MACARONS ETC
Pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de MACARONS ETC est « Pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 531 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : macaronsetc.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 795 059 625
- SIRET siège
- 795 059 625 00017
- Dénomination
- MACARONS ETC (MACARONS ETC)
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR06795059625Format valide
- Date de création
- 01/09/2013
- Code NAF / APE
- 10.71D(Pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 1267— PâtisserieLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2021
- Numéro RCS
- 795 059 625R.C.S.Saint-Denis
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2013)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Production de macarons, de pâtisseries, de glaces et sculpture sur glace
- PRODUCTION DE MACARONS, PATISSERIESdepuis le 01/09/2013 · APE 1072Z
- FABRICATION DE MACARONSdepuis le 01/06/2023 · établissement secondaire · APE 1072Z
- Production et commercialisation de macarons, de pâtisseries, de glaces et sculpture sur glace.depuis le 07/09/2021 · établissement secondaire · APE 1072Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/08/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+35.6%531 k €
Exercice 2021
Résultat net
+118%34 k €
Exercice 2021
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
96/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 46 RUE POTHIER, 97460 SAINT-PAUL
Création : 01/09/2013
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Enseigne : MACARONS ETC
Adresse : 100 RUE DU MARECHAL LECLERC, 97400 SAINT-DENIS
Création : 01/06/2023
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Enseigne : MACARONS ETC
Adresse : 10 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 97441 SAINTE-SUZANNE
Création : 07/09/2021
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Finances
Finances de
MACARONS ETC (MACARONS ETC)
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 531 k € | 392 k € | 425 k € | 425 k € | 348 k € | 341 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 34 k € | 12 k € | 21 k € | 21 k € | -4 k € | 6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 34 k € | 12 k € | 21 k € | 21 k € | -4 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 16 k € | 20 k € | 20 k € | -7 k € | 4 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +35.6 | -7.9 | +0.0 | +22.3 | +2.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.4 | 3.1 | 5.0 | 5.0 | -1.1 | 1.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.4 | 3.1 | 5.0 | 5.0 | -1.1 | 1.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 5 k € | 13 k € | 28 k € | 28 k € | 13 k € | 17 k € |
| BFR exploitation (€) | -3 k € | 8 k € | 11 k € | 11 k € | 9 k € | -12 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 8 k € | 5 k € | 18 k € | 18 k € | 4 k € | 29 k € |
| BFR (j de CA) | 3.5 | 12.3 | 24.0 | 24.0 | 13.4 | 18.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -1.8 | 7.4 | 9.0 | 9.0 | 9.2 | -12.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 5.3 | 4.8 | 15.0 | 15.0 | 4.2 | 31.0 |
| Délai paiement clients (j) | 12.0 | 20.7 | 10.7 | 10.7 | 8.5 | 17.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.5 | 25.3 | 14.9 | 14.9 | 17.2 | 38.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12.7 | 12.0 | 13.2 | 13.2 | 17.9 | 8.6 |
| Trésorerie (€) | 80 k € | 87 k € | 57 k € | 57 k € | 27 k € | 20 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 85 k € | 101 k € | 86 k € | 86 k € | 40 k € | 37 k € |
| Couverture du BFR | 16.8 | 7.6 | 3.0 | 3.0 | 3.1 | 2.1 |
| Trésorerie (€) | 80 k € | 87 k € | 57 k € | 57 k € | 27 k € | 20 k € |
| Dettes financières (€) | 51 k € | 74 k € | 44 k € | 44 k € | 59 k € | 76 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 1.0 | 0.8 | 0.8 | 1.8 | 1.9 |
| Autonomie financière (%) | 47.5 | 37.5 | 39.7 | 39.7 | 22.2 | 20.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.9 | -1.1 | -0.6 | -0.6 | -8.3 | 9.3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.3 | 2.6 | 3.2 | 3.2 | 2.6 | 2.5 |
| Fonds propres (€) | 105 k € | 72 k € | 56 k € | 56 k € | 33 k € | 40 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.4 | 4.0 | 4.6 | 4.6 | -2.0 | 1.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32.2 | 21.8 | 35.1 | 35.1 | -20.6 | 9.3 |
| Rentabilité économique (%) | 15.3 | 6.4 | 15.2 | 15.2 | -2.5 | 3.1 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 264 k € | 221 k € | 163 k € | 163 k € | 164 k € | 143 k € |
| Salaires / CA (%) | 49.7 | 56.4 | 38.3 | 38.3 | 47.2 | 41.9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 531 k € | 392 k € | 425 k € | 425 k € | 348 k € | 341 k € |
| Marge brute (€) | 419 k € | 305 k € | 337 k € | 337 k € | 272 k € | 255 k € |
| EBE (€) | 38 k € | -2 k € | 16 k € | 16 k € | -258 € | 4 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 16 k € | 20 k € | 20 k € | -7 k € | 4 k € |
| Marge EBE (%) | 7.25 | -0.51 | 3.65 | 3.65 | -0.07 | 1.08 |
| Autonomie financière (%) | 25.5 | 41.8 | 40.8 | 40.8 | 48.4 | 47.8 |
| Taux d'endettement (%) | 53.5 | 111.5 | 102.9 | 102.9 | 218.1 | 230.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 186.9 | 290.9 | 273.3 | 273.3 | 223.1 | 220.6 |
| CAF / CA (%) | 9.09 | 7.12 | 6.08 | 6.08 | -0.18 | 2.78 |
| Capacité de remboursement | 1.1 | 2.6 | 1.7 | 1.7 | -94.5 | 8.0 |
| BFR (j de CA) | -16.2 | -0.3 | 12.4 | 12.4 | 46.0 | 78.2 |
| Rotation stocks (j) | 12.7 | 12.0 | 13.2 | 13.2 | 17.9 | 8.6 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 531 k € · RN 34 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 392 k € · RN 16 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 425 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 425 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 348 k € · RN -7 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/08/2016 · Public · CA 341 k € · RN 4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « pâtisserie », basée à SAINT-PAUL, créée en 2013, employant 10-19 personnes, pour un CA de 531 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
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GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/08/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 26/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 10 976 sociétés actives.
Position CA
74%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
264 k€
sur 1 035 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 105 k€
Bas du marché
≤ 264 k€
Médiane
≤ 576 k€
Q3
> 576 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71D · Pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
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178 k€
CA 2024
DELICES D'ELYSS
130 k€
CA 2022
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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