Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de JDD · BRASSERIE AUX DEUX PALMIERS est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-63.5%416 k €
Exercice 2025
Résultat net
+14966%409 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 15 BOULEVARD VICTOR HUGO, 06000 NICE
Création : 18/05/1992
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 416 k € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 743 k € | 523 k € | 520 k € | 498 k € | 505 k € |
| Marge brute (€) | 250 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -231 k € | 4 k € | 18 k € | 19 k € | 10 k € | -24 k € | -6 k € | 13 k € | 13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 524 k € | 4 k € | 18 k € | 19 k € | 10 k € | -24 k € | -6 k € | 13 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | 409 k € | 3 k € | -933 € | -10 k € | -6 k € | -28 k € | -12 k € | 10 k € | 8 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -63.5 | -4.1 | +6.1 | +51.0 | +42.1 | +0.6 | +4.4 | -1.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | 60.1 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -55.6 | 0.3 | 1.5 | 1.7 | 1.3 | -4.6 | -1.1 | 2.7 | 2.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 126.0 | 0.3 | 1.5 | 1.7 | 1.3 | -4.6 | -1.1 | 2.7 | 2.6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -331 k € | — | -388 k € | 113 k € | -91 k € | — | — | -111 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -72 k € | -61 k € | -38 k € | -38 k € | — | — | — | -40 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -260 k € | — | -350 k € | 151 k € | — | — | — | -70 k € |
| BFR (j de CA) | — | -104.4 | — | -124.5 | 54.9 | -62.7 | — | — | -78.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -22.6 | -18.4 | -12.3 | -18.4 | — | — | — | -28.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -81.8 | — | -112.2 | 73.2 | — | — | — | -50.1 |
| Délai paiement clients (j) | — | 2.2 | 1.8 | 2.1 | 1.9 | — | — | — | 0.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 29.2 | 24.3 | 19.8 | 24.7 | 13.0 | 35.1 | 28.8 | 29.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 4.5 | 4.1 | 5.3 | 4.4 | 5.7 | 2.4 | 1.9 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | — | 7 k € | 83 k € | 156 k € | 249 k € | 159 k € | 21 k € | 4 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -325 k € | -16 k € | -233 k € | 362 k € | 68 k € | 38 k € | 316 k € | -104 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.0 | — | 0.6 | 3.2 | -0.7 | — | — | 0.9 |
| Trésorerie (€) | — | 7 k € | 83 k € | 156 k € | 249 k € | 159 k € | 21 k € | 4 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | — | 224 k € | 339 k € | 447 k € | 556 k € | 611 k € | 271 k € | 224 k € | 232 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 5.8 | 9.4 | 12.1 | 11.9 | 11.6 | 3.4 | 2.4 | 2.8 |
| Autonomie financière (%) | — | 9.8 | 7.2 | 6.1 | 6.5 | 7.7 | 21.8 | 30.7 | 24.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 56.7 | 14.0 | 15.6 | 32.3 | -18.7 | -42.7 | 16.4 | 17.0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.8 | 1.5 | 1.4 | 1.3 | 1.1 | 1.4 | 1.3 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | — | 39 k € | 36 k € | 37 k € | 47 k € | 53 k € | 80 k € | 92 k € | 82 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 98.1 | 0.2 | -0.1 | -0.9 | -0.8 | -5.3 | -2.3 | 2.0 | 1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 7.0 | -2.6 | -26.1 | -12.6 | -52.5 | -14.7 | 11.0 | 10.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | 1.0 | 3.6 | 3.1 | 1.3 | -3.5 | -1.6 | 4.5 | 3.9 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 545 k € | 548 k € | 527 k € | 431 k € | 281 k € | 262 k € | 319 k € | 363 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 47.7 | 46.0 | 46.9 | 57.9 | 53.8 | 50.4 | 63.9 | 71.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | 12 k € | 11 k € | 10 k € | 11 k € | 10 k € | 10 k € | 8 k € | 7 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | 2 k € | 10 k € | 12 k € | 13 k € | 5 k € | 6 k € | 3 k € | 4 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 416 k € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 743 k € | 523 k € | 520 k € | 498 k € | 505 k € |
| Marge brute (€) | 250 k € | 745 k € | 785 k € | 740 k € | 481 k € | 336 k € | 335 k € | 333 k € | 345 k € |
| EBE (€) | -231 k € | 24 k € | 68 k € | 36 k € | 55 k € | -54 k € | -4 k € | 17 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | 409 k € | 3 k € | -933 € | -10 k € | -6 k € | -28 k € | -12 k € | 10 k € | 8 k € |
| Marge EBE (%) | -55.49 | 2.08 | 5.71 | 3.25 | 6.04 | -9.09 | -0.65 | 2.74 | 1.09 |
| Autonomie financière (%) | 99.7 | 9.8 | 7.2 | 6.1 | 6.5 | 7.7 | 21.9 | 30.7 | 24.3 |
| Taux d'endettement (%) | 0.1 | 576.1 | 938.4 | 1206.2 | 1189.0 | 1160.7 | 338.0 | 243.5 | 282.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 63469.9 | 17.0 | 66.1 | 145.7 | 225.9 | 301.1 | — | — | 78.0 |
| CAF / CA (%) | 102.12 | 1.98 | 4.11 | 1.10 | 4.26 | -9.93 | -2.18 | 2.10 | 0.35 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 9.3 | 6.8 | 36.0 | 14.4 | -10.4 | -21.0 | 17.3 | 95.8 |
| BFR (j de CA) | 23.0 | -0.5 | -5.7 | -11.1 | -24.8 | 22.8 | 24.2 | 40.6 | 77.1 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 4.5 | 4.1 | 5.3 | 4.4 | 5.7 | 0.0 | 0.0 | 0.9 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 1.8 | 1.5 | 1.8 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 0.8 | 56.1 | 48.9 | 37.7 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 416 k € · RN 409 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,1 M € · RN 3 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,2 M € · RN -933 €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,1 M € · RN -10 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 743 k € · RN -6 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 523 k € · RN -28 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 520 k € · RN -12 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 498 k € · RN 10 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 505 k € · RN 8 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 1992, employant 10-19 personnes, pour un CA de 416 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/06/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 26/06/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/06/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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5 entreprises partagent un dirigeant commun
4 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12400304
Cassation
PROTECTION DES DROITS DE LA PERSONNE - Respect de la vie privée - Atteinte - Caractérisation - Défaut - Cas - Révélation de l'identité d'une plaignante souhaitant rester anonyme - Conditions - Information contribuant à nourrir le débat d'intérêt général CASSATION - Moyen - Défaut de réponse à conclusion - Conclusions d'appel - Conclusions invoquant le souhait de la plaignante de ne pas médiatiser l'affaire L'identité d'une plaignante souhaitant rester anonyme ne peut être révélée qu
Consulter la décisionCour d'appel d'Agen · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 08/02076
TRIBUNAL DE COMMERCE - Compétence - Compétence d'attribution - /JDF La juridiction consulaire étant une juridiction d'exception, la connexité éventuelle, l'unicité prétendue du litige voire même le risque de contradiction de décisions ne peuvent lui conférer plénitude de juridiction pour connaître d'un litige mettant en cause une partie non-commerçante dans une matière ne relevant pas de sa compétence exclusive
Consulter la décisionCour d'appel d'Agen · CHAMBRE_SOCIALE
Il appartient au juge de donner leur véritable qualification aux actes et aux faits invoqués par les parties. Le document signé le jour de la convocation à l'entretien préalable est libellé ainsi : il sera du à JDD à la suite de son licenciement économique trois mois de salaire au titre du préavis dont il est dispensé, le solde des congés payés, le prix de rachat de la voiture dont il a usage et en sus, une indemnité de 152 000 EUR nette de charges sociales, indemnité conventionnelle comprise.
Consulter la décisionCour d'appel de Toulouse · CT0039
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
88%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.