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LUVAL

Restauration de type rapide

SIREN524 938 768TVAFR73524938768
144 RUE SAINT-JULIEN, 76100 ROUEN
Rapports

En bref

LUVAL est une SAS installée à Rouen, fondée en 2010, qui tient une pâtisserie, une croissanterie et un service de traiteur. Elle vend aussi des glaces, des pizzas, des sandwiches et du pain.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 0 salarié.
  • Chiffre d'affaires 2021 : 3,0 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
524 938 768
SIRET siège
524 938 768 00065
Dénomination
LUVAL
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR73524938768Format valide
Date de création
16/09/2010
Code NAF / APE
56.10C(Restauration de type rapide)
Effectif
0 salarié
Capital social
20 612,00 €
Numéro RCS
524 938 768R.C.S.Rouen
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 16/09/2010)

Adresse du siège

76 — Seine-Maritime · Normandie

Activité déclarée au registre

Pâtisserie, croissanterie, viennoiseries, traiteur, liquides à emporter, glaces, pizzas, sandwiches et revente de pains.

  • Boulangerie, patisserie, viennoiserie, croissanterie, traiteur, salon de thé, restaurationdepuis le 15/10/2022 · établissement secondaire · APE 1071A
  • Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie, briocherie, biscuiterie, sandwicherie, chocolat, confiserie, glaces, boissons, salon de thé, traiteur et restauration.depuis le 01/05/2011 · établissement secondaire · APE 1071A
  • Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie sucrée et salée, croissanterie, briocherie, biscuiterie, sandwicherie, traiteur, restauration, salon de thé, chocolats, confiserie, glaces, boissonsdepuis le 01/12/2010 · établissement secondaire · APE 1071A
  • Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie, traiteur, salon de thé et magasin.depuis le 01/12/2010 · établissement secondaire · APE 1071A
  • Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie sucrée et salée, croissanterie, briocherie, biscuiterie, sandwicherie, restauration, salon de thé, confiserie, traiteur, boissons sans alcool, glaces et chocolat.depuis le 01/12/2010 · établissement secondaire · APE 1071A

Mentions du greffe au RCS (5)

  • 31/01/2024Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 30/01/2024, le tribunal de commerce de Rouen a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de LUVAL (SAS) et a désigné Me Béatrice PASCUAL - 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen en qualité de liquidateur. Ce jugement a autorisé la poursuite de l’activité jusqu’au 29 février 2024 et a maintenu la SELARL FHBX, mission conduite par Me Cécile DUR, en qualité d'administrateur judiciaire, pour administrer l'entreprise.
  • 20/12/2023Conversion d'une sauvegarde en redressement judiciaire En date du 19/12/2023, le tribunal de commerce de Rouen a prononcé la conversion de la procédure de sauvegarde de LUVAL (SAS) en procédure de redressement judiciaire et a maintenu la SELARL FHBX - Me Cécile DÜR - 17, rue du Port - 27400 Louviers, en qualité d’administrateur judiciaire avec pour mission d’assister le débiteur pour tous les actes de gestion.
  • 20/12/2023Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 19/12/2023, le tribunal de commerce de Rouen a ordonné le renouvellement de la période d’observation pour une durée de six mois, soit jusqu’au 27/06/2024.
  • 28/06/2023Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) En date du 27/06/2023, le Tribunal de commerce de Rouen a ordonné le renouvellement de la période d’observation pour une durée de six mois, soit jusqu’au 27/12/2023.
  • 27/12/2022(Ouverture d'une procédure de) Sauvegarde En date du 27/12/2022, le Tribunal de commerce de Rouen a prononcé l’ouverture d’une procédure de sauvegarde à l’égard de LUVAL (SAS) sous le numéro 41220333, et a désigné : Administrateur judiciaire : SELARL FHB - Me Cécile DÜR - 17, rue du Port - 27400 Louviers, avec pour mission d’assister le débiteur pour tous les actes de gestion, Mandataire judiciaire : Me Béatrice PASCUAL - 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen, Et a ouvert une période d’observation pour une durée de six mois.

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2021 · 5 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+9.3%

3,0 M €

Exercice 2021

Résultat net

+258%

313 k €

Exercice 2021

Capital social

21 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

Non évaluable

aucun compte disponible dans notre base

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 1 commissaire

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

7 référencés dans notre base · 7 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
524 938 768 00065

Adresse : 144 RUE SAINT-JULIEN, 76100 ROUEN

Création : 01/11/2014

Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

SecondaireEn activité
524 938 768 00073

Adresse : 37 B RUE JEANNE D'ARC, 76000 ROUEN

Création : 15/10/2022

Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)

Enseigne : LUVAL

SecondaireEn activité
524 938 768 00057

Adresse : 2 RUE GANTERIE, 76000 ROUEN

Création : 15/06/2012

Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)

Enseigne : LUVAL

SecondaireEn activité
524 938 768 00040

Adresse : ZAC DE LA VATINE CENTRE COMMERCIAL C ROUTE D'HOUPPEVILLE, 76130 MONT-SAINT-AIGNAN

Création : 01/05/2011

Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)

Enseigne : LUVAL

SecondaireEn activité
524 938 768 00024

Adresse : 35 RUE JEANNE D'ARC, 76000 ROUEN

Création : 01/12/2010

Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)

Enseigne : PAUL

Finances

Finances de

LUVAL

3.5 M€20183.6 M€20192.8 M€20203.0 M€2021
Performance2021202020192018
Chiffre d'affaires (€)3,0 M €2,8 M €3,6 M €3,5 M €
EBITDA / EBE (€)332 k €95 k €105 k €-47 k €
Résultat d'exploitation (€)332 k €95 k €105 k €-47 k €
Résultat net (€)313 k €87 k €75 k €65 k €
Croissance2021202020192018
Taux de croissance du CA (%)+9.3-23.5+2.9—
Taux de marge d'EBITDA (%)11.03.42.9-1.3
Taux de marge opérationnelle (%)11.03.42.9-1.3
Gestion BFR2021202020192018
BFR (€)360 k €-201 k €320 k €377 k €
BFR exploitation (€)360 k €-73 k €-135 k €-19 k €
BFR hors exploitation (€)-105 €-129 k €455 k €395 k €
BFR (j de CA)42.9-26.231.938.6
BFR exploitation (j de CA)42.9-9.5-13.4-1.9
BFR hors exploitation (j de CA)-0.0-16.745.340.5
Délai paiement clients (j)76.069.754.369.5
Délai paiement fournisseurs (j)38.384.572.476.2
Ratio des stocks / CA (j)5.15.34.74.8
Trésorerie (€)433 k €205 k €46 k €95 k €
Autonomie financière2021202020192018
Fonds de roulement estimé (€)793 k €4 k €366 k €472 k €
Couverture du BFR2.2-0.01.11.3
Trésorerie (€)433 k €205 k €46 k €95 k €
Dettes financières (€)2,2 M €1,8 M €1,5 M €1,7 M €
Ratio d'endettement (Gearing)1.00.90.81.0
Autonomie financière (%)41.837.638.636.1
Taux de levier (DFN/EBITDA)5.317.214.4-35.1
Solvabilité2021202020192018
Couverture des dettes2.42.83.12.8
Fonds propres (€)2,2 M €1,9 M €1,8 M €1,8 M €
Rentabilité2021202020192018
Marge nette (%)10.33.22.11.9
Rentabilité sur fonds propres (%)13.94.54.13.7
Rentabilité économique (%)6.21.82.2-1.0
Structure d'activité2021202020192018
Effectif38———
Salaires et charges sociales (€)1,1 M €1,0 M €1,3 M €1,3 M €
Salaires / CA (%)35.536.237.136.2
Impôts et taxes (€)38 k €37 k €33 k €39 k €
Capital social (€)21 k €21 k €21 k €21 k €
Charges financières (€)21 k €23 k €35 k €35 k €

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

53/100

Sur 4 exercices : → stable
201852
201954
202041
202165

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Structure sans salarié, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à ROUEN, créée en 2010, pour un CA de 3,0 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Aides publiques (1)

Source : ADEME · Total 31 k € depuis 2010

Création d'une boucle de réemploi - investissement dans des contenants réutilisables et équipements par les Boulangeries LUVAL en …

31 k €

ADEMEADEME · 22/07/2022 · Réemploi, réduction et substitution des emballages et conten

Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.

Historique BODACC

12 publications officielles

Voir sur bodacc.fr
  1. annonce· collective

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  2. annonce· collective

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  3. annonce· collective

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen .

    Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  4. annonce· collective

    Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 13 Décembre 2023 et désignant administrateur Selarl Fhbx - Me Cécile Dür 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  5. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  6. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  7. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  9. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de rouen

    Consulter sur bodacc.fr
  10. annonce· collective

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB - Me Cécile DÜR 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

12

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    12 annonces, dernière publication 30/07/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.

Position CA

94%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

175 k€

sur 22 235 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 85 k€

Bas du marché

≤ 175 k€

Médiane

≤ 407 k€

Q3

> 407 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)