LE PRIVILEGE GASCON
Restauration de type rapide
En bref
LE PRIVILEGE GASCON est une SARL créée en 2016, installée à Dax, qui commercialise des produits de terroir et propose une restauration sur place ou à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 183 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 821 624 178
- SIRET siège
- 821 624 178 00025
- Dénomination
- LE PRIVILEGE GASCON
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17821624178Format valide
- Date de création
- 15/07/2016
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1505— Commerce de détail alimentaire non spécialiséLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 16 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2018
- Numéro RCS
- 821 624 178R.C.S.Dax
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/07/2016)
Activité déclarée au registre
Commerce de produits de terroir alimentaires tous types de restauration sur place ou à emporter
- Commerce de produits du terroir alimentaires tous types de restauration sur place et à emporter vente de boissons conformément à la législation en vigueur vente de plats cuisinés traiteur rôtisseriedu 15/07/2016 au 01/02/2023 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (6)
- 13/05/2026Jugement modifiant un plan de redressement EN DATE DU 13/05/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DAX A AUTORISE LA Modification substantielle des objectifs ou des moyens du plan de redressement (RJ) - L631-19 et L626-26 : Règlement des contrats d'emprunt hors PGE dans le cadre du plan de continuation sur une durée de 10 ans avec un règlement à 100% par échéances annuelles, , DANS LA PROCEDURE LE PRIVILEGE GASCON (SARL) Date d'effet : 13/05/2026
- 05/05/2026Fin du redressement judiciaire ou clôture EN DATE DU 05/05/2026, LE TRIBUNAL DE DAX A PRONONCE LA Clôture de la procédure de redressement (Ordonnance du Président) - L631-19 et R631-43 OUVERTE LE 12/06/2024 SUR LE PRIVILEGE GASCON (SARL). Date d'effet : 05/05/2026
- 11/06/2025Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 11/06/2025, LE TRIBUNAL DE DAX A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 DE LE PRIVILEGE GASCON (SARL) POUR UNE DUREE DE 10 ans, ET A DESIGNE EKIP' en la personne de Me François LEGRAND EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLAN Date d'effet : 11/06/2025
- 04/12/2024Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 04/12/2024, le Tribunal de commerce de Dax DE DAX a prononcé le renouvellement de la période d’observation pour une durée de six mois concernant la procédure de redressement judiciaire de: LE PRIVILEGE GASCON Date d'effet : 04/12/2024
- 12/06/2024(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 12/06/2024, le Tribunal de commerce de Dax DE DAX a prononcé l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire à l’égard de LE PRIVILEGE GASCON (SARL) sous le numéro 4156007, et a désigné : Juge-Commissaire M. Bruno LOUGES, Juge-Commissaire suppléant Mme Marie-Claude QUILLACQ, Mandataire Judiciaire EKIP' en la personne de Me François LEGRAND - 6, place St Vincent - BP 20085 - 40102 DAX CEDEX, A ouvert une période d’observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 12/06/2024 la date de cessation des paiements Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture Date d'effet : 12/06/2024
- 20/05/2019Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 20/05/2019
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/09/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+3.1%183 k €
Exercice 2018
Résultat net
+100%137 €
Exercice 2018
Capital social
17 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ETAL NUMERO 4 3 RUE DE LA HALLE, 40100 DAX
Création : 01/09/2021
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : HALLES DU FRIAND RUE DE BORDA, 40100 DAX
Création : 15/07/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Sociétés liées
8 entreprises partagent un dirigeant commun
SARL DE GUILHON D'AZE
SIREN 438168635· via DENIS JEAN-MARC TASTETEARL DU DOMAINE DE GUILHON D'AZE
SIREN 395372360· via DENIS JEAN-MARC TASTETCUMA TRADITION CHALOSSAISE
SIREN 377883061· via JOEL CABANNESCUMA DU VIEUX PORT
SIREN 385375860· via JOEL CABANNESJB CABANNES
SIREN 489867457· via JOEL CABANNESGAEC FERME BIROUCA
SIREN 401278460· via JOEL CABANNESSCI DESMAT
SIREN 451858989· via PIERRE JEAN JACQUES MATAYRONGAEC DE LARROCHE
SIREN 440864783· via PIERRE JEAN JACQUES MATAYRON
Finances
Finances de
LE PRIVILEGE GASCON
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 183 k € | 178 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 2 k € | -37 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 2 k € | -37 k € |
| Résultat net (€) | 137 € | -38 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.8 | -20.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.8 | -20.8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -31 k € | -39 k € |
| BFR exploitation (€) | -30 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | -2 k € | — |
| BFR (j de CA) | -61.9 | -80.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | -58.8 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -3.1 | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.1 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 100.5 | 107.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 41.6 | 39.3 |
| Trésorerie (€) | 18 k € | 21 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -14 k € | -18 k € |
| Couverture du BFR | 0.4 | 0.5 |
| Trésorerie (€) | 18 k € | 21 k € |
| Dettes financières (€) | 78 k € | 69 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -3.7 | -3.3 |
| Autonomie financière (%) | -17.8 | -17.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 38.7 | -1.3 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 | 1.8 |
| Fonds propres (€) | -21 k € | -21 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.1 | -21.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0.7 | 178.3 |
| Rentabilité économique (%) | 1.3 | -30.4 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 45 k € | 58 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.7 | 32.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 479 € |
| Capital social (€) | 17 k € | 17 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 987 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 183 k € | 178 k € |
| Marge brute (€) | 83 k € | 59 k € |
| EBE (€) | 10 k € | -28 k € |
| Résultat net (€) | 137 € | -38 k € |
| Marge EBE (%) | 5.38 | -15.80 |
| Autonomie financière (%) | 66.1 | 57.0 |
| Taux d'endettement (%) | -370.5 | -328.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 75.5 | 60.9 |
| CAF / CA (%) | 5.87 | -16.32 |
| Capacité de remboursement | 7.2 | -2.4 |
| BFR (j de CA) | -63.4 | -100.3 |
| Rotation stocks (j) | 41.6 | 39.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 183 k € · RN 137 €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 178 k € · RN -38 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à DAX, créée en 2016, employant 3-5 personnes, pour un CA de 183 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· collective
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan EKIP' en la personne de Me François LEGRAND 6, place Saint-Vincent - BP 20085 - 40102 Dax .
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire EKIP' en la personne de Me François LEGRAND 6, place Saint-Vincent - BP 20085 - 40102 Dax . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 30/09/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 21/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
52%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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