L'ATELIER
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
En bref
L'ATELIER, SARL installée à Villejuif et créée en 2001, fabrique et vend du pain et des pâtisseries fraîches, notamment à base de composants biologiques.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 434 151 601
- SIRET siège
- 434 151 601 00011
- Dénomination
- L'ATELIER
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR22434151601Format valide
- Date de création
- 01/01/2001
- Code NAF / APE
- 10.71A(Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)
- Convention collective
- IDCC 1747— Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserieLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 55 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12 (chaque année)
- Numéro RCS
- 434 151 601R.C.S.Créteil
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/2001)
Activité déclarée au registre
Fabrication achat vente de tous produits de Panifaction de pâtisserie et alimentaires notamment à base de Compossants biologiques
- FABRICATION DE TOUS PRODUITS DE PANIFICATION DE PATISSERIE ET ALIMENTAIRES NOTAMMENT A BASE DE COMPOSANTS BIOLOGIQUESdu 01/01/2001 au 02/10/2012 · APE 1071A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 03/12/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 03/12/2025 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2025J00909 désigne liquidateur SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés, maintient administrateur, Bl & Associes prise En La Personne De Me Manuel Bouyer 3 bis rue des Archives 94000 CRETEIL, jusqu'à la régularisation des actes de cession
- 03/12/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 03/12/2025 arrête le plan de cession au profit de : SAS HG HOLDING représentée par son Président M. Hakim GAOUAOUI sise 2 quai Aulagnier-Péniche, Alpha III Port Van Gogh 92600 ASNIERES SUR SEINE, RCS NANTERRE 824 211 916
- 26/08/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil, prononce en date du 26/08/2025, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2025J00909, date de cessation des paiements le 26/06/2024 désigne Administrateur SELAS Bl & Associes prise En La Personne De Me Manuel Bouyer 3 bis Rue des Archives 94000 Créteil avec pour mission : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, Mandataire judiciaire SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés, et ouvre une période d'observation expirant le 26/02/2026 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
CA estimé
≈ 2,0 M €
Estimation OpenBase — méthode sectorielle
Capital social
55 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
Non évaluable
aucun compte disponible dans notre base
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 173 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 1,2 M € – 3,4 M €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : aucun compte annuel disponible pour cette société.
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 8 RUE RENE THIBERT, 94800 VILLEJUIF
Création : 01/01/2001
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Sociétés liées
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LA PAIMPOLAISE
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SIREN 562111724· via MICHEL DELAVEAUINVESTISSEMENTS DEVELOPPEMENT CONSTRUCTI
SIREN 702037276· PARIS· via MICHEL DELAVEAU
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à VILLEJUIF, créée en 2001, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 juin 2024 désignant administrateur SELAS Bl & Associes prise En La Personne De Me Manuel Bouyer 3 bis Rue des Archives 94000 Créteil avec les pouvoirs : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0803/12/2025· N° J00195801600
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 23/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — 1 112 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
6 M€
sur 325 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 6 M€
Médiane
≤ 33 M€
Q3
> 33 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
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MAISON MENISSEZ
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123 M€
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BRIOCHE PASQUIER ETOILE
115 M€
CA 2024
BRIOCHE PASQUIER AUBIGNY
105 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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