LANGUEDOC RESTAURATION
Restauration collective sous contrat
En bref
LANGUEDOC RESTAURATION assure la restauration collective sous contrat, en préparant et en servant des repas dans le cadre de contrats.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 250-499 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 21,1 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : languedoc-restauration.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 490 935 228
- SIRET siège
- 490 935 228 00034
- Dénomination
- LANGUEDOC RESTAURATION
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Date de création
- 07/07/2006
- Code NAF / APE
- 56.29A(Restauration collective sous contrat)
- Convention collective
- IDCC 1266— Restauration de collectivitésLégifrance ↗
- Effectif
- 250-499 salariés
- Capital social
- 20 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2025
- Numéro RCS
- 490 935 228R.C.S.Montpellier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 07/07/2006)
Adresse du siège
34 — Hérault · Occitanie
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
L'activité de restauration collective sous contrat
- Restauration collective sous contratdu 01/07/2007 au 18/03/2012 · établissement secondaire · APE 5629A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/07/2006 au 01/07/2007 · établissement secondaire · APE 555C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025
Chiffre d'affaires
+2.1%21,1 M €
Exercice 2025
Résultat net
-23.0%191 k €
Exercice 2025
Capital social
20 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
87/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction · 1 commissaire
API RESTAURATION
SIREN : 477181010
Damien SERRES
JEAN-MARC STEPHANE NEYRAND
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZAC GAROSUD BATIMENT B RUE RAYMOND RECOULY, 34070 MONTPELLIER
Création : 18/03/2012
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Adresse : 113 RUE PATRICE LUMUMBA, 34000 MONTPELLIER
Création : 01/07/2007
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Adresse : PACIFIC RESIDENCE 1 RUE DES ROITELETS, 34000 MONTPELLIER
Création : 01/07/2006
Activité : Restauration collective sous contrat (55.5C)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
BEATRICE DEBOSQUE
Dirigeant·e de API RESTAURATION
DAMIEN DEBOSQUE
Dirigeant·e de API RESTAURATION
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LANGUEDOC RESTAURATION
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 21,1 M € | 20,7 M € | 18,2 M € | 10,3 M € | 14,0 M € | 12,3 M € | 14,3 M € | 13,5 M € | 12,5 M € | 10,5 M € |
| Marge brute (€) | 11,2 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 230 k € | 329 k € | -119 k € | -113 k € | 198 k € | 378 k € | 479 k € | 320 k € | 331 k € | 239 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 326 k € | 329 k € | -119 k € | -113 k € | 198 k € | 378 k € | 479 k € | 320 k € | 331 k € | 239 k € |
| Résultat net (€) | 191 k € | 248 k € | -85 k € | -137 k € | 134 k € | 251 k € | 231 k € | 282 k € | 306 k € | 196 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.1 | +13.4 | +76.7 | -26.2 | +13.9 | -14.3 | +6.2 | +8.3 | +18.1 | — |
| Taux de marge brute (%) | 53.1 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.1 | 1.6 | -0.6 | -1.1 | 1.4 | 3.1 | 3.3 | 2.4 | 2.7 | 2.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.5 | 1.6 | -0.6 | -1.1 | 1.4 | 3.1 | 3.3 | 2.4 | 2.7 | 2.3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 326 k € | 212 k € | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | 1,3 M € | 871 k € | 809 k € | 789 k € | 1,0 M € | 661 k € | 629 k € | 744 k € | 405 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -968 k € | -659 k € | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | 5.7 | 4.2 | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 22.5 | 17.2 | 28.2 | 20.3 | 30.4 | 16.6 | 16.8 | 21.5 | 13.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -16.8 | -13.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 45.4 | 47.8 | 70.2 | 50.6 | 52.4 | 50.4 | 48.5 | 55.1 | 48.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 28.9 | 36.4 | 50.6 | 37.0 | 28.2 | 38.2 | 36.0 | 38.0 | 40.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 6.0 | 5.8 | 8.6 | 6.7 | 6.2 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 5.3 |
| Trésorerie (€) | — | 339 k € | 769 k € | 387 k € | 678 k € | 810 k € | 969 k € | 448 k € | 496 k € | 597 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 664 k € | 981 k € | — | — | 544 k € | 445 k € | 546 k € | 514 k € | 361 k € |
| Couverture du BFR | — | 2.0 | 4.6 | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 339 k € | 769 k € | 387 k € | 678 k € | 810 k € | 969 k € | 448 k € | 496 k € | 597 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | 830 € | 8 k € | 830 € | 1 k € | 3 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 15.3 | 8.5 | 13.4 | 17.3 | 20.9 | 15.5 | 20.3 | 18.5 | 16.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | -2.1 | -2.0 | -1.4 | -1.5 | -2.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | 3800.1 | 421.7 | 3809.8 | 2225.3 | 941.9 |
| Fonds propres (€) | — | 568 k € | 320 k € | 405 k € | 542 k € | 659 k € | 524 k € | 643 k € | 571 k € | 425 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.9 | 1.2 | -0.5 | -1.3 | 1.0 | 2.0 | 1.6 | 2.1 | 2.5 | 1.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 43.7 | -26.5 | -33.8 | 24.6 | 38.1 | 44.1 | 43.9 | 53.6 | 46.1 |
| Rentabilité économique (%) | — | 8.9 | -3.2 | -3.8 | 6.3 | 12.0 | 14.1 | 10.1 | 10.8 | 9.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 220 | — | — | — | — | — | 164 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 8,7 M € | 7,8 M € | 4,6 M € | 6,4 M € | 5,3 M € | 6,0 M € | 5,7 M € | 5,3 M € | 4,7 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 42.1 | 42.8 | 44.6 | 45.8 | 43.4 | 41.5 | 42.6 | 42.3 | 44.1 |
| Impôts et taxes (€) | — | 193 k € | 177 k € | 143 k € | 170 k € | 175 k € | 172 k € | 197 k € | 184 k € | 160 k € |
| Capital social (€) | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 21,1 M € | 20,7 M € | 18,2 M € | 10,3 M € | 14,0 M € | 12,3 M € | 14,3 M € | 13,5 M € | 12,5 M € | 10,5 M € |
| Marge brute (€) | 11,2 M € | 12,0 M € | 10,3 M € | 5,9 M € | 8,3 M € | 7,3 M € | 8,3 M € | 7,8 M € | 7,3 M € | 6,3 M € |
| EBE (€) | 230 k € | 128 k € | -261 k € | -143 k € | 167 k € | 271 k € | 542 k € | 309 k € | 359 k € | 190 k € |
| Résultat net (€) | 191 k € | 248 k € | -85 k € | -137 k € | 134 k € | 251 k € | 231 k € | 282 k € | 306 k € | 196 k € |
| Marge EBE (%) | 1.09 | 0.62 | -1.43 | -1.38 | 1.19 | 2.21 | 3.78 | 2.29 | 2.88 | 1.80 |
| Autonomie financière (%) | 15.3 | 15.3 | 8.5 | 13.4 | 17.3 | 20.9 | 15.4 | 20.3 | 18.5 | 16.2 |
| Taux d'endettement (%) | 40.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.5 | 0.1 | 0.2 | 0.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 119.7 | 110.3 | 106.1 | 109.5 | 115.9 | 123.7 | 116.8 | 123.1 | 121.7 | 116.0 |
| CAF / CA (%) | 0.14 | 0.24 | -1.20 | -2.52 | -0.46 | 0.59 | 0.63 | 0.88 | 1.33 | -0.04 |
| Capacité de remboursement | 8.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | -0.6 |
| BFR (j de CA) | 29.4 | 28.7 | 25.4 | 46.2 | 30.2 | 21.6 | 25.8 | 39.4 | 39.4 | 32.2 |
| Rotation stocks (j) | 5.4 | 6.0 | 5.8 | 8.6 | 6.7 | 6.2 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 5.3 |
| Crédit clients (j) | 42.5 | 42.5 | 44.8 | 65.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 35.9 | 46.9 | 57.6 | 84.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/08/2025 · Public · CA 21,1 M € · RN 191 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 20,7 M € · RN 248 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 18,2 M € · RN -85 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 10,3 M € · RN -137 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 14,0 M € · RN 134 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 12,3 M € · RN 251 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 14,3 M € · RN 231 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 13,5 M € · RN 282 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 12,5 M € · RN 306 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 10,5 M € · RN 196 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Marchés publics
14 marchés affichés sur 14 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 14 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
- INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD)3,5 M€1 marché
- COMMUNE DE COURNONTERRAL1,9 M€2 marchés
- SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS1,9 M€2 marchés
- UNIVERSITE DE MONTPELLIER1,8 M€2 marchés
- CTRE COOP INTERNAT RECHERCHE AGRO DEV (CIRAD)1,7 M€1 marché
Détail des marchés
PRESTATION DE RESTAURATION
MAPA
MAPA RESTAURATION
Prestations de service de restauration collective et annexe, maintenance des équipements pour le site du Cirad de Montpellier Méditerranée Métropole
PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE SUR PLUSIEURS SITES DU SDIS 34
Prestation de restauration collective sur plusieurs sites du SDIS 34
Petits-déjeuners et pauses café
Plateaux et paniers repas
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE DE L'ECOLE ET LE CENTRE DE LOISIRS
MAPA RESTAURATION
MAPA
Le présent Accord-cadre à bons de commande a pour objet l’exécution des prestations de restauration collective au profit de l’École interne de Montpellier SupAgro.
20POU001 Fourniture et livraison des repas et gouters à destination des restaurants scolaires, centre de loisirs et ateliers municipaux de la ville de Poussan
Fourniture et distribution de repas au sein de la Délégation régionale IRD Occitanie et prestations annexes
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration collective sous contrat », basée à MONTPELLIER, créée en 2006, employant 250-499 personnes, pour un CA de 21,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
26 publications officielles
autre· annonce
LANGUEDOC RESTAURATION
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Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
26
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/01/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/08/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
26 annonces, dernière publication 13/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat) — 572 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
5 M€
sur 184 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 5 M€
Médiane
≤ 11 M€
Q3
> 11 M€
Top 25%
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SUD EST RESTAURATION S E R
30 M€
CA 2024
COMPAGNIE GENERALE DE RESTAURATION
25 M€
CA 2023
YVELINES RESTAURATION
24 M€
CA 2024
RESTAURATION POUR COLLECTIVITES
24 M€
CA 2024
CONVIVIO-EVO
23 M€
CA 2024
EKILIBRE
23 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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