LA GALETTE
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de LA GALETTE est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 153 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 795 066 612
- SIRET siège
- 795 066 612 00016
- Dénomination
- LA GALETTE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR15795066612Format valide
- Date de création
- 15/07/2013
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 795 066 612R.C.S.Pontoise
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/07/2013)
Adresse du siège
95 — Val-d'Oise · Île-de-France
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie et commerce ambulant.
Mentions du greffe au RCS (2)
- 20/06/2022L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
- 20/06/2022En application de l'article R 123-96 du code de commerce, l'activité est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente. La pièce justificative doit être fournie au Greffe dans les quinze jours de sa délivrance par l'autorité compétente. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+6.0%153 k €
Exercice 2024
Résultat net
-11.1%4 k €
Exercice 2024
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES ARCADES AVENUE JACQUES VOGT, 95340 PERSAN
Création : 15/07/2013
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
LA GALETTE
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 153 k € | 144 k € | 137 k € | 101 k € | 110 k € | 121 k € | 86 k € | 67 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 9 k € | 5 k € | 2 k € | 7 k € | 2 k € | 13 k € | 6 k € | -1 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 9 k € | 5 k € | 2 k € | 7 k € | 2 k € | 13 k € | 6 k € | -1 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € | 4 k € | 2 k € | 7 k € | 2 k € | 13 k € | -2 k € | -1 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.0 | +5.2 | — | -8.1 | — | +39.7 | +28.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.1 | 3.4 | 1.3 | 7.2 | 1.5 | 10.9 | 7.5 | -1.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.1 | 3.4 | 1.3 | 7.2 | 1.5 | 10.9 | 7.5 | -1.7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -20 k € | -26 k € | -32 k € | 1 k € | -6 k € | -13 k € | -26 k € | -23 k € |
| BFR (j de CA) | -46.1 | -64.6 | -85.2 | 4.3 | -20.3 | -38.1 | -108.6 | -122.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 15.7 | 66.2 | 64.7 | 16.4 | 4.5 | 14.2 | 22.1 | 41.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.0 | 15.2 | 16.0 | 9.2 | 8.4 | 7.7 | 10.8 | 13.9 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 9 k € | 4 k € | 8 k € | 2 k € | 36 k € | 7 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -13 k € | -17 k € | -28 k € | 9 k € | -4 k € | 23 k € | -19 k € | -18 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 | 0.7 | 0.9 | 7.6 | 0.6 | -1.8 | 0.7 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 9 k € | 4 k € | 8 k € | 2 k € | 36 k € | 7 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 755 € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | -0.3 | — |
| Autonomie financière (%) | 52.4 | 38.3 | 34.0 | 67.8 | 59.0 | 16.8 | -7.6 | -2.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | -0.9 | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 46.2 | — |
| Fonds propres (€) | 34 k € | 30 k € | 26 k € | 24 k € | 16 k € | 10 k € | -3 k € | -721 € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.5 | 2.9 | 1.1 | 7.2 | 1.6 | 10.8 | -2.2 | -1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11.1 | 14.1 | 6.0 | 30.8 | 10.5 | 125.5 | 72.7 | 155.6 |
| Rentabilité économique (%) | 14.4 | 6.3 | 2.4 | 20.8 | 6.1 | 21.2 | 18.6 | -3.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 59 k € | 57 k € | 68 k € | 40 k € | 54 k € | 56 k € | 28 k € | 19 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.5 | 39.6 | 49.9 | 39.5 | 49.0 | 46.1 | 32.4 | 28.1 |
| Impôts et taxes (€) | 636 € | 636 € | 606 € | — | 1 k € | 1 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | 97 € | 7 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 153 k € | 144 k € | 137 k € | 101 k € | 110 k € | 121 k € | 86 k € | 67 k € |
| Marge brute (€) | 107 k € | 103 k € | 110 k € | 74 k € | 83 k € | 94 k € | 63 k € | 41 k € |
| EBE (€) | 12 k € | 8 k € | 4 k € | 8 k € | 2 k € | 13 k € | 7 k € | -1 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € | 4 k € | 2 k € | 7 k € | 2 k € | 13 k € | -2 k € | -1 k € |
| Marge EBE (%) | 7.59 | 5.25 | 2.92 | 7.47 | 1.81 | 11.11 | 7.74 | -1.68 |
| Autonomie financière (%) | — | — | 12.4 | 1.7 | — | 0.0 | 61.3 | 64.9 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 | 36.4 | 2.5 | 0.0 | 0.2 | -807.8 | -2793.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 36.1 | 46.4 | 35.2 | 110.8 | 45.5 | 75.2 | 31.2 | 27.9 |
| CAF / CA (%) | 4.12 | 4.70 | 2.72 | 7.47 | 1.83 | 11.03 | -1.99 | -1.67 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | -0.4 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -61.2 | -87.1 | -96.7 | -24.1 | -27.4 | -145.0 | -133.1 | -150.5 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 15.2 | 16.0 | 9.2 | 8.4 | 7.7 | 10.8 | 13.9 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 26.3 | 100.9 | 109.4 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 153 k € · RN 4 k €
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 144 k € · RN 4 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 137 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 101 k € · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 110 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 121 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 86 k € · RN -2 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 67 k € · RN -1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C2001915
Cassation partielle
PRESSE - Diffamation - Intention coupable - Preuve contraire - Bonne foi - Pièces l'établissant - Pièces établies postérieurement à la publication diffamatoire - Condition La bonne foi du prévenu poursuivi pour diffamation ne peut être déduite, ni de faits postérieurs à la diffusion des propos litigieux, ni de pièces établies postérieurement à celle-ci, sauf le cas d'attestations rapportant des faits antérieurs et établissant que le prévenu en avait connaissance au moment de cette diffus
Consulter la décisionCour d'appel de Toulouse · Ordonnance
N° 16/00065
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à PERSAN, créée en 2013, employant 3-5 personnes, pour un CA de 153 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
38F12/06/2026· N° J00250312667
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 07/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 22/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
45%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.