LA GLACERIE
Fabrication de glaces et sorbets
En bref
LA GLACERIE fabrique des glaces et des sorbets et exerce aussi une activité de commerce de détail.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 129 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 320 304 579
- SIRET siège
- 320 304 579 00032
- Dénomination
- LA GLACERIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR30320304579Format valide
- Date de création
- 01/11/1980
- Code NAF / APE
- 10.52Z(Fabrication de glaces et sorbets)
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 38 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2022
- Numéro RCS
- 320 304 579R.C.S.Marseille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/11/1980)
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Autres commerces de détail spécialisés divers
- Fabrication de glaces et sorbetsdepuis le 30/04/1992 · établissement secondaire · APE 1052Z
- FAB CREMES GLACEES GLACESSORBETSdu 01/01/1989 au —
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 26/03/2005 au 30/09/2005 · établissement secondaire · APE 522G
- vente de cadeaux souvenirs produits régionaux objet de décoration textilesdu 11/03/2004 au 01/09/2017 · établissement secondaire · APE 4729Z
- Commerce d'alimentation généraledu 28/06/2002 au 04/11/2009 · établissement secondaire · APE 4711B
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédu 30/03/2002 au 30/04/2013 · établissement secondaire · APE 4724Z
- GLACIER CREPERIE RESTAURANTdu 01/01/1989 au — · établissement secondaire · APE 702C
Mentions du greffe au RCS (5)
- 14/10/2024Jugement du tribunal de commerce de Salon-de-Provence prononçant en date du 10 Octobre 2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 Avril 2023, désignant mandataire judiciaire SCP BR ET ASSOCIES prise en la personne de Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence
- 11/10/2024(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 10/10/2024, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE LA GLACERIE (SAS) SOUS LE NUMERO 4160484, ET A DESIGNE :JUGE COMMISSAIRE M. JUAN Arnaud,JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT Mme DUFAUX Yveline,MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP BR ET ASSOCIES prise en la personne de Me Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2,A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 10/04/2023 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTSDate d'effet : 10/10/2024
- 12/09/2023Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/05/2023
- 06/08/2014Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 27/03/2014
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce d'Arles ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Tarascon. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Tarascon décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 30/09/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.5%129 k €
Exercice 2022
Résultat net
-359%-41 k €
Exercice 2022
Capital social
39 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
13 référencés dans notre base · 0 en activité · 13 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZA LA CARRAIRE AVENUE DES SALADELLES, 13140 MIRAMAS
Création : 30/04/1992
Activité : Fabrication de glaces et sorbets (10.52Z)
Adresse : 5 RUE VICTOR HUGO, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Création : 01/02/2010
Activité : Autres commerces de détail spécialisés divers (47.78C)
Enseigne : EN CAMARGUE
Adresse : 5 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Création : 26/03/2005
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie (52.2G)
Enseigne : GLACIER BG
Adresse : 12 B RUE VICTOR HUGO, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Création : 11/03/2004
Activité : Autres commerces de détail spécialisés divers (47.78C)
Enseigne : EN PROVENCE
Adresse : 12 RUE VICTOR HUGO, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Création : 28/06/2002
Activité : Commerce d'alimentation générale (47.11B)
Enseigne : LA BOUTIQUE GOURMANDE BG
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
LA GLACERIE
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 129 k € | 134 k € | 128 k € | 116 k € | 134 k € | 172 k € | 183 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -65 k € | -41 k € | -34 k € | -56 k € | -75 k € | -37 k € | -50 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -65 k € | -41 k € | -34 k € | -56 k € | -75 k € | -37 k € | -50 k € |
| Résultat net (€) | -41 k € | 16 k € | -16 k € | -16 k € | -32 k € | -1 k € | -305 € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.5 | +4.7 | +10.5 | -13.8 | -21.9 | -5.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -50.3 | -30.3 | -26.2 | -48.4 | -55.5 | -21.6 | -27.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -50.3 | -30.3 | -26.2 | -48.4 | -55.5 | -21.6 | -27.3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -85 k € | -47 k € | -65 k € | -30 k € | -58 k € | -29 k € | -36 k € |
| BFR exploitation (€) | -43 k € | -28 k € | -22 k € | -21 k € | -28 k € | -22 k € | -16 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -42 k € | -20 k € | -43 k € | -9 k € | -30 k € | -8 k € | -20 k € |
| BFR (j de CA) | -236.4 | -127.4 | -181.4 | -93.8 | -156.4 | -61.3 | -71.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -118.3 | -74.6 | -61.4 | -65.2 | -76.2 | -45.2 | -31.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -118.1 | -52.8 | -120.0 | -28.6 | -80.3 | -16.1 | -40.1 |
| Délai paiement clients (j) | 11.0 | 22.7 | 30.6 | 43.5 | 27.7 | 28.8 | 21.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 160.0 | 117.7 | 127.7 | 145.9 | 143.5 | 114.4 | 86.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30.6 | 20.4 | 35.7 | 37.3 | 39.6 | 40.3 | 33.2 |
| Trésorerie (€) | 5 k € | 10 k € | 973 € | 3 k € | 8 k € | 18 k € | 23 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -80 k € | -37 k € | -64 k € | -27 k € | -50 k € | -11 k € | -13 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.8 | 1.0 | 0.9 | 0.9 | 0.4 | 0.4 |
| Trésorerie (€) | 5 k € | 10 k € | 973 € | 3 k € | 8 k € | 18 k € | 23 k € |
| Dettes financières (€) | 16 k € | 4 k € | 15 k € | 12 k € | 29 k € | 41 k € | 41 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.2 | -0.1 | -0.3 | -0.4 | -2.8 | 1.9 | 1.8 |
| Autonomie financière (%) | -112.7 | -43.7 | -51.5 | -33.3 | -8.0 | 14.0 | 13.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.2 | 0.2 | -0.4 | -0.2 | -0.3 | -0.6 | -0.4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.8 | 18.6 | 5.7 | 7.0 | 4.5 | 3.7 | 4.2 |
| Fonds propres (€) | -70 k € | -29 k € | -45 k € | -28 k € | -10 k € | 22 k € | 23 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -31.5 | 11.7 | -12.7 | -14.2 | -23.9 | -0.7 | -0.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58.6 | -54.5 | 36.6 | 58.1 | 312.3 | -5.9 | -1.3 |
| Rentabilité économique (%) | -105.6 | -61.5 | -38.8 | -66.2 | -57.9 | -23.9 | -29.0 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 2 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 69 k € | 58 k € | 58 k € | 63 k € | 68 k € | 69 k € | 74 k € |
| Salaires / CA (%) | 53.1 | 43.3 | 45.2 | 54.3 | 50.7 | 39.9 | 40.3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 2 k € | 165 € | -288 € | 4 k € |
| Capital social (€) | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 1 k € | 1 k € | 4 k € | 3 k € | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 129 k € | 134 k € | 128 k € | 116 k € | 134 k € | 172 k € | 183 k € |
| Marge brute (€) | 42 k € | 51 k € | 58 k € | 46 k € | 58 k € | 80 k € | 82 k € |
| EBE (€) | -62 k € | -38 k € | -33 k € | -57 k € | -66 k € | -28 k € | -43 k € |
| Résultat net (€) | -41 k € | 16 k € | -16 k € | -16 k € | -32 k € | -1 k € | -305 € |
| Marge EBE (%) | -48.23 | -28.25 | -25.47 | -48.84 | -48.80 | -16.44 | -23.25 |
| Autonomie financière (%) | -112.7 | -43.7 | -51.5 | -33.3 | -8.0 | 14.0 | 13.4 |
| Taux d'endettement (%) | -23.4 | -12.3 | -34.2 | -42.8 | -280.4 | 190.4 | 177.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 38.7 | 50.0 | 49.0 | 73.3 | 62.6 | 102.8 | 84.2 |
| CAF / CA (%) | -29.34 | 12.03 | -11.97 | -29.52 | -17.34 | 4.04 | 3.92 |
| Capacité de remboursement | -0.4 | 0.2 | -0.0 | -0.0 | -0.7 | 4.6 | 2.8 |
| BFR (j de CA) | -45.2 | -28.0 | -13.6 | 79.2 | 42.9 | 102.2 | 49.7 |
| Rotation stocks (j) | 30.6 | 20.4 | 35.7 | 37.3 | 39.6 | 40.3 | 33.2 |
| Crédit clients (j) | 9.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 157.1 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 129 k € · RN -41 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 134 k € · RN 16 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 128 k € · RN -16 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 116 k € · RN -16 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 134 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 172 k € · RN -1 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 183 k € · RN -305 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
8 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Caen · 18
N° 17/037531
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · 18
N° 17/037311
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · Premier Président
N° 17/02986
Autres décisions constatant le dessaisissement en mettant fin à l'instance et à l'action
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · ORDONNANCE
N° 17/01542
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · ORDONNANCE
N° 16/02775
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · ORDONNANCE
N° 16/02670
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Caen · ORDONNANCE
N° 16/02324
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon
TRANSPORTS TERRESTRES - Contrat de transport - /JDF La lettre de voiture que constate habituellement le contrat de transport n'est pas obligatoire, le contrat de transport étant un contrat consensuel. Les dispo- sitions générales de l'article 1134 du Code civil trouvent à s'appliquer lorsque les parties ont manifestement mis en place et accepté l'une et l'autre l'usage du bordereau d'expédition émargé par le chauffeur. Dans la mesure où les listings sont effectivement signés et où la signature
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de glaces et sorbets », basée à MIRAMAS, créée en 1980, employant 1-2 personnes, pour un CA de 129 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Br et Associes Prise en la Personne de Me Laura Bes 7 rue Joseph d'Arbaud 13097 Aix-en-Provence.
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de salon de provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de salon de provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 10 Avril 2023 , désignant mandataire judiciaire SCP BR ET ASSOCIES prise en la personne de Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_3915/10/2025· N° J00197242779
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 30/09/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 16/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets) — 897 sociétés actives.
Position CA
29%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
324 k€
sur 228 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 108 k€
Bas du marché
≤ 324 k€
Médiane
≤ 2 M€
Q3
> 2 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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