Restauration traditionnelle
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Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-99.1%1 k €
Exercice 2021
Résultat net
-105%-9 k €
Exercice 2021
Capital social
194 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 16 RUE DU DRAGON, 75006 PARIS
Création : 28/11/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 16 B RUE D'ODESSA, 75014 PARIS
Création : 06/01/2005
Activité : Restaurants de type traditionnel (55.3A)
Adresse : 36 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS
Création : 14/09/2001
Activité : Restaurants de type traditionnel (55.3A)
Finances de
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1 k € | 163 k € | 622 k € | 665 k € | 766 k € | 827 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -8 k € | 38 k € | -56 k € | -74 k € | -24 k € | 9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -8 k € | 38 k € | -56 k € | -74 k € | -24 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | 183 k € | -59 k € | -74 k € | -15 k € | 8 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -99.1 | -73.8 | -6.5 | -13.2 | -7.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -520.2 | 23.2 | -9.0 | -11.2 | -3.2 | 1.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -520.2 | 23.2 | -9.0 | -11.2 | -3.2 | 1.1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -2 k € | 2 k € | -185 k € | -155 k € | -121 k € | -99 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -428.7 | 4.3 | -107.4 | -83.7 | -57.1 | -43.0 |
| Délai paiement clients (j) | 12.0 | 11.9 | 5.1 | 4.1 | 4.3 | 2.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 3581.5 | 46.6 | 126.0 | 101.0 | 72.1 | 54.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3140.8 | 39.0 | 13.5 | 13.2 | 10.7 | 8.8 |
| Trésorerie (€) | 56 k € | 31 k € | 2 k € | 6 k € | 8 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 45 k € | 141 k € | -189 k € | -154 k € | -108 k € | -111 k € |
| Trésorerie (€) | 56 k € | 31 k € | 2 k € | 6 k € | 8 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | 150 k € | 242 k € | 105 k € | 91 k € | 70 k € | 71 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.4 | 0.2 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 63.9 | 51.8 | 28.9 | 37.4 | 50.8 | 54.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -12.1 | 5.6 | -1.8 | -1.1 | -2.5 | 7.1 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.4 | 2.7 | 4.9 | 6.2 | 7.9 | 7.6 |
| Fonds propres (€) | 323 k € | 332 k € | 149 k € | 208 k € | 282 k € | 297 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -597.9 | 112.3 | -9.5 | -11.1 | -1.9 | 0.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2.8 | 55.1 | -39.7 | -35.3 | -5.2 | 2.6 |
| Rentabilité économique (%) | -1.5 | 5.9 | -10.9 | -13.3 | -4.4 | 1.7 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 4 | — | — | 8 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 34 k € | 128 k € | 288 k € | 334 k € | 341 k € | 344 k € |
| Salaires / CA (%) | 2277.9 | 78.7 | 46.3 | 50.2 | 44.5 | 41.6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 5 k € | 4 k € | 9 k € | 7 k € | 12 k € |
| Capital social (€) | 194 k € | 194 k € | 194 k € | 194 k € | 194 k € | 194 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 959 € | 982 € | 1 k € |
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1 k € | 163 k € | 622 k € | 665 k € | 766 k € | 827 k € |
| Marge brute (€) | -4 k € | 122 k € | 466 k € | 498 k € | 573 k € | 622 k € |
| EBE (€) | -38 k € | -123 k € | -47 k € | -65 k € | -11 k € | 25 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | 183 k € | -59 k € | -74 k € | -15 k € | 8 k € |
| Marge EBE (%) | -47.45 | -61.40 | -7.55 | -9.82 | -1.44 | 2.99 |
| Autonomie financière (%) | 63.9 | 51.8 | 28.9 | 37.4 | 50.8 | 54.8 |
| Taux d'endettement (%) | 46.5 | 72.8 | 70.5 | 43.5 | 24.8 | 24.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 240.0 | 307.5 | 26.4 | 39.6 | 45.9 | 35.1 |
| CAF / CA (%) | -49.31 | 10.92 | -8.11 | -9.56 | -0.23 | 2.68 |
| Capacité de remboursement | -3.8 | 11.0 | -2.1 | -1.4 | -40.6 | 3.2 |
| BFR (j de CA) | 949.1 | 289.0 | 15.3 | 14.5 | 18.4 | 3.2 |
| Rotation stocks (j) | 3140.8 | 39.0 | 13.5 | 13.2 | 10.7 | 8.8 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1 k € · RN -9 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 163 k € · RN 183 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 622 k € · RN -59 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 665 k € · RN -74 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 766 k € · RN -15 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 827 k € · RN 8 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
41/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2001, pour un CA de 1 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/04/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
20 entreprises partagent un dirigeant commun
PIZZA CHIC
GRAZIE
LES CAILLOUX
SLJ DISTRIBUTION
STONE
SLJ COHEN
FERMCOOP
TWICE
KIF PRODUCTIONS
FONCIERE NONO
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 575 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
291 k€
sur 35 567 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 623 k€
Q3
> 623 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
BUFFALO GRILL
332 M€
CA 2024
SERARE
190 M€
CA 2018
EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS
167 M€
CA 2024
NEW COURT
120 M€
CA 2022
LA PLAGE DE L'HOTEL MARTINEZ
89 M€
CA 2024
ECP FRANCE (BS XII)
82 M€
CA 2024
UMANIS
75 M€
CA 2025
3 BRASSEURS FRANCE
70 M€
CA 2024