LATANIER EXPERIENCES · SHELLONA
Restauration traditionnelle
En bref
Latanier Expériences, SAS créée en 1987 et installée à Saint-Barthélemy, exploite des restaurants, bars et services traiteur, organise des événements et produit du spectacle vivant.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2024 : 6,7 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 343 321 162
- SIRET siège
- 343 321 162 00012
- Dénomination
- LATANIER EXPERIENCES
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR38343321162Format valide
- Date de création
- 01/10/1987
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2024
- Numéro RCS
- 343 321 162R.C.S.Pointe-à-Pitre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/1987)
Activité déclarée au registre
Éditions d'ouvrages et de revues, publicité. La production audiovisuelle. L'exploitation de tout établisement de restauration, plage, bar et services traiteur. L'organisation de tout événementiel. La production et la diffusion de spectacle vivant.
- Édition de livresdu 11/11/2004 au 19/09/2009 · établissement secondaire · APE 5811Z
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 15/09/1994 au 11/11/2004 · établissement secondaire · APE 221A
Mentions du greffe au RCS (5)
- 25/05/2020Dépôt d'actes : Cession de parts sociales du 15.09.94 ; P.V du 15.09.94 transfert de siège social à anse des lézards chez Mr et mme Jean-Claude Defontaine 97133 Saint-Barthélemy à compter du 15.09.94 ; Inscription faite le 26.01.95 la conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 50 000.00 FRF nouveau montant : 7 622.45 Eur
- 03/02/2010Achat du fonds par le locataire gérantLa société latanier expériences dont le siège est à Schell Beach Gustavia 97133 Saint-Barthélemy Rcs 343-321-162 un fond de commerce de restaurant et snack sous l enseigne Do Brazil sis à Schell Beach Gustavia 987133 Saint-Barthélemy Rcs 402186613 appartenant à Mr Megin OlivierPublication dans le journal le pélican en date du 30/10/2009Date d'effet : 29/10/2009
- 21/10/2009Modification sur les dirigeantsAncien gérant mme Lucot Cécile Marie-Annick JaneAdjonction- exploitation de tout fonds de commerce de restaurationPublication dans le journal le pélican en date du 05/10/2009Date d'effet : 19/09/2009
- 22/12/2004Transfert du siège socialAncien siège : Anse des lézard C/o Defontain - 97133 Saint-BarthélemyNouveau siège : Quartier Lurin - 97133 Saint-BarthélemyForme juridique : Ancien : SARL - nouveau : EurlAncien gérant : Mr Rocque-Deffontaine -Nouveau gérant : Mlle Lucot Cécile Marie-Annick Jane - Lurin BP 222 - 97133 Saint-Barthélemy.Date d'effet : 11/11/2004
- 26/01/1995Transfert du siège socialAncien : Gustavia -/Saint-Barthélemy Nouveau : anse des lézards - 97133/Saint-Barthélemy à compter du 15.09.94
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/10/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+56.3%6,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
+169%1,8 M €
Exercice 2024
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 1 commissaire
CHARLES RICHEZ
Enrique GLUCKMANN MORENO
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : SHELL BEACH LD GUSTAVIA, 97133 SAINT BARTHELEMY
Création : 01/10/1987
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : SHELLONA
Adresse : QUARTIER LURIN, 97133 SAINT BARTHELEMY
Création : 11/11/2004
Activité : Édition de livres (58.11Z)
Adresse : CZ DEFFONTAINE LD ANSE DES LEZARDS, 97133 SAINT BARTHELEMY
Création : 15/09/1994
Activité : Edition de livres (22.1A)
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10 entreprises partagent un dirigeant commun
SOC IMMOBILIERE ET EXPLOIT HOTEL MAJESTI
SIREN 695420331· CANNES· via CHARLES RICHEZHOTEL GRAY D'ALBION
SIREN 316057116· via CHARLES RICHEZSOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL DES NEIGES
SIREN 798234753· via CHARLES RICHEZSOCIETE D EXPLOITATION DE L HOTEL CARL GUSTAF SAINT BARTHELEMY
SIREN 813322914· via CHARLES RICHEZSOCIETE D'EXPLOITATION DE LA PLAGE DU GRAY D'ALBION
SIREN 832680649· via CHARLES RICHEZSOCIETE D'EXPLOITATION DE LA PLAGE DU MAJESTIC
SIREN 788673564· via CHARLES RICHEZFERMIERE DU CASINO MUNICIPAL CANNES
SIREN 695720284· via CHARLES RICHEZSARL DU GRAND BEC
SIREN 804997443· via CHARLES RICHEZSOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE BARRIERE
SIREN 843483777· via CHARLES RICHEZRIVIERA MANDELIEU LA NAPOULE
SIREN 821289063· via CHARLES RICHEZ
Finances
Finances de
LATANIER EXPERIENCES
| Performance | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,7 M € | 4,3 M € | 3,6 M € | 4,8 M € | 0 € | 0 € | 3,3 M € |
| Marge brute (€) | — | — | — | — | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,7 M € | 654 k € | 655 k € | 754 k € | 0 € | 0 € | 1,1 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,7 M € | 654 k € | 655 k € | 754 k € | 0 € | 0 € | 1,1 M € |
| Résultat net (€) | 1,8 M € | 656 k € | 704 k € | 996 k € | 862 k € | 539 k € | 1,3 M € |
| Croissance | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +17.5 | -23.7 | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 25.5 | 15.3 | 17.9 | 15.8 | — | — | 33.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25.5 | 15.3 | 17.9 | 15.8 | — | — | 33.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 540 k € | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | -938 k € | — | -83 k € | -292 k € | — | — | 30 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 1,5 M € | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 29.0 | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -50.4 | — | -8.2 | -22.0 | — | — | 3.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 79.4 | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.6 | — | 0.9 | 0.7 | — | — | 0.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 70.5 | 19.6 | 23.3 | 26.8 | — | — | 2.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19.5 | 11.9 | 14.2 | 4.2 | — | — | 5.3 |
| Trésorerie (€) | 1,4 M € | 785 k € | 451 k € | 554 k € | — | — | 12 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,9 M € | 548 k € | 432 k € | — | — | — | 34 k € |
| Couverture du BFR | 3.5 | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 1,4 M € | 785 k € | 451 k € | 554 k € | — | — | 12 k € |
| Dettes financières (€) | — | 500 € | 152 k € | — | — | — | 100 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.0 | 0.1 | — | — | — | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 61.1 | 83.7 | 85.0 | 83.4 | — | — | 97.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -1.2 | -0.5 | — | — | — | -0.0 |
| Solvabilité | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 5785.4 | 19.8 | — | — | — | 12922.4 |
| Fonds propres (€) | 2,3 M € | 2,4 M € | 2,6 M € | 2,7 M € | — | — | 1,3 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 26.3 | 15.3 | 19.3 | 20.8 | — | — | 37.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76.4 | 27.1 | 27.5 | 37.5 | — | — | 99.3 |
| Rentabilité économique (%) | 45.3 | 22.6 | 21.7 | 23.7 | — | — | 85.5 |
| Structure d'activité | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 28 | 25 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,1 M € | 982 k € | 720 k € | 1,0 M € | — | — | 751 k € |
| Salaires / CA (%) | 17.0 | 22.9 | 19.7 | 21.6 | — | — | 22.7 |
| Impôts et taxes (€) | 42 k € | 48 k € | 59 k € | 46 k € | — | — | 4 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 971 € | 1 k € | 757 € | — | — | 70 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,7 M € | 4,3 M € | 3,6 M € | 4,8 M € | 0 € | 0 € | 3,3 M € |
| Marge brute (€) | 5,6 M € | 3,3 M € | 2,9 M € | 3,8 M € | 0 € | 0 € | 2,4 M € |
| EBE (€) | 2,5 M € | 1,2 M € | 919 k € | 1,1 M € | 0 € | 0 € | 1,2 M € |
| Résultat net (€) | 1,8 M € | 656 k € | 704 k € | 996 k € | 862 k € | 539 k € | 1,3 M € |
| Marge EBE (%) | 37.56 | 26.71 | 25.19 | 22.47 | — | — | 36.70 |
| Autonomie financière (%) | 61.1 | 83.7 | 85.0 | 83.4 | 74.0 | 63.9 | 97.7 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 | 5.9 | 0.0 | 15.4 | 40.2 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 129.7 | 208.6 | 221.6 | 124.8 | 275.6 | 489.9 | 213.6 |
| CAF / CA (%) | 25.56 | 21.93 | 22.12 | 18.03 | — | — | 38.62 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | — | — | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 22.9 | -0.3 | 21.4 | -1.4 | — | — | 4.6 |
| Rotation stocks (j) | 19.5 | 11.9 | 14.2 | 4.2 | — | — | 5.3 |
| Crédit clients (j) | 0.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 141.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/10/2024 · Public · CA 6,7 M € · RN 1,8 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/10/2021 · Public · CA 4,3 M € · RN 656 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/10/2020 · Public · CA 3,6 M € · RN 704 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/10/2019 · Public · CA 4,8 M € · RN 996 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/10/2018 · Partiellement confidentiel · RN 862 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/10/2017 · Partiellement confidentiel · RN 539 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 3,3 M € · RN 1,3 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
78/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise historique, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT BARTHELEMY, créée en 1987, pour un CA de 6,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
26 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de basse-terre
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Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Basse-Terre
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GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE BASSE-TERRE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
35M21/01/2026· N° J00210289393
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
26
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 21/01/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/10/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
26 annonces, dernière publication 01/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 971
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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