H.A.M.
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de H.A.M. est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2015 : 67 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 799 587 571
- SIRET siège
- 799 587 571 00016
- Dénomination
- H.A.M.
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR61799587571Format valide
- Date de création
- 10/01/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2015
- Numéro RCS
- 799 587 571R.C.S.Perpignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/01/2014)
Activité déclarée au registre
Snack/restaurant
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2015 · Clôture 31/12/2015 · 11 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+51.5%67 k €
Exercice 2015
Résultat net
+536%2 k €
Exercice 2015
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 RUE DEODAT DE SEVERAC, 66300 THUIR
Création : 10/01/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
H.A.M.
| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 67 k € | 44 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 4 k € | 1 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 4 k € | 1 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 255 € |
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +51.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.5 | 3.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.5 | 3.2 |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -6 k € | -9 k € |
| BFR (j de CA) | -33.0 | -73.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 34.3 | 30.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17.2 | 12.7 |
| Trésorerie (€) | 1 k € | 768 € |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -5 k € | -8 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 1 k € | 768 € |
| Dettes financières (€) | 8 k € | 10 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.6 | 3.1 |
| Autonomie financière (%) | 19.1 | 16.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.7 | 6.7 |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.3 | 2.0 |
| Fonds propres (€) | 5 k € | 3 k € |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.4 | 0.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33.2 | 7.8 |
| Rentabilité économique (%) | 14.4 | 7.0 |
| Structure d'activité | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 5 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 10.6 |
| Impôts et taxes (€) | 376 € | 235 € |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 67 k € | 44 k € |
| Marge brute (€) | 28 k € | 20 k € |
| EBE (€) | 5 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 255 € |
| Marge EBE (%) | 8.08 | 6.74 |
| Autonomie financière (%) | 30.5 | 50.5 |
| Taux d'endettement (%) | 160.0 | 310.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 113.0 | 117.3 |
| CAF / CA (%) | 5.27 | 3.55 |
| Capacité de remboursement | 2.2 | 6.5 |
| BFR (j de CA) | 1.2 | 3.2 |
| Rotation stocks (j) | 17.2 | 12.7 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 67 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2014
Clôture le 31/12/2014 · Public · CA 44 k € · RN 255 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
25 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · AVIS
N° 22515017
Avis sur saisine
INJONCTION DE PAYER - Procédure - Recevabilité - Conditions - Tentative préalable de conciliation obligatoire - Exclusion PROCEDURE CIVILE - Fin de non-recevoir - Action en justice - Irrecevabilité - Saisine - Tentative préalable de conciliation obligatoire - Injonction de payer - Exclusion La procédure d'injonction de payer n'est, dans aucune de ses deux phases, soumise à l'obligation, prévue à l'article 750-1 du code de procédure civile, d'une tentative préalable de résolution ami
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22300863
Rejet
ASSURANCE DE PERSONNES - Règles générales - Assurance de prévoyance collective - Résiliation - Capital-décès - Maintien de la garantie - Conditions - Incapacité de travail ou invalidité - Décès du salarié - Absence d'influence ASSURANCE DE PERSONNES - Règles générales - Assurance de prévoyance collective - Suspension (non) - Capital-décès - Maintien de la garantie - Conditions - Incapacité de travail ou invalidité - Absence d'influence ASSURANCE DE PERSONNES - Règles générales
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x
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · 4P
N° 20/002651
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Rejet
BAIL (règles générales) - Bailleur - Obligations - Garantie - Vice de la chose louée - Vices apparus au cours du bail - Exonération - Conditions - Détermination Sans préjudice de l'obligation continue d'entretien de la chose louée, les vices apparus en cours de bail et que le preneur était, par suite des circonstances, seul à même de constater, ne sauraient engager la responsabilité du bailleur que si, informé de leur survenance, celui-ci n'a pris aucune disposition pour y remédier
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100444
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DROIT MARITIME - Navire - Propriété - Copropriété - Parts - Cession - Opposabilité - Portée DROIT MARITIME - Navire - Propriété - Preuve - Fiche matricule et acte de francisation - Portée Il résulte de la combinaison des articles L. 5114-3, L. 5114-42, R. 5114-6, R. 5114-7 et R. 5114-49 du code des transports que les actes devant être inscrits sur la fiche matricule du navire, tels ceux par lesquels le copropriétaire d'un navire aliène ses quirats, ne sont pas opposables aux tiers a
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · 02
N° 19/011281
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
64/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à THUIR, créée en 2014, pour un CA de 67 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2015
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
10%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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