JCFOURNIRETRORESTO
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
JCFOURNIRETRORESTO fabrique et commercialise des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et confiserie, et exploite bars, cafés, brasseries et petite restauration.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 821 678 984
- SIRET siège
- 821 678 984 00013
- Dénomination
- JCFOURNIRETRORESTO
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR20821678984Format valide
- Date de création
- 16/07/2016
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 110 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2025
- Numéro RCS
- 821 678 984R.C.S.Annecy
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 16/07/2016)
Adresse du siège
74 — Haute-Savoie · Auvergne-Rhône-Alpes
Activité déclarée au registre
L'exploitation, la création de tous bars, café, brasserie, petite restauration, restauration. La fabrication artisanale ou industrielle et le négoce de tous produits relatifs à la boulangerie, à la pâtisserie, à la viennoiserie, à la confiserie
- Boulangerie et pâtisseriedepuis le 31/12/2016 · APE 1071C
- Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, salon de thé, traiteur, snacking, restauration sans vente de boissons alcooliques)depuis le 15/11/2022 · établissement secondaire · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 28/12/2020Prorogation/Réduction exceptionnelle de la date de clôture statutaire au 31/12/2020 à compter du 25/11/2020
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-99.0%326 €
Exercice 2025
Capital social
110 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZAE DE FINDROL 205 ROUTE DE SERRY, 74250 FILLINGES
Création : 16/07/2016
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 105 ROUTE D'ANNEMASSE, 74380 NANGY
Création : 15/11/2022
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : MAISON JANIN
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CHRISTIAN JANIN
Dirigeant·e de le fournil du mitron
CHRISTIAN JOEL JANIN
Dirigeant·e de le fournil du mitron
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
JCFOURNIRETRORESTO
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,5 M € | 1,6 M € | 1,3 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 61 k € | 24 k € | 52 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 61 k € | 24 k € | 52 k € |
| Résultat net (€) | 326 € | 32 k € | 31 k € | 52 k € | 89 k € | 14 k € | 47 k € | 11 k € | 41 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | +117.3 | +21.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | 1.7 | 1.5 | 3.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | 1.7 | 1.5 | 3.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | -422 k € | -129 k € | -294 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 54 k € | 74 k € | -39 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -476 k € | -203 k € | -254 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -43.5 | -29.0 | -80.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 5.6 | 16.5 | -10.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -49.1 | -45.5 | -69.2 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 10.2 | 31.0 | 1.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 24.4 | 21.5 | 18.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 19.8 | 7.0 | 6.2 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 129 k € | — | 127 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | -293 k € | 49 k € | -167 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | 0.7 | -0.4 | 0.6 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 129 k € | — | 127 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 896 k € | 474 k € | 739 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 3.0 | 7.1 | 3.0 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 16.7 | 8.8 | 15.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | 12.6 | — | 11.8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 2.0 | 1.6 | 2.2 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 296 k € | 67 k € | 248 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 1.3 | 0.7 | 3.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 15.9 | 15.7 | 16.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | 3.4 | 3.1 | 3.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 39 | 23 | 22 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 1,0 M € | 615 k € | 416 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 29.8 | 38.3 | 31.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 17 k € | 13 k € | 7 k € |
| Capital social (€) | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 25 k € | 109 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 14 k € | 20 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,5 M € | 1,6 M € | 1,3 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,8 M € | 1,1 M € | 841 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 247 k € | 27 k € | 147 k € |
| Résultat net (€) | 326 € | 32 k € | 31 k € | 52 k € | 89 k € | 14 k € | 14 k € | 47 k € | 11 k € | 41 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | — | 7.08 | 1.69 | 11.14 |
| Autonomie financière (%) | 28.5 | 24.2 | 19.7 | 22.6 | 25.5 | 17.6 | 17.6 | 16.7 | 8.8 | 15.5 |
| Taux d'endettement (%) | 155.9 | 185.8 | 249.9 | 170.3 | 207.8 | 284.3 | 284.3 | 302.9 | 708.7 | 298.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 78.7 | 90.7 | 87.1 | 94.4 | 134.2 | 149.2 | 149.2 | 117.4 | 81.0 | 51.5 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | 6.69 | 0.72 | 10.31 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — | 3.8 | 33.2 | 5.4 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | 21.6 | 32.5 | -95.7 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | — | 19.8 | 7.0 | 6.2 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/08/2025 · Partiellement confidentiel · RN 326 €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Partiellement confidentiel · RN 32 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Partiellement confidentiel · RN 31 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Partiellement confidentiel · RN 52 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Partiellement confidentiel · RN 89 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 14 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Partiellement confidentiel · RN 14 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 3,5 M € · RN 47 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 1,6 M € · RN 11 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 1,3 M € · RN 41 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à FILLINGES, créée en 2016, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
14 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Thonon-les-Bains
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains
Consulter sur bodacc.frrectificatif· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS
Consulter sur bodacc.frrectificatif· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
14
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/08/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
14 annonces, dernière publication 12/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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