € | 51 k € | 4 k € | 6 k € | -17 k € | -14 k € | -63 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 146.4 | 103.9 | 6.9 | 9.5 | -31.2 | -30.1 | -152.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 14.6 | 11.6 | 11.1 | 11.4 | 13.5 | 9.3 | 16.8 | 15.6 | 21.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 25.0 | 12.7 | 16.8 | 11.9 | 10.1 | 7.9 | 7.7 | 6.8 | 4.4 |
| Trésorerie (€) | — | 81 k € | 79 k € | 95 k € | 76 k € | 30 k € | 27 k € | 34 k € | 19 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 76 k € | 64 k € | 168 k € | 127 k € | 35 k € | 33 k € | 17 k € | 4 k € | -56 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 2.3 | 2.5 | 7.8 | 5.5 | -1.0 | -0.3 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | — | 81 k € | 79 k € | 95 k € | 76 k € | 30 k € | 27 k € | 34 k € | 19 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | — | 842 € | 2 k € | 4 k € | 7 k € | 16 k € | 12 k € | 25 k € | 38 k € | 48 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.9 | 1.6 |
| Autonomie financière (%) | — | 86.4 | 84.9 | 82.2 | 77.0 | 69.9 | 66.0 | 51.1 | 39.0 | 28.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -4.3 | 7.0 | -3.5 | -1.7 | -1.2 | -0.6 | -0.4 | 1.2 | 2.4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 212.4 | 94.9 | 44.8 | 22.2 | 7.9 | 9.5 | 4.9 | 2.9 | 2.2 |
| Fonds propres (€) | — | 155 k € | 143 k € | 154 k € | 125 k € | 85 k € | 75 k € | 63 k € | 43 k € | 29 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.2 | 7.1 | -4.5 | 16.5 | 22.3 | 4.6 | 9.9 | 10.6 | 7.9 | 9.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 11.7 | -7.6 | 19.2 | 31.5 | 12.6 | 29.3 | 32.3 | 31.5 | 47.1 |
| Rentabilité économique (%) | — | 10.3 | -6.5 | 13.9 | 25.1 | 10.0 | 22.4 | 19.8 | 14.2 | 16.9 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 2 | 3 | 1 | 2 | 1 | 1 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 107 k € | 118 k € | 88 k € | 86 k € | 95 k € | 81 k € | 64 k € | 66 k € | 53 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 42.1 | 48.4 | 49.2 | 48.5 | 41.0 | 36.3 | 33.1 | 38.5 | 35.7 |
| Impôts et taxes (€) | — | 2 k € | 1 k € | 535 € | 778 € | 1 k € | 1 k € | 958 € | 2 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | — | 2 € | 30 € | 59 € | 123 € | 195 € | 436 € | 744 € | 1 k € | 1 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 306 k € | 255 k € | 244 k € | 179 k € | 177 k € | 232 k € | 222 k € | 192 k € | 170 k € | 148 k € |
| Marge brute (€) | 207 k € | 186 k € | 164 k € | 129 k € | 130 k € | 165 k € | 161 k € | 138 k € | 126 k € | 109 k € |
| EBE (€) | 28 k € | 27 k € | -3 k € | 32 k € | 49 k € | 21 k € | 33 k € | 32 k € | 23 k € | 24 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 18 k € | -11 k € | 30 k € | 39 k € | 11 k € | 22 k € | 20 k € | 13 k € | 14 k € |
| Marge EBE (%) | 9.20 | 10.61 | -1.20 | 14.75 | 21.93 | 9.23 | 15.03 | 16.44 | 13.23 | 16.23 |
| Autonomie financière (%) | 49.7 | 86.4 | 84.9 | 2.5 | 10.5 | 15.7 | 10.5 | 30.3 | 41.9 | 58.5 |
| Taux d'endettement (%) | 80.1 | 0.5 | 1.2 | 3.1 | 13.7 | 22.4 | 15.9 | 59.3 | 107.4 | 208.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 249.6 | 422.2 | 372.0 | 362.8 | 289.1 | 185.2 | 145.3 | 118.9 | 89.6 | 40.7 |
| CAF / CA (%) | 7.61 | 10.35 | -1.36 | 19.75 | 26.91 | 8.42 | 13.46 | 14.75 | 13.73 | 13.66 |
| Capacité de remboursement | 5.5 | 0.0 | -0.5 | 0.1 | 0.2 | 0.8 | 0.4 | 0.9 | 1.6 | 2.4 |
| BFR (j de CA) | 13.7 | 7.7 | -9.7 | -36.3 | -35.5 | -15.8 | -22.9 | -47.6 | -42.5 | -51.7 |
| Rotation stocks (j) | 18.3 | 25.0 | 12.7 | 16.8 | 11.9 | 10.1 | 7.9 | 7.7 | 6.8 | 4.4 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 36.7 | 27.0 | 20.5 | 16.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 306 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 255 k € · RN 18 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 244 k € · RN -11 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 179 k € · RN 30 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 177 k € · RN 39 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 232 k € · RN 11 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 222 k € · RN 22 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 192 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 170 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 148 k € · RN 14 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à SAINTE-MARGUERITE, créée en 2012, employant 3-5 personnes, pour un CA de 306 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 14/07/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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16 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Paris · I7
N° 20/075057
Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12100032
Cassation partielle
NATIONALITE - Nationalité française - Conservation - Conditions - Territoire d'Outre-mer - Territoires de Pondichéry, Karikal, Mahé et Yanaon - Traité de cession des établissements français de l'Inde - Cas - Français né dans un établissement français de l'Inde antérieurement au traité de cession - Enfant né sur le territoire d'un établissement français cédé - Effets - Conservation de la nationalité française par l'enfant - Perte de la nationalité par leur parent à défaut de déclaration
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12000644
Rejet
CONVENTION EUROPEENNE DES DROITS DE L'HOMME - Article 14 - Interdiction de discrimination - Violation - Défaut - Cas - Détermination par un Etat de ses nationaux par application de la loi sur la nationalité - Condition NATIONALITE - Nationalité française - Preuve - Cas - Traité de cession des établissements français de Pondichéry, Karikal, Mahé et Yanaon à l'Union indienne du 28 mai 1956 La détermination par un Etat de ses nationaux, par application de la loi sur la nationalité, ne
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11900551
Rejet
NATIONALITE - Nationalité française - Contentieux - Preuve - Preuve de la nationalité par filiation - Admission - Exclusion - Cas - Individu résidant ou ayant résidé habituellement à l'étranger où les ascendants sont demeurés fixés pendant plus d'un demi-siècle - Individu et parent susceptible de transmettre la nationalité n'ayant pas eu la possession d'état de Français - Portée NATIONALITE - Nationalité française - Perte - Cas - Individu résidant ou ayant résidé habituellement à l
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11900378
Rejet
NATIONALITE - Nationalité française - Conservation - Conditions - Territoire d'Outre-mer - Territoires de Pondichéry, Karikal, Mahé et Yanaon - Traité de cession des établissements français de l'Inde - Cas - Français né dans un établissement français de l'Inde antérieurement au traité de cession - Enfant né hors du territoire d'un établissement français cédé - Effets - Conservation de la nationalité française par l'enfant - Perte de la nationalité par leur parent à défaut de déclaratio
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 12
N° 17/056791
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Arrêt rendu le 9 octobre 2018 par la 12ème chambre de la cour d’appel de Versailles RG 17/ 05679 Electricité - Produitvisé par la responsabilité du fait desproduitsdéfectueux- OUI - surtensionélectrique - lien de causalité entre le dommage et le fait du produitdangereux - charge de lapreuveincombant au demandeur. La cour d'appel de Versailles est régulièrement saisie par les assureurs de la garantie de l'endommagement occasionné aux matériels électriques par les surtensions qui survienne
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · G1
N° 16/072227
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 13/03103
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre B
N° 14/02731
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · Ordonnance
N° 13/00620
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 015 sociétés actives.
Position CA
63%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 212 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 406 k€
Q3
> 406 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.