LE 3V · LE VIANDARD
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de LE 3V · LE VIANDARD est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 27/09/2022 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2019 : 82 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 844 435 727
- SIRET siège
- 844 435 727 00038
- Dénomination
- LE 3V
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR00844435727Format valide
- Date de création
- 07/12/2018
- Date de radiation
- 27/09/2022
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 844 435 727R.C.S.Colmar
Activité déclarée au registre
Activités des sièges sociaux
- Restauration de type rapidedepuis le 20/12/2018 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (2)
- 27/09/2022Clôture pour Insuffisance d’Actif de la liquidation judiciaire par jugement du 21/09/22 prononcé par la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
- 25/03/2022OUVERTURE DE LA PROCEDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE Par jugement du23/03/2022, prononcé par la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS : 15/08/2021 Cessation immédiate de l'activité MANDATAIRE JUDICIAIRE : Selarl HARTMANN & CHARLIER, prise en la personne de Me CHARLIER - 21, rue du Printemps - 68100 MULHOUSE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
82 k €
Exercice 2019
Résultat net
-9 k €
Exercice 2019
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 22 RUE DES BOULANGERS, 68130 ALTKIRCH
Création : 28/06/2020
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Enseigne : LE VIANDARD
Adresse : 36 RUE DE L'ARSENAL, 68100 MULHOUSE
Création : 20/12/2018
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : HEDONISTE LOUNGE
Adresse : 5 RUE DE LA COLLINE, 68720 ZILLISHEIM
Création : 07/12/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
6 entreprises partagent un dirigeant commun
HSBE
SIREN 849168026· via STEVE JEAN-PIERRE HUBERLE MYKONOS
SIREN 509362422· via STEVE JEAN-PIERRE HUBERSH AUTO MOTO
SIREN 538323684· via STEVE JEAN-PIERRE HUBERSHD
SIREN 804287969· via STEVE JEAN-PIERRE HUBERHSBE IMMOBILIER
SIREN 914019310· via STEVE JEAN-PIERRE HUBERSCI THESEE
SIREN 377790977· via STEVE JEAN-PIERRE HUBER
Finances
Finances de
LE 3V
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 82 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -16 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -16 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -20.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20.0 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | -10 k € |
| BFR (j de CA) | -44.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 21.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.4 |
| Trésorerie (€) | 9 k € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -2 k € |
| Couverture du BFR | 0.2 |
| Trésorerie (€) | 9 k € |
| Dettes financières (€) | 41 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 49.6 |
| Autonomie financière (%) | 1.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.0 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.3 |
| Fonds propres (€) | 832 € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -11.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1101.9 |
| Rentabilité économique (%) | -31.6 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 34 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.3 |
| Impôts et taxes (€) | 763 € |
| Capital social (€) | 10 k € |
| Charges financières (€) | 516 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 82 k € |
| Marge brute (€) | 56 k € |
| EBE (€) | -13 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € |
| Marge EBE (%) | -15.94 |
| Autonomie financière (%) | 1.6 |
| Taux d'endettement (%) | 4956.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 99.0 |
| CAF / CA (%) | -16.98 |
| Capacité de remboursement | -3.0 |
| BFR (j de CA) | -16.1 |
| Rotation stocks (j) | 2.4 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ALTKIRCH, créée en 2018, pour un CA de 82 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· radiation
Greffe du Tribunal de Grande Instance de Guebwiller
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure pour insuffisance d’actif. N° RG : 22/00226
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire simplifiée - Date de cessation des paiements : 15 août 2021 - Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises : Selarl Hartmann & Charlier, prise en la personne de Me Pierre CHARLIER, 21 rue du Printemps, 68100 Mulhouse, en qualité de liquidateur - Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises - Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine - N° RG : 22/00226
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 09/10/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
13%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/08/2026
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Pour les pros
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