LUZ BORDA · LA VIEILLE AUBERGE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LUZ BORDA · LA VIEILLE AUBERGE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 792 297 632
- SIRET siège
- 792 297 632 00012
- Dénomination
- LUZ BORDA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR58792297632Format valide
- Date de création
- 29/03/2013
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 792 297 632R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/03/2013)
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Exploitation de tout fonds de restaurant, brasserie, snack, salon de thé
Mentions du greffe au RCS (1)
- 08/06/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Suivant jugement en date du 08/06/2026 le Tribunal de Commerce de BAYONNE a prononcé le redressement judiciaire de : LUZ BORDA (SAS) ; période d'observation de 6 mois jusqu'au 08/12/2026 ; Mandataire Judiciaire : SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE - 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 BAYONNE CEDEX ; Administrateur : SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE - 20, rue Thiers - 64100 BAYONNE, avec mission : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion ; date de cessation des paiements :15/05/2026 ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 08/06/2026
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
-40.4%12 k €
Exercice 2024
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 22 RUE TOURASSE, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Création : 29/03/2013
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA VIEILLE AUBERGE
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
RENAUD MAZIERE
Gérant de LUZ HOLDING
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LUZ BORDA
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 1,0 M € | 0 € | 834 k € | 777 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 685 k € | 0 € | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 59 k € | 0 € | 138 k € | 112 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 58 k € | 0 € | 138 k € | 112 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | 20 k € | 44 k € | 125 k € | 100 k € | 83 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — | — | +7.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | 66.3 | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 5.7 | — | 16.5 | 14.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 5.6 | — | 16.5 | 14.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | -77 k € | -137 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | -33.4 | -63.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | 2.8 | 4.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | 1.3 | 2.0 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 258 k € | 193 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | 181 k € | 56 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | -2.3 | -0.4 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 258 k € | 193 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | 109 k € | 152 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | 0.5 | 1.3 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | 34.4 | 20.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | -1.1 | -0.4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | 5.9 | 3.8 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | 220 k € | 120 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 4.2 | — | 12.0 | 10.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | 45.6 | 69.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | 21.5 | 19.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | 370 k € | 338 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | 44.4 | 43.5 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | 8 k € | 7 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 1,0 M € | 0 € | 834 k € | 777 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 685 k € | 0 € | 601 k € | 556 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 59 k € | 0 € | 143 k € | 115 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | 20 k € | 44 k € | 125 k € | 100 k € | 83 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 5.74 | — | 16.92 | 14.68 |
| Autonomie financière (%) | 61.5 | 68.0 | 80.0 | 55.9 | 46.2 | 58.5 |
| Taux d'endettement (%) | 16.9 | 11.0 | 3.1 | 52.8 | 134.6 | 282.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 154.9 | 171.8 | 221.7 | 344.4 | 88.2 | 69.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | 4.37 | — | 13.80 | 12.46 |
| Capacité de remboursement | — | — | 0.4 | — | 0.9 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | — | — | 73.2 | — | -125.6 | -132.9 |
| Rotation stocks (j) | — | — | 9.1 | — | 1.3 | 2.0 |
| Crédit clients (j) | — | — | 7.8 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | 43.2 | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 12 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 20 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · CA 1,0 M € · RN 44 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/11/2019 · Partiellement confidentiel · RN 125 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/11/2017 · Public · CA 834 k € · RN 100 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/11/2016 · Public · CA 777 k € · RN 83 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
41/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-JEAN-DE-LUZ, créée en 2013, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Mai 2026 , désignant administrateur SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE 20, rue Thiers - 64100 Bayonne avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0809/06/2026· N° J00249448127
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 07/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 14/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
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