LA FABRIQUE · LA CREPE GOURMANDE
Restauration traditionnelle
En bref
LA FABRIQUE (LA CREPE GOURMANDE) exploite des salons de thé, crêperies, pâtisseries, confiseries, saladeries et bars.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 3,6 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : lafabrique-tourville.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 425 038 320
- SIRET siège
- 425 038 320 00023
- Dénomination
- LA FABRIQUE
- Nom commercial
- LA CREPE GOURMANDE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17425038320Format valide
- Date de création
- 16/11/1999
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Domaine d'activité
- Hébergement et restauration
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 40 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/11/2025
- Numéro RCS
- 425 038 320R.C.S.Rouen
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 16/11/1999)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Toutes activités se rattachant directement ou indirectement à l'exploitation de tous fonds de commerce de salons de thé, crêperie, pâtisserie, confiserie, glaces, saladerie, bar et plus généralement de tous fonds de restaurant avec ou sans licence IV
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.depuis le 16/11/1999 · établissement secondaire · APE 000Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce d'Elbeuf ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Rouen. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Rouen décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/11/2025
Chiffre d'affaires
+3.9%3,6 M €
Exercice 2025
Résultat net
-57.7%180 k €
Exercice 2025
Capital social
40 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LE CLOS AUX ANTES, 76410 TOURVILLE-LA-RIVIERE
Création : 09/06/2000
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA FABRIQUE
Adresse : 1 SQUARE DU POITOU, 76240 LE MESNIL-ESNARD
Création : 16/11/1999
Activité : (00.0Z)
Finances
Finances de
LA FABRIQUE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,6 M € | 3,5 M € | 3,2 M € | 2,5 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,8 M € | — | — | — | — | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 504 k € | 551 k € | 338 k € | 60 k € | 202 k € | 50 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 324 k € | 551 k € | 338 k € | 60 k € | 202 k € | 50 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 180 k € | 426 k € | 262 k € | 57 k € | 192 k € | 28 k € | 192 k € | 94 k € | 149 k € | 166 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.9 | +8.2 | +28.0 | +71.6 | -8.4 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 75.9 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.8 | 15.7 | 10.4 | 2.4 | 13.6 | 3.1 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.9 | 15.7 | 10.4 | 2.4 | 13.6 | 3.1 | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 44.2 | 28.8 | 19.1 | 34.0 | 9.0 | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.1 | 3.4 | 2.9 | 3.5 | 3.8 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 578 k € | 295 k € | 145 k € | 308 k € | 22 k € | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 311 k € | 248 k € | 74 k € | 198 k € | -43 k € | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 578 k € | 295 k € | 145 k € | 308 k € | 22 k € | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 326 k € | 415 k € | 443 k € | 515 k € | 422 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.6 | 1.2 | 2.9 | 1.8 | 3.5 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 33.5 | 28.4 | 15.9 | 25.2 | 16.0 | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.5 | 0.4 | 4.9 | 1.0 | 8.1 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 4.8 | 3.0 | 2.1 | 2.2 | 1.8 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 520 k € | 357 k € | 151 k € | 284 k € | 120 k € | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.9 | 12.1 | 8.1 | 2.2 | 13.0 | 1.7 | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 81.9 | 73.6 | 37.5 | 67.6 | 23.3 | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 35.5 | 26.9 | 6.4 | 17.9 | 6.6 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 637 k € | 728 k € | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 35.2 | 38.5 | 42.7 | 43.1 | 45.1 | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 25 k € | 25 k € | 30 k € | 14 k € | 23 k € | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € |
| Charges financières (€) | — | 6 k € | 7 k € | 8 k € | 7 k € | 6 k € | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,6 M € | 3,5 M € | 3,2 M € | 2,5 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,8 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 1,9 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 504 k € | 637 k € | 424 k € | 164 k € | 309 k € | 148 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 180 k € | 426 k € | 262 k € | 57 k € | 192 k € | 28 k € | 192 k € | 94 k € | 149 k € | 166 k € |
| Marge EBE (%) | 13.84 | 18.15 | 13.08 | 6.47 | 17.90 | 9.18 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 16.5 | 33.5 | 28.4 | 15.9 | 25.2 | 16.0 | 29.2 | 17.4 | 43.6 | 41.8 |
| Taux d'endettement (%) | 327.1 | 62.7 | 116.3 | 294.1 | 181.1 | 352.1 | 128.0 | 234.5 | 55.5 | 72.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 123.7 | 141.5 | 148.4 | 116.2 | 158.1 | 73.5 | 90.4 | 63.1 | 192.2 | 222.0 |
| CAF / CA (%) | 11.64 | 14.49 | 10.60 | 6.17 | 17.42 | 7.51 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 2.5 | 0.6 | 1.2 | 2.8 | 1.7 | 3.5 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -4.8 | 16.8 | 23.7 | 9.0 | 7.2 | -5.7 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 2.1 | 2.1 | 3.4 | 2.9 | 3.5 | 3.8 | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 59.5 | 88.7 | 55.1 | 34.8 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/11/2025 · Public · CA 3,6 M € · RN 180 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/11/2024 · Public · CA 3,5 M € · RN 426 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/11/2023 · Public · CA 3,2 M € · RN 262 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/11/2022 · Public · CA 2,5 M € · RN 57 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/11/2021 · Public · CA 1,5 M € · RN 192 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/11/2020 · Public · CA 1,6 M € · RN 28 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/11/2019 · Partiellement confidentiel · RN 192 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/11/2018 · Partiellement confidentiel · RN 94 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/11/2017 · Partiellement confidentiel · RN 149 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/11/2016 · Partiellement confidentiel · RN 166 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à TOURVILLE-LA-RIVIERE, créée en 1999, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/11/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 07/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
98%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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