JOUINI · DI NAPOLI
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de JOUINI · DI NAPOLI est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2019 : 379 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 814 075 362
- SIRET siège
- 814 075 362 00016
- Dénomination
- JOUINI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR62814075362Format valide
- Date de création
- 17/10/2015
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 100,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 814 075 362R.C.S.Chambéry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 17/10/2015)
Activité déclarée au registre
Restauration de type rapide sur place ou à emporter.
- FABRIC. ARTISA. ASSO. VENTE PLAT PR CONS. IM. EN MAGA. SEDENT. OU EVENT. ET MAR.depuis le 17/10/2015 · APE 5610C
- Restauration rapide sur place ou à emporter.depuis le 02/01/2019 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (4)
- 28/09/2026Jugement du tribunal de Commerce de Chambery en date du 28/09/2026, prononce l'interdiction de diriger, gérer, administrer ou contrôler, directement ou indirectement, soit toute entreprise commerciale ou artisanale, toute exploitation agricole et toute personne morale. , à l'encontre de Mme Gaëlle JOUINI, pour une durée de 10 ans
- 29/07/2024Jugement du tribunal de commerce de Chambery en date du 29/07/2024 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2023J00314 désigne liquidateur SCP Btsg² / Me S. Gorrias 28 Rue Plaisance 73000 Chambéry
- 22/01/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Chambery en date du 22/01/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 12/09/2024
- 12/09/2023Jugement du tribunal de commerce de Chambery, prononce en date du 12/09/2023, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2023J00314, date de cessation des paiements le 13/03/2023 désigne Mandataire judiciaire SCP Btsg² / Me S. Gorrias 28 Rue Plaisance 73000 Chambéry, et ouvre une période d'observation expirant le 12/03/2024 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+26.8%379 k €
Exercice 2019
Résultat net
-16.8%18 k €
Exercice 2019
Capital social
100 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 120 RUE NICOLAS PARENT, 73000 CHAMBERY
Création : 17/10/2015
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : DI NAPOLI
Adresse : 2 FAUBOURG RECLUS, 73000 CHAMBERY
Création : 02/01/2019
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : AU REGAL
Finances
Finances de
JOUINI
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 379 k € | 299 k € | 235 k € | 244 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 22 k € | 24 k € | 111 € | 11 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 22 k € | 24 k € | 111 € | 11 k € |
| Résultat net (€) | 18 k € | 21 k € | -2 k € | 10 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +26.8 | +27.2 | -3.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.7 | 8.1 | 0.0 | 4.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.7 | 8.1 | 0.0 | 4.6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -11 k € | -27 k € | -19 k € | -13 k € |
| BFR (j de CA) | -10.1 | -32.8 | -28.5 | -19.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 12.2 | 19.8 | 15.5 | 7.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.0 | 1.2 | 2.9 | 3.0 |
| Trésorerie (€) | 28 k € | 15 k € | 5 k € | 11 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 17 k € | -13 k € | -14 k € | -2 k € |
| Couverture du BFR | -1.6 | 0.5 | 0.7 | 0.2 |
| Trésorerie (€) | 28 k € | 15 k € | 5 k € | 11 k € |
| Dettes financières (€) | 9 k € | 4 k € | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.1 | — | — |
| Autonomie financière (%) | 49.6 | 38.3 | 19.3 | 25.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.9 | -0.4 | — | — |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 11.2 | 18.8 | — | — |
| Fonds propres (€) | 47 k € | 30 k € | 8 k € | 10 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.7 | 7.1 | -0.7 | 4.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37.3 | 71.5 | -19.0 | 99.0 |
| Rentabilité économique (%) | 22.8 | 31.3 | 0.3 | 28.4 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 2 | — | 4 |
| Salaires et charges sociales (€) | 94 k € | 60 k € | 70 k € | 76 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.7 | 20.0 | 29.9 | 31.3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 4 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 100 € | 100 € | 100 € | 100 € |
| Charges financières (€) | — | 624 € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 379 k € | 299 k € | 235 k € | 244 k € |
| Marge brute (€) | 238 k € | 181 k € | 138 k € | 144 k € |
| EBE (€) | 38 k € | 35 k € | 5 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 18 k € | 21 k € | -2 k € | 10 k € |
| Marge EBE (%) | 9.96 | 11.72 | 2.33 | 4.15 |
| Autonomie financière (%) | 8.9 | 5.3 | 0.0 | — |
| Taux d'endettement (%) | 18.0 | 14.0 | 0.2 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 94.6 | 47.0 | 48.6 | 57.5 |
| CAF / CA (%) | 9.12 | 10.60 | 1.80 | 5.92 |
| Capacité de remboursement | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -28.2 | -45.4 | -36.1 | -35.2 |
| Rotation stocks (j) | 2.0 | 1.2 | 2.9 | 3.0 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 379 k € · RN 18 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 299 k € · RN 21 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 235 k € · RN -2 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 244 k € · RN 10 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 02/07/2025 | Vente | Appartement · 47 m² | 120 RUE NICOLAS PARENT, 73000, Chambéry | 168 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à CHAMBERY, créée en 2015, pour un CA de 379 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'interdiction prévue à l'article L.653-8 du code de commerce à l'encontre de Mme Gaëlle JOUINI pour une durée de 10 ans.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frautre· annonce
JOUINI
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg² / Me S.Gorrias 28 Rue Plaisance 73000 Chambéry.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 13 mars 2023 désignant mandataire judiciaire SCP Btsg² / Me S.Gorrias 28 Rue Plaisance 73000 Chambéry Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBÉRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBÉRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBERY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0801/10/2026· N° J00287260038
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 09/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
73%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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