LA VERNOISERIE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
LA VERNOISERIE est une SAS installée à Verny, créée en 2023, qui exploite une boulangerie-pâtisserie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,5 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : la-vernoiserie.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 977 541 002
- SIRET siège
- 977 541 002 00019
- Dénomination
- LA VERNOISERIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR96977541002Format valide
- Date de création
- 04/07/2023
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 50 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 977 541 002R.C.S.Metz
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/07/2023)
Contact
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+33.9%1,5 M €
Exercice 2025
Résultat net
-76.5%11 k €
Exercice 2025
Capital social
50 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
80/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE DU FORT, 57420 VERNY
Création : 04/07/2023
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 457 AVENUE DE BELLE FONTAINE, 57155 MARLY
Création : 30/04/2025
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
THOMAS BOUHELIER
Président de SAS de COMPAGNIE VERNOISE D'INVESTISSEMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LA VERNOISERIE
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,5 M € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 786 k € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 54 k € | 46 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 37 k € | 46 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 47 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +33.9 | — |
| Taux de marge brute (%) | 52.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.6 | 4.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.5 | 4.1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| BFR (€) | — | -34 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -29 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -5 k € |
| BFR (j de CA) | — | -10.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -9.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -1.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | 3.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 13.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 1.1 |
| Trésorerie (€) | — | 96 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 62 k € |
| Couverture du BFR | — | -1.8 |
| Trésorerie (€) | — | 96 k € |
| Dettes financières (€) | — | 441 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 4.5 |
| Autonomie financière (%) | — | 15.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 7.4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.4 |
| Fonds propres (€) | — | 97 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.7 | 4.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 48.6 |
| Rentabilité économique (%) | — | 7.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 375 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 33.3 |
| Impôts et taxes (€) | — | 21 k € |
| Capital social (€) | 50 k € | 50 k € |
| Charges financières (€) | — | 26 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,5 M € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 786 k € | 643 k € |
| EBE (€) | 54 k € | 46 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 47 k € |
| Marge EBE (%) | 3.57 | 4.03 |
| Autonomie financière (%) | 10.4 | 15.4 |
| Taux d'endettement (%) | 593.6 | 453.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 78.1 | 125.5 |
| CAF / CA (%) | 2.70 | 1.02 |
| Capacité de remboursement | 10.0 | 38.2 |
| BFR (j de CA) | -5.2 | -6.3 |
| Rotation stocks (j) | 3.5 | 1.1 |
| Crédit clients (j) | 0.6 | 2.5 |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.3 | 20.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 1,5 M € · RN 11 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,1 M € · RN 47 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesJeune TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à VERNY, créée en 2023, employant 6-9 personnes, pour un CA de 1,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 19/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/11/2026
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