L'INSTANT
Fabrication de bière
En bref
L’activité déclarée de L'INSTANT est « Fabrication de bière ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 28 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 823 504 220
- SIRET siège
- 823 504 220 00026
- Dénomination
- L'INSTANT
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR78823504220Format valide
- Date de création
- 15/11/2016
- Code NAF / APE
- 11.05Z(Fabrication de bière)
- Convention collective
- IDCC 1513— Activités de production des eaux embouteillées, des boissons rafraîchissantes sans alcool et de bièreLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 47 620,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 823 504 220R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/11/2016)
Adresse du siège
77 — Seine-et-Marne · Île-de-France
Activité déclarée au registre
Toutes activités en vue de développer la place prise par les bières dans les traditions gastronomiques. production de bières. vente a emporter des bières produites
- PRODUCTION DE BIERESdepuis le 15/11/2016 · APE 1105Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 30/09/2026Jugement du tribunal de commerce de Melun en date du 30/09/2026 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2026J00513 désigne liquidateur SELARL Mjc2a représentée par Maître Christophe Ancel 13 Rue Thiers 77000 Melun
- 24/06/2026Jugement du tribunal de commerce de Melun, prononce en date du 24/06/2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J00513, date de cessation des paiements le 31/05/2026 désigne Administrateur SELARL Aj Associes représentée par Maître Maxime Lebreton 5 Rue de Verdun 77000 Melun Mandataire judiciaire SELARL Mjc2a représentée par Maître Christophe Ancel 13 Rue Thiers 77000 Melun, et ouvre une période d'observation expirant le 24/12/2026 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
28 k €
Exercice 2017
Résultat net
-19 k €
Exercice 2017
Capital social
48 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 24 B RUE DU PRE DES AULNES, 77340 PONTAULT-COMBAULT
Création : 12/12/2019
Activité : Fabrication de bière (11.05Z)
Adresse : FERME DE CHANTELOUP 281 RUE LA MARE AUX CANES, 77550 MOISSY-CRAMAYEL
Création : 15/11/2016
Activité : Fabrication de bière (11.05Z)
Finances
Finances de
L'INSTANT
| Performance | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 28 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -19 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -19 k € |
| Résultat net (€) | -19 k € |
| Croissance | 2017 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -65.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -65.5 |
| Gestion BFR | 2017 |
|---|---|
| BFR (€) | 12 k € |
| BFR exploitation (€) | 13 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -1 k € |
| BFR (j de CA) | 151.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | 170.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -19.1 |
| Délai paiement clients (j) | 39.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 37.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 169.2 |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Autonomie financière | 2017 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 17 k € |
| Couverture du BFR | 1.4 |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 21 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.9 |
| Autonomie financière (%) | 28.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.9 |
| Solvabilité | 2017 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.9 |
| Fonds propres (€) | 11 k € |
| Rentabilité | 2017 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -66.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -168.0 |
| Rentabilité économique (%) | -46.2 |
| Structure d'activité | 2017 |
|---|---|
| Impôts et taxes (€) | 2 k € |
| Capital social (€) | 30 k € |
| Charges financières (€) | 299 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 28 k € |
| Marge brute (€) | 22 k € |
| EBE (€) | -14 k € |
| Résultat net (€) | -19 k € |
| Marge EBE (%) | -50.16 |
| Autonomie financière (%) | 64.2 |
| Taux d'endettement (%) | 229.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 314.1 |
| CAF / CA (%) | -52.77 |
| Capacité de remboursement | -1.4 |
| BFR (j de CA) | 152.6 |
| Rotation stocks (j) | 169.2 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de bière », basée à PONTAULT-COMBAULT, créée en 2016, employant 6-9 personnes, pour un CA de 28 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
15 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Mjc2a représentée par Maître Christophe Ancel 13 Rue Thiers 77000 Melun.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2026 désignant administrateur SELARL Aj Associes représentée par Maître Maxime Lebreton 5 Rue de Verdun 77000 Melun mandataire judiciaire SELARL Mjc2a représentée par Maître Christophe Ancel 13 Rue Thiers 77000 Melun Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 11/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.05Z · Fabrication de bière) — 3 152 sociétés actives.
Position CA
18%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
114 k€
sur 629 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 39 k€
Bas du marché
≤ 114 k€
Médiane
≤ 328 k€
Q3
> 328 k€
Top 25%
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