L'AUDE A TABLE
Centrales d'achat alimentaires
En bref
L'AUDE A TABLE est une SAS créée en 2025, installée à Trèbes. Cette plateforme coopérative distribue des produits locaux à la restauration et aux commerces.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- 10 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : laudeatable.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 990 396 566
- SIRET siège
- 990 396 566 00012
- Dénomination
- L'AUDE A TABLE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- N° TVA
- FR73990396566Format valide
- Date de création
- 01/09/2025
- Code NAF / APE
- 46.17A(Centrales d'achat alimentaires)
- Convention collective
- IDCC 2216— Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaireLégifrance ↗
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 21 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12 (chaque année)
- Numéro RCS
- 990 396 566R.C.S.Carcassonne
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2025)
Contact
L’e-mail de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Activité déclarée au registre
Plateforme coopérative centralisant, distribuant et valorisant les produits locaux pour la restauration et les commerces.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Capital social
22 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
Non évaluable
aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
10 mandats de direction
Patrice Laurent POLONI
ADEM Pays Cathare
SIREN : 848224259
CAMVA
SIREN : 780084620
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE
SIREN : 181100041
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AUDE
SIREN : 221100019
COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
SIREN : 423589050
EARL MOUNDY
SIREN : 404395907
Franck VAN DER WAL
Matthieu Benjamin Poki BOUETTE
SCEA CHOCLAZEUR
SIREN : 429879968
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 7
ASSOCIATION POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA MARQUE PAYS CATHARE (A.D.E.M. PAYS CATHARE)
COOP ARTISANAL METIERS VIANDE DE L'AUDE
CHAMBRE DEP D AGRICULTURE DE L AUDE
DEPARTEMENT DE L AUDE
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
EARL MOUNDY
SCEA CHOCLAZEUR
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZONE D'ACTIVITE DE SAUTES 22 RUE DE L'INDUSTRIE, 11800 TREBES
Création : 01/09/2025
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : ZONE INDUSTRIELLE BOURIETTE ALLEE GUTENBERG, 11000 CARCASSONNE
Création : 01/09/2025
Activité : Centrales d'achat alimentaires (46.17A)
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
19 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ALAIN JEAN-LOUIS CHOCLAZEUR
Dirigeant·e de SCEA CHOCLAZEUR
CEDRIC LACROIX
Dirigeant·e de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
CHARLES MORIN
Vice-Président de CAMVA
ERIC MOLLINIER
Dirigeant·e de CAMVA
GERARD BELLUS
GILLES MOUNDY
Dirigeant·e de EARL MOUNDY
HENRI FRAISSE
Dirigeant·e de CAMVA
JACQUES SCABORO
Vice-Président de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
JEAN MORIN
Vice-Président de CAMVA
JEAN VAQUIE
Vice-Président de CAMVA
JEAN-JACQUES MATHIEU
Administrateur de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
JEAN-LUC FERRIE
Dirigeant·e de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
LAURENT MAUGARD
LOUIS MOUNDY
Dirigeant·e de EARL MOUNDY
MATHIEU CHOCLAZEUR
Gérant et associé indéfiniment responsable de SCEA CHOCLAZEUR
MICHEL RABAT
Dirigeant·e de CAMVA
SEBASTIEN DAIGNEAUX
Secrétaire de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
SEBASTIEN UGO PAUL MARTEL
Dirigeant·e de COOPERATVIE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT
THOMAS CHOCLAZEUR
Dirigeant·e de SCEA CHOCLAZEUR
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise récente, dans le secteur « centrales d'achat alimentaires », basée à TREBES, créée en 2025.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
1 publication officielle
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/05/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/04/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 26/08/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.17A · Centrales d'achat alimentaires) — 547 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
2 M€
sur 160 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 286 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 46.17A · Centrales d'achat alimentaires) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
COOPERATIVE U (COOPERATIVE U)
15,3 Md€
CA 2024
BIOCOOP
969 M€
CA 2024
ITM ALIMENTAIRE EST
493 M€
CA 2024
BACARDI-MARTINI FRANCE
384 M€
CA 2025
ALDI MARCHE
325 M€
CA 2024
SOGEDIAL EXPLOITATION
221 M€
CA 2024
VINDEMIA LOGISTIQUE
209 M€
CA 2024
DISGROUP
202 M€
Sélection locale · dept 11
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/05/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.