LES BISCOTTES ROGER
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
En bref
LES BISCOTTES ROGER fabrique des biscuits, des biscottes et des pâtisseries de conservation.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : biscottes-roger.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 701 620 163
- SIRET siège
- 701 620 163 00025
- Dénomination
- LES BISCOTTES ROGER
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR77701620163Format valide
- Code NAF / APE
- 10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
- Convention collective
- IDCC 3109— 5 branches industries alimentaires diversesLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 869 303,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 701 620 163R.C.S.Marseille
- Inscription RNE
- INSCRIT
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Entreposage et stockage non frigorifiquedepuis le 01/01/1986 · établissement secondaire · APE 5210B
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2025
Résultat net
-18.9%3,0 M €
Exercice 2025
Capital social
869 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 3 commissaires
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZONE INDUSTRIELLE 425 AVENUE GEORGES CLAUDE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Adresse : CAMPAGNE SAN PEYRE CHE FONT DE BARDEOU DFCI T75, 83170 BRIGNOLES
Création : 01/01/1986
Activité : Entreposage et stockage non frigorifique (52.10B)
Sociétés liées
13 entreprises partagent un dirigeant commun
SOCOFI
SIREN 339973026· via EVELYNE JOLY PERONIACPQUALIFE
SIREN 442642625· via EVELYNE JOLY PERONIADLER ORTHO FRANCE
SIREN 493419303· via EVELYNE JOLY PERONITECHNI PROCESS
SIREN 383011400· via EVELYNE JOLY PERONIYODATECH
SIREN 433968880· via EVELYNE JOLY PERONIUNITED POWER EUROPE
SIREN 444046056· via EVELYNE JOLY PERONIEBDI FRANCE
SIREN 489847426· via EVELYNE JOLY PERONICLIMATIC
SIREN 312263361· via EVELYNE JOLY PERONILA GENERALE DE MAINTENANCE ET NETTOYAGE
SIREN 382816791· via EVELYNE JOLY PERONIONIS PARTICIPATIONS
SIREN 513281451· via EVELYNE JOLY PERONI
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
ERIC ROGER SARRET
Dirigeant·e de HOLDING BISCOTTES ROGER
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LES BISCOTTES ROGER
| Performance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 15,0 M € | 13,5 M € | 12,9 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 10,9 M € | 9,7 M € | 9,7 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 4,7 M € | 1,2 M € | 900 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 5,0 M € | 524 k € | 606 k € |
| Résultat net (€) | 3,0 M € | 3,7 M € | 368 k € | 417 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100.0 | — | +4.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | — | 72.7 | 72.0 | 74.8 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 31.2 | 9.0 | 7.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 33.3 | 3.9 | 4.7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 25.0 | 2.7 | 3.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 869 k € | 869 k € | 869 k € | 869 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 15,0 M € | 13,5 M € | 12,9 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 10,9 M € | 9,7 M € | 9,7 M € |
| EBE (€) | 0 € | 4,7 M € | 1,2 M € | 900 k € |
| Résultat net (€) | 3,0 M € | 3,7 M € | 368 k € | 417 k € |
| Marge EBE (%) | — | 31.23 | 9.01 | 6.95 |
| Autonomie financière (%) | 60.3 | 49.7 | 36.0 | 39.3 |
| Taux d'endettement (%) | 10.4 | 6.6 | 20.6 | 17.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 275.0 | 184.6 | 183.5 | 181.9 |
| CAF / CA (%) | — | 22.81 | 7.82 | 5.49 |
| Capacité de remboursement | — | 0.1 | 1.0 | 1.2 |
| BFR (j de CA) | — | 83.0 | -41.9 | -27.1 |
| Rotation stocks (j) | — | 33.3 | 31.7 | 32.8 |
| Crédit clients (j) | — | 51.0 | 56.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | 82.3 | 52.7 | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 3,0 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 15,0 M € · RN 3,7 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 13,5 M € · RN 368 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 12,9 M € · RN 417 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 01-43124
Rejet.
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Modification - Modification imposée par l'employeur - Modification du contrat de travail - Applications diverses - Modification de la rémunération. STATUTS PROFESSIONNELS PARTICULIERS - Voyageur représentant placier - Rémunération - Rémunération contractuelle - Modification - Causes - Modification de secteur - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Modification - Modification imposée par l'employeur - Modification du contrat de travail - Accord du salarié - Né
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à AIX-EN-PROVENCE, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
15 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 26/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 30/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 004 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
461 k€
sur 298 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 461 k€
Médiane
≤ 4 M€
Q3
> 4 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
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0 €
CA 2024
A & O NUTRITION BIO
0 €
CA 2024
CONFISERIE DES HALLES 1889
0 €
CA 2024
PASCAL CAPURSI
CA non publié
KENZA BENTALLAH (LES DOUCEURS DE K)
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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