LA STRASBOURGEOISE
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de LA STRASBOURGEOISE est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 01/04/2018 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2017 : 2,0 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 422 169 664
- SIRET siège
- 422 169 664 00030
- Dénomination
- LA STRASBOURGEOISE
- Nom commercial
- STRASBOURGEOISE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Date de création
- 05/03/1999
- Date de radiation
- 01/04/2018
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2017
- Numéro RCS
- 422 169 664R.C.S.Paris
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Activité déclarée au registre
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 09/03/1999 au 09/03/2000 · établissement secondaire · APE 741J
- Café, bar, brasserie, restaurant.du 05/03/1999 au 16/04/2018 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 16/04/2018RADIATION PAR SUITE DE TRANSMISSION UNIVERSELLE DU PATRIMOINE
- 16/04/2018DISSOLUTION - REUNION DE TOUTES LES PARTS SOCIALES OU ACTIONS ENTRE UNE SEULE MAIN EN VERTU DE L'ARTICLE 1844-5 DU CODE CIVIL A COMPTER DU 14-02-2018
- 16/04/2018Actionnaire unique : FINANCIERE SICA - SAS - 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris - 438 901 910 RCS PARIS
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/03/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
2,0 M €
Exercice 2017
Résultat net
118 k €
Exercice 2017
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
Création : 08/04/2003
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 53 RUE DE CHATEAUDUN, 75009 PARIS 9
Création : 09/03/1999
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Adresse : 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
Création : 05/03/1999
Activité : Restaurants de type traditionnel (55.3A)
Enseigne : STRASBOURGEOISE
Sociétés liées
80 entreprises partagent un dirigeant commun
SOCIETE DE CARRELAGES ET DE REVETEMENTS
SIREN 327814471· via ETIENNE GerberCENTRE DE LOISIRS ETOILE
SIREN 313484883· via ETIENNE GerberI.O.D. INVESTISSEMENT INTERNATIONAL, ORGANISATION, DISTRIBUTION INVESTISSEMENT
SIREN 343823928· via ETIENNE GerberLAVEDRINE FINANCE ET STRATEGIE
SIREN 411836653· via ETIENNE GerberINOVAXION
SIREN 443329776· via ETIENNE GerberAVISIA CORP
SIREN 504547274· via ETIENNE GerberFOCH RESTAURATION
SIREN 529248270· via ETIENNE GerberMONTAUBAN AGRO
SIREN 531912822· via ETIENNE GerberORKA
SIREN 753575554· via ETIENNE GerberBRADENTON
SIREN 821069390· via ETIENNE Gerber
Contrôle présuméDérivé OpenBase
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ADRIEN Biron
Dirigeant·e de FINANCIERE LA FOUSSIE
RODOLPHE Biron
Dirigeant·e de FINANCIERE LA FOUSSIE
VIRGINIE Benqué
Dirigeant·e de FINANCIERE LA FOUSSIE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LA STRASBOURGEOISE
| Performance | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 161 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 161 k € |
| Résultat net (€) | 118 k € |
| Croissance | 2017 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.0 |
| Gestion BFR | 2017 |
|---|---|
| BFR (€) | -839 k € |
| BFR exploitation (€) | -49 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -790 k € |
| BFR (j de CA) | -150.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | -8.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -141.3 |
| Délai paiement clients (j) | 6.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 18.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.7 |
| Trésorerie (€) | 304 k € |
| Autonomie financière | 2017 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -534 k € |
| Couverture du BFR | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 304 k € |
| Dettes financières (€) | 927 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 7.0 |
| Autonomie financière (%) | 9.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.9 |
| Solvabilité | 2017 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 133 k € |
| Rentabilité | 2017 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 5.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88.6 |
| Rentabilité économique (%) | 11.8 |
| Structure d'activité | 2017 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 805 k € |
| Salaires / CA (%) | 40.0 |
| Impôts et taxes (€) | 46 k € |
| Capital social (€) | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | 1,5 M € |
| EBE (€) | 152 k € |
| Résultat net (€) | 118 k € |
| Marge EBE (%) | 7.57 |
| Autonomie financière (%) | 9.7 |
| Taux d'endettement (%) | 698.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 126.8 |
| CAF / CA (%) | 5.26 |
| Capacité de remboursement | 8.8 |
| BFR (j de CA) | -19.9 |
| Rotation stocks (j) | 3.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 98-19531
Rejet.
RADIODIFFUSION-TELEVISION - Antenne réceptrice - Installation - Loi du 2 juillet 1966 - Application - Etendue . La loi du 2 juillet 1966 relative à l'installation d'antennes réceptrices de radiodiffusion ne concerne pas seulement les immeubles en indivision ou en copropriété.
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS 10, créée en 1999, pour un CA de 2,0 M€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/03/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
95%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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