JARRY PLATS
Fabrication de plats préparés
En bref
JARRY PLATS fabrique des plats cuisinés à emporter et assure des prestations de traiteur et de restauration.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2014 : 1,4 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 331 518 407
- SIRET siège
- 331 518 407 00019
- Dénomination
- JARRY PLATS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- N° TVA
- FR71331518407Format valide
- Date de création
- 22/11/1984
- Code NAF / APE
- 10.85Z(Fabrication de plats préparés)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 180 684,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2014
- Numéro RCS
- 331 518 407R.C.S.Pointe-à-Pitre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 22/11/1984)
Activité déclarée au registre
Fabrication de plats cuisinés et à emporter Traiteur Restauration
- Snackdepuis le 08/02/2013 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration traditionnelledu 15/04/2005 au 31/12/2011 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (6)
- 07/07/2021Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre en date du 07/07/2021 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : Maître DUMOULIN Marie-Agnès 7 rue du Morne Ninine la Marina 97190 Le Gosier
- 18/12/2020Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre en date du 17/12/2020 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 18/06/2021, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
- 24/06/2020Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre en date du 18/06/2020 prononçant l'ouverture de redressement judiciaire sur résolution du plan de sauvegarde. Mandataire Judiciaire : Maître DUMOULIN Marie-Agnès 7 rue du Morne Ninine la Marina 97190 Le Gosier, Administrateur judiciaire : SELARL AJAssociés prise en la personne de Me Alain MIROITE rue Pierre Chalon l'Houëzel Dampierre 97190 Le Gosier mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 18/06/2020
- 22/06/2020Ordonnance du Président du Tribunal Mixte de commerce de POINTE-A-PITRE en date du 22/06/2020 désignant Juge commissaire : Monsieur ARNOUX David en qualité de juge-commissaire en remplacement du Juge-Commissaire précédemment désigné.
- 18/12/2017Partie du fonds de l'établissement principal donné en location gérance à compter du 01/02/2017 :Activité : TRAITEUR et RESTAURATIONDurée de la location-gérance : 3 ansLocataire-Gérant : Sté CARAIBE FOOD SERVICE 824 063 200 RCS PAPContrat en date du 31/01/2017Ann lég : Nouvelles Semaine du 10/03/2017
- 31/01/2017Par jugement en date du 21/10/2016 le Tribunal Mixte de Commerce de Pointe à Pitre a ouvert une procédure de sauvegarde judiciaire. A désigné Maître DUMOULIN en qualité de Mandataire Judiciaire, Maître MIROITE en qualité d'administrateur judiciaire.Par jugement en date du 19 avril 2018 le Tribunal Mixte de Commerce de Pointe à Pitre a arrêté un plan de sauvegarde judiciaire; a désigné Maitre MIROITE en qualité de Commissaire à l'exécution du Plan et Maintient Maître DUMOULIN comme mandataire judiciaire
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2014 · Clôture 31/12/2014 · 12 exercices de recul
Chiffre d'affaires
1,4 M €
Exercice 2014
Résultat net
-156 k €
Exercice 2014
Capital social
181 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LOT N°35 ZI JARRY HOUELBOURG, 97122 BAIE-MAHAULT
Création : 22/11/1984
Activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)
Adresse : LA JAILLE, 97122 BAIE-MAHAULT
Création : 08/02/2013
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : JARRY PLATS
Adresse : ANCIEN RELAIS BLEU LE RAIZET, 97139 LES ABYMES
Création : 15/04/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
8 entreprises partagent un dirigeant commun
SCI PLUS
SIREN 537580367· via HAROLD EDOUARD VULGAIRECARIBEAN JEUX
SIREN 890343601· via HAROLD EDOUARD VULGAIREV.JEUX & TABAC (V.JEUX & TABAC)
SIREN 914610316· LES ABYMES· via HAROLD EDOUARD VULGAIRERENOUVEAU
SIREN 381797497· via HAROLD EDOUARD VULGAIRESOC PRODUCTION REPAS CARIBEEN
SIREN 389922915· via JOSEPH EDOUARD VULGAIRESAVEUR D'EPICES
SIREN 812859460· via JOSEPH EDOUARD VULGAIREEXTENTION
SIREN 482147014· via JOSEPH EDOUARD VULGAIREJOSEPH VULGAIRE
SIREN 308583111· POINTE-A-PITRE· via JOSEPH EDOUARD VULGAIRE
Finances
Finances de
JARRY PLATS
| Performance | 2014 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -158 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -158 k € |
| Résultat net (€) | -156 k € |
| Croissance | 2014 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -11.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11.1 |
| Gestion BFR | 2014 |
|---|---|
| BFR (€) | -578 k € |
| BFR exploitation (€) | -278 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -300 k € |
| BFR (j de CA) | -146.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -70.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -75.9 |
| Délai paiement clients (j) | 19.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 99.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.2 |
| Trésorerie (€) | 205 k € |
| Autonomie financière | 2014 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -373 k € |
| Couverture du BFR | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 205 k € |
| Dettes financières (€) | 1,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.4 |
| Autonomie financière (%) | 19.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5.4 |
| Solvabilité | 2014 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 2.2 |
| Fonds propres (€) | 442 k € |
| Rentabilité | 2014 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -10.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -35.2 |
| Rentabilité économique (%) | -6.8 |
| Structure d'activité | 2014 |
|---|---|
| Effectif | 24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 565 k € |
| Salaires / CA (%) | 39.7 |
| Impôts et taxes (€) | 43 k € |
| Capital social (€) | 181 k € |
| Charges financières (€) | 15 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2014 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,4 M € |
| Marge brute (€) | 803 k € |
| EBE (€) | -204 k € |
| Résultat net (€) | -156 k € |
| Marge EBE (%) | -14.37 |
| Autonomie financière (%) | 19.2 |
| Taux d'endettement (%) | 238.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 117.8 |
| CAF / CA (%) | -15.43 |
| Capacité de remboursement | -3.5 |
| BFR (j de CA) | 168.3 |
| Rotation stocks (j) | 9.2 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 13/00921
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 13/00720
Interprète la décision, rectifie ou complète le dispositif d'une décision antérieure
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise historique, dans le secteur « fabrication de plats préparés », basée à BAIE-MAHAULT, créée en 1984, pour un CA de 1,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour extinction du passif.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état de collocation a été déposé au greffe du tribunal devant lequel s'est déroulé la procédure. Les contestations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication auprès du greffe du tribunal judiciaire de Tj de Pointe-à-Pitre. La publicité dans le journal d'annonces légales Nouvelles Etincelles a été faite le 16 mai 2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Pointe-à-Pitre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Dumoulin Marie-Agnès 7 rue du Morne Ninine la Marina 97190 Le Gosier, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Ajassociés Prise en la Personne de Me Alain Miroite rue Pierre Chalon l'Houëzel Dampierre 97190 Le Gosier.
TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire, et désignant administrateur Selarl Ajassociés Prise en la Personne de Me Alain Miroite rue Pierre Chalon l'Houëzel Dampierre 97190 Le Gosier avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Maître Dumoulin Marie-Agnès 7 rue du Morne Ninine la Marina 97190 Le Gosier. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2014
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 13/09/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — 3 104 sociétés actives.
Position CA
55%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
1 M€
sur 412 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 161 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
AGROTECH (PRODUCTION INDUSTRIELLE DES METS ENDOGENES NATURELS DE TRADITION) (AGROTECH)
2 M€
CA 2023
PHUC LOC
2 M€
CA 2025
BORVO TRAITEUR
2 M€
CA 2024
FAST GRILL
2 M€
CA 2024
LAGUSTA
2 M€
CA 2023
QUALICARRY
2 M€
CA 2021
BREIZH COOKING
2 M€
CA 2023
CONSERVERIE GRATIEN
2 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 971
AGROTECH (PRODUCTION INDUSTRIELLE DES METS ENDOGENES NATURELS DE TRADITION) (AGROTECH)
2 M€
CA 2023
FAST GRILL
2 M€
CA 2024
SARL LES 5 B
2 M€
CA 2024
CAP SUR L OCEAN (CAP SUR L OCEAN)
1 M€
CA 2024
CUISINE DU CHEF
599 k€
CA 2023
OUEST REFLET
546 k€
CA 2021
T.M.T
443 k€
CA 2023
PLADICI
403 k€
CA 2015
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.