LE CHEVREFEUILLE
Fabrication de fromage
En bref
Le Chevrefeuille, SAS installée à Saint-Martial-de-Valette, fabrique du fromage et distribue des produits alimentaires en France et à l'étranger, depuis sa création en 1989.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 14,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 350 494 613
- SIRET siège
- 350 494 613 00010
- Dénomination
- LE CHEVREFEUILLE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR68350494613Format valide
- Date de création
- 15/04/1989
- Code NAF / APE
- 10.51C(Fabrication de fromage)
- Convention collective
- IDCC 112— Industrie laitièreLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 1 450 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 350 494 613R.C.S.Périgueux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/04/1989)
Activité déclarée au registre
Fabrication distribution de produits alimentaires en France et à l'étranger
- Fabrication de fromagedepuis le 01/01/1993 · établissement secondaire · APE 1051C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 04/07/2023Opération de fusion à compter du 30/06/2023. Société(s) ayant participé à l'opération : EXPLOITATION DE LA FROMAGERIE SOREDA, Société à responsabilité limitée à associé unique, 1 Rte de Lardiller 24680 Lamonzie-Saint-Martin (RCS Bergerac 380 688 184)
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+9.9%14,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
-21.1%242 k €
Exercice 2024
Capital social
1,4 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : SAINT MARTIAL DE VALETTE LAVAUD
Création : 15/04/1989
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : MASVICONTEAUX, 24300 NONTRON
Création : 01/01/1993
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : 216 COURS DE L'YSER, 33800 BORDEAUX
Création : 25/07/2020
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Finances
Finances de
LE CHEVREFEUILLE
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,7 M € | 13,3 M € | 11,1 M € | 9,6 M € | 7,6 M € | 8,8 M € | 7,8 M € | 7,0 M € | 6,7 M € |
| Marge brute (€) | 6,7 M € | 6,4 M € | 5,3 M € | 4,8 M € | 4,1 M € | 4,7 M € | 4,3 M € | 4,1 M € | 3,9 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 474 k € | 447 k € | 210 k € | 195 k € | 146 k € | 301 k € | 220 k € | 201 k € | 204 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 427 k € | 477 k € | 139 k € | 46 k € | 25 k € | 304 k € | 194 k € | 156 k € | 145 k € |
| Résultat net (€) | 242 k € | 307 k € | -469 k € | 19 k € | 25 k € | 162 k € | 170 k € | 154 k € | 129 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +9.9 | +19.7 | +16.2 | +25.4 | -12.9 | +11.8 | +11.6 | +4.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | 45.7 | 48.2 | 47.8 | 50.5 | 53.8 | 54.1 | 54.9 | 58.1 | 58.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.2 | 3.4 | 1.9 | 2.0 | 1.9 | 3.4 | 2.8 | 2.9 | 3.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.9 | 3.6 | 1.3 | 0.5 | 0.3 | 3.5 | 2.5 | 2.2 | 2.2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.7 | 2.3 | -4.2 | 0.2 | 0.3 | 1.8 | 2.2 | 2.2 | 1.9 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,7 M € | 13,3 M € | 11,1 M € | 9,6 M € | 7,6 M € | 8,8 M € | 7,8 M € | 7,0 M € | 6,7 M € |
| Marge brute (€) | 6,7 M € | 6,4 M € | 5,3 M € | 4,8 M € | 4,1 M € | 4,7 M € | 4,3 M € | 4,1 M € | 3,9 M € |
| EBE (€) | 474 k € | 447 k € | 210 k € | 195 k € | 146 k € | 301 k € | 220 k € | 201 k € | 204 k € |
| Résultat net (€) | 242 k € | 307 k € | -469 k € | 19 k € | 25 k € | 162 k € | 170 k € | 154 k € | 129 k € |
| Marge EBE (%) | 3.23 | 3.30 | 1.86 | 2.02 | 1.87 | 3.44 | 2.80 | 2.86 | 3.04 |
| Autonomie financière (%) | 25.2 | 25.9 | 23.9 | 28.6 | 28.8 | 29.0 | 29.1 | 36.0 | 35.2 |
| Taux d'endettement (%) | 157.0 | 147.3 | 176.3 | 122.7 | 138.6 | 132.2 | 129.8 | 71.1 | 65.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 133.8 | 128.0 | 118.8 | 129.0 | 159.0 | 147.3 | 153.5 | 138.8 | 157.1 |
| CAF / CA (%) | 1.96 | 2.02 | 1.30 | 1.40 | 1.66 | 2.96 | 2.38 | 2.84 | 2.70 |
| Capacité de remboursement | 15.4 | 13.0 | 25.6 | 18.4 | 22.9 | 10.8 | 13.7 | 5.4 | 5.4 |
| BFR (j de CA) | 99.5 | 101.1 | 107.4 | 103.3 | 104.9 | 104.0 | 104.8 | 98.8 | 80.5 |
| Rotation stocks (j) | 41.7 | 44.6 | 48.7 | 45.3 | 50.7 | 43.4 | 33.8 | 46.2 | 36.5 |
| Crédit clients (j) | 60.3 | 62.2 | 57.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 85.5 | 81.7 | 89.6 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 14,7 M € · RN 242 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 13,3 M € · RN 307 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 11,1 M € · RN -469 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 9,6 M € · RN 19 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 7,6 M € · RN 25 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 8,8 M € · RN 162 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 7,8 M € · RN 170 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 7,0 M € · RN 154 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 6,7 M € · RN 129 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Reims · 11
N° 17/023291
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
0 en exploitation
- Saint-Martial-de-Valette · Autres régimes
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à SAINT MARTIAL DE VALETTE, créée en 1989, employant 20-49 personnes, pour un CA de 14,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
23 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PÉRIGUEUX
Consulter sur bodacc.fr
Brevets (1)
Demandes de brevets déposées (source MESRE / PATSTAT)
Données historiques : les dates de publication figurent sur chaque brevet. Cette liste ne garantit pas la couverture des dépôts récents.
Developing and packaging snacks including appetizers, salt and/or sweet, comprises preparing piece of cheese under given geometric shape, preparing mashed fruits and/or vegetables, and depositing the cheese piece in a bottom of a cavity
N° FR2959102A1
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
23
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
23 annonces, dernière publication 10/11/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 940 sociétés actives.
Position CA
57%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
9 M€
sur 351 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 2 M€
Bas du marché
≤ 9 M€
Médiane
≤ 41 M€
Q3
> 41 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
PONT D'AIN SERVICES
47 M€
CA 2024
FROMAGERIE BADOZ
43 M€
CA 2021
SOCIETE FROMAGERE DE SAINT JUST
41 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE CLECY
41 M€
CA 2024
FROMAGERIE JACQUES DELIN
38 M€
CA 2024
FROMAGERIES PAPILLON
36 M€
CA 2018
SOCIETE FROMAGERE DE RAIVAL
35 M€
CA 2024
FROMAGERIE RENARD-GILLARD
35 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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