LES CHAIS BOURGUIGNONS

Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

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SIREN725 620 702

5 CHEMIN DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Rapports

En bref

L’activité déclarée de LES CHAIS BOURGUIGNONS est « Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons ».

Activité déclarée (code NAF)

Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
Chiffre d'affaires 2024 : 102 k €.
1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Autre société civile

SIREN: 725 620 702
SIRET siège: 725 620 702 00029
Dénomination: LES CHAIS BOURGUIGNONS
Forme juridique: Autre société civile
Catégorie: ETI
Date de création: 01/01/1956
Code NAF / APE: 46.34Z(Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons)
Effectif: Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
Capital social: 91 469,00 €
Clôture exercice: 31/12/2024
Numéro RCS: 725 620 702R.C.S.Dijon
Inscription RNE: INSCRIT (depuis le 01/01/1956)

Adresse du siège

5 CHEMIN DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

21 — Côte-d'Or · Bourgogne-Franche-Comté

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-9.3%

102 k €

Exercice 2024

Résultat net

-53.5%

-488 k €

Exercice 2024

Capital social

91 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

55/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 dirigeant

GABRIEL PICARD

Gérant

Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité

725 620 702 00029

Adresse : 5 CHEMIN DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Création : 20/05/2022

Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)

SecondaireFermé

725 620 702 00011

Adresse : 71640 MERCUREY

Création : 01/01/1956

Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)

Contrôle présuméDérivé OpenBase

14 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

EMMANUELLE LAURE EVELYNE PICARD

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

FRANCINE PICARD

Dirigeant·e de VIGNOBLES ET VINS PICARD

FRANCINE SYLVIE PICARD

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

FREDERIQUE MARIANNE BARTH

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

FREDERIQUE MARIANNE BUCHET (BARTH)

Directeur Général de PICARD VINS & SPIRITUEUX

GABRIEL JACQUES PICARD

Dirigeant·e de VIGNOBLES ET VINS PICARD

GABRIEL PICARD

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

GUILLAUME PIERRE ROBERT JOUËT (JOUËT)

Membre du directoire de PICARD VINS & SPIRITUEUX

Guillaume Pierre Robert JOUËT

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

LILIANE PICARD (REBOURS)

Président du conseil de surveillance de PICARD VINS & SPIRITUEUX

LILIANE REBOURS

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

MICHEL BERNARD PICARD

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

ROLAND TRIPARD

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

SEBASTIEN ALEXANDRE HASELINT

Dirigeant·e de PICARD VINS & SPIRITUEUX

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

LES CHAIS BOURGUIGNONS

Performance	2024	2023	2022	2019	2016
Chiffre d'affaires (€)	102 k €	112 k €	38 k €	28 k €	25 k €
Marge brute (€)	102 k €	112 k €	38 k €	28 k €	25 k €
EBITDA / EBE (€)	48 k €	33 k €	-30 k €	16 k €	916 €
Résultat d'exploitation (€)	-272 k €	-182 k €	-65 k €	16 k €	10 k €
Résultat net (€)	-488 k €	-318 k €	-84 k €	12 k €	8 k €

Croissance	2024	2023	2022	2019	2016
Taux de croissance du CA (%)	-9.3	+195.5	—	—	—
Taux de marge brute (%)	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
Taux de marge d'EBITDA (%)	46.7	29.2	-77.8	57.1	3.6
Taux de marge opérationnelle (%)	-266.9	-161.6	-171.2	56.7	41.0

Autonomie financière	2024	2023	2022	2019	2016

Solvabilité	2024	2023	2022	2019	2016

Rentabilité	2024	2023	2022	2019	2016
Marge nette (%)	-478.5	-282.7	-219.6	44.4	33.2

Structure d'activité	2024	2023	2022	2019	2016
Capital social (€)	91 k €	91 k €	91 k €	91 k €	91 k €

Ratios financiers

Indicateur	2024	2023	2022	2019	2016
Chiffre d'affaires (€)	102 k €	112 k €	38 k €	28 k €	25 k €
Marge brute (€)	102 k €	112 k €	38 k €	28 k €	25 k €
EBE (€)	48 k €	33 k €	-30 k €	16 k €	916 €
Résultat net (€)	-488 k €	-318 k €	-84 k €	12 k €	8 k €
Marge EBE (%)	46.71	29.21	-77.76	57.08	3.64
Autonomie financière (%)	-25.1	-8.6	-0.2	91.7	88.0
Taux d'endettement (%)	-479.7	-1213.5	-58984.2	3.0	0.0
Ratio de liquidité (%)	152.7	488.9	1138.7	1765.6	792.1
CAF / CA (%)	-164.91	-90.31	-126.10	44.77	-4.19
Capacité de remboursement	-23.1	-38.3	-28.2	0.4	0.0
BFR (j de CA)	587.1	1811.3	883.6	2115.9	1791.2
Rotation stocks (j)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Crédit clients (j)	353.1	238.7	578.6	—	—
Crédit fournisseurs (j)	1018.1	647.2	246.1	—	—

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (5)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 102 k € · RN -488 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 112 k € · RN -318 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 38 k € · RN -84 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 28 k € · RN 12 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 25 k € · RN 8 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

53/100

Sur 5 exercices : ↘ en déclin

201675

201980

202259

202365

202435

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons », basée à CHASSAGNE-MONTRACHET, créée en 1956, pour un CA de 102 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

1 publication officielle

Voir sur bodacc.fr

annonce· modification
30 nov. 2025
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (2)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

Formalité RNE
10M
10/11/2025· N° J00193642949
Consulter
Formalité RNE
25M
28/08/2024· N° J00090344482
Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 725 620 702 00029

Formalités & actes (2)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

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Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

Annonces BODACC

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 30/11/2025

Points d'attention

Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)

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Dirigeants

Établissements

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Finances

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Ratios financiers

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