J.M.C.M. · AU BUREAU
Restauration traditionnelle
En bref
J.M.C.M. (AU BUREAU) propose de la restauration traditionnelle, café, bar et brasserie-restaurant, et fabrique des pizzas et plats à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : lascalacognac.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 403 187 685
- SIRET siège
- 403 187 685 00017
- Dénomination
- J.M.C.M.
- Nom commercial
- AU BUREAU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR33403187685Format valide
- Date de création
- 26/12/1995
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 244 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 403 187 685R.C.S.Tours
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 26/12/1995)
Adresse du siège
37 — Indre-et-Loire · Centre-Val de Loire
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
café, bar, brasserie restaurant, fabrication de pizzas et plats préparés à emporter.
- Café, bar, brasserie, restaurant, fabrication de pizza, plats préparés à emporter.depuis le 01/09/2019 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (1)
- 28/12/1995Historique : - PRECEDEMMENT SOUS FORME DE S.A.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
+5.0%537 k €
Exercice 2024
Capital social
244 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 PLACE PLUMEREAU ET 112 RUE DU COMMERCE, 37000 TOURS
Création : 26/12/1995
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA MANUFACTURE
Adresse : 4 PLACE PLUMEREAU, 37000 TOURS
Création : 01/09/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
4 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
J.M.C.M.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 3,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 721 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 616 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 537 k € | 511 k € | 482 k € | 287 k € | 135 k € | 312 k € | 24 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | 73.1 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 19.5 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 16.7 | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 13.0 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 244 k € | 244 k € | 244 k € | 244 k € | 244 k € | 244 k € | 244 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 3,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 721 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 537 k € | 511 k € | 482 k € | 287 k € | 135 k € | 312 k € | 24 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 19.24 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 57.7 | 40.4 | 42.7 | 27.1 | 31.7 | 30.0 | 41.3 |
| Taux d'endettement (%) | 39.9 | 93.3 | 86.8 | 199.3 | 173.4 | 154.6 | 83.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 34.8 | 37.8 | 36.0 | 45.3 | 53.1 | 38.5 | 64.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | 15.55 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | 1.6 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -16.0 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | 2.9 | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | — | — | 2.2 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | 45.4 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 537 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 511 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · CA 3,7 M € · RN 482 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 287 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 135 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 312 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 24 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à TOURS, créée en 1995, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 08/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/08/2026
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