Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de HRB · HOTEL RESTAURANT BAUD est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
74 — Haute-Savoie · Auvergne-Rhône-Alpes
Exercice 2024 · Clôture 31/08/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+7.6%1,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
+438%42 k €
Exercice 2024
Capital social
37 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 181 AVENUE DU LEMAN, 74380 BONNE
Création : 26/05/1993
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
VINCENT CHUTIN
Dirigeant·e de CATCHUS MANAGEMENT
VINCENT JULIEN CHUTIN
Dirigeant·e de CATCHUS MANAGEMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 829 k € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 631 k € | 1,4 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 318 k € | 246 k € | 391 k € | 320 k € | 294 k € | 354 k € | 353 k € | 334 k € | 336 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 61 k € | 21 k € | 179 k € | 109 k € | 50 k € | 155 k € | 159 k € | 153 k € | 175 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € | 8 k € | 154 k € | 102 k € | 22 k € | 100 k € | 97 k € | 83 k € | 91 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +7.6 | -0.1 | +91.1 | -56.0 | -9.8 | -4.0 | +4.2 | +5.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 81.1 | 76.2 | 75.7 | 76.1 | 75.7 | 74.0 | 74.0 | 73.9 | 74.0 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 18.7 | 15.5 | 24.7 | 38.6 | 15.6 | 16.9 | 16.2 | 16.0 | 16.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.6 | 1.4 | 11.3 | 13.1 | 2.6 | 7.4 | 7.3 | 7.3 | 8.8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.5 | 0.5 | 9.7 | 12.4 | 1.2 | 4.8 | 4.5 | 4.0 | 4.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 829 k € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 631 k € | 1,4 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| EBE (€) | 318 k € | 246 k € | 391 k € | 320 k € | 294 k € | 354 k € | 353 k € | 334 k € | 336 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € | 8 k € | 154 k € | 102 k € | 22 k € | 100 k € | 97 k € | 83 k € | 91 k € |
| Marge EBE (%) | 18.57 | 15.33 | 23.75 | 29.01 | 15.47 | 16.93 | 16.14 | 15.91 | 16.85 |
| Autonomie financière (%) | 5.9 | 3.2 | 12.7 | 6.9 | 9.2 | 18.7 | 18.9 | 18.2 | 20.3 |
| Taux d'endettement (%) | 1292.9 | 2688.4 | 581.2 | 1083.7 | 839.9 | 357.5 | 359.4 | 372.0 | 302.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 188.3 | 189.1 | 286.0 | 240.0 | 325.3 | 136.5 | 166.2 | 163.7 | 137.1 |
| CAF / CA (%) | 17.30 | 15.49 | 21.89 | 27.93 | 13.50 | 14.18 | 14.40 | 12.70 | 12.44 |
| Capacité de remboursement | 4.2 | 5.9 | 3.2 | 5.0 | 5.8 | 3.7 | 4.1 | 5.5 | 4.9 |
| BFR (j de CA) | 67.8 | 54.7 | 30.1 | -58.6 | 105.8 | 3.6 | 7.0 | 9.4 | 6.1 |
| Rotation stocks (j) | 12.6 | 13.8 | 17.9 | 27.5 | 10.4 | 13.9 | 17.4 | 19.1 | 18.3 |
| Crédit clients (j) | 2.1 | 3.0 | 2.4 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 53.6 | 38.1 | 34.4 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 1,7 M € · RN 42 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 1,6 M € · RN 8 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 1,6 M € · RN 154 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 829 k € · RN 102 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 1,9 M € · RN 22 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/05/2019 · Public · CA 2,1 M € · RN 100 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/05/2018 · Public · CA 2,2 M € · RN 97 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/05/2017 · Public · CA 2,1 M € · RN 83 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/05/2016 · Public · CA 2,0 M € · RN 91 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
64/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à BONNE, créée en 1993, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
annonce· collective
Jugement du Tribunal de Commerce de Thonon Les Bains en date du 23/03/2026 arrêtant le plan par cession et prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ Alpes prise en la personne de maître Caroline Leprêtre 20 boulevard du Lycée 74000 Annecy.
Greffe du Tribunal de Commerce de Thonon-les-Bains
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 septembre 2025, désignant administrateur Selas Stàr Prise en la Personne de Maître David-Emmanuel Meynet 10 rue d'Arménie 38000 Grenoble, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire la Selarl Mj Alpes Prise en la Personne de Maître Caroline Leprêtre 20 boulevard du Lycée 74000 Annecy. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Thonon-les-Bains
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/05/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/05/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/04/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/08/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 27/03/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/05/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
7 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Paris · J4
N° 20/130487
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionCour d'appel de Nancy · CT0189
N° 186/07
Cour d'appel de Nancy · CT0189
N° 188/07
Cour d'appel de Nancy · CT0189
N° 187/07
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 05-14346
Cassation.
CHOSE JUGEE - Identité d'objet - Définition - Exclusion - Cas - Demande de résolution d'un contrat et demande tendant à la recherche d'une responsabilité précontractuelle. CHOSE JUGEE - Identité d'objet - Exclusion - Applications diverses - Demande de résolution d'un contrat et demande tendant à la recherche d'une responsabilité précontractuelle Il n'y a pas identité d'objet, au sens de l'article 1351 du code civil, entre la demande de résolution d'un contrat et la demande tendant à la reche
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · CT0012
Cour d'appel de Versailles · 12ème chambre section 2
N° 218
CONFLIT DE JURIDICTIONS - Compétence internationale - Règlement (CE) n° 44/2001 du 22 décembre 2000 - Article 5 § 1 - Compétence spéciale en matière contractuelle - Dès lors que le Prozessfinanzierung vertrag, contrat de droit allemand dont l'objet est d'assurer le financement des frais de contentieux en contrepartie d'un pourcentage sur les bénéfices du procès, n'offre pas un service de nature commerciale ou industrielle, n'est associé à aucune prestation accessoire, n'entre pas dans le ch
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
93%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
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