Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de GUIDICELLI · LES SABLETTES est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
-138%-131 k €
Exercice 2024
Capital social
200 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 17/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LES SABLETTES BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83600 FREJUS
Création : 01/04/2003
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LES SABLETTES
Adresse : 96 ALLEE DES PIERRES DE LUNE, 83600 FREJUS
Création : 01/04/2003
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 5,4 M € | 5,1 M € | 5,0 M € | 4,7 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 352 k € | 307 k € | 260 k € | 212 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 352 k € | 307 k € | 260 k € | 212 k € |
| Résultat net (€) | -131 k € | -55 k € | 574 k € | 742 k € | 177 k € | 241 k € | 215 k € | 189 k € | 141 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | -100.0 | +7.1 | +0.8 | +6.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | 6.5 | 6.1 | 5.2 | 4.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | 6.5 | 6.1 | 5.2 | 4.5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | 329 k € | 324 k € | 278 k € | 391 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -199 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 522 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | 21.9 | 23.0 | 19.9 | 29.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -14.1 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 37.2 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 0.3 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | 18.7 | 14.7 | 17.3 | 17.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 1,2 M € | 1,0 M € | 956 k € | 877 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,3 M € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 4.5 | 4.2 | 4.4 | 3.2 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 1,2 M € | 1,0 M € | 956 k € | 877 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | 182 k € | 310 k € | 444 k € | 571 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | 51.4 | 48.9 | 44.2 | 44.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | -2.8 | -2.4 | -2.0 | -1.4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | 10.8 | 6.3 | 4.4 | 3.8 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | 1,0 M € | 952 k € | 854 k € | 954 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | 4.4 | 4.2 | 3.8 | 3.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | 23.7 | 22.5 | 22.2 | 14.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | 17.8 | 15.8 | 13.4 | 9.9 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | 35 | 35 | 35 | 35 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | 2,4 M € | 2,2 M € | 2,2 M € | 2,1 M € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | 44.0 | 44.4 | 42.9 | 45.5 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | 119 k € | 120 k € | 112 k € | 98 k € |
| Capital social (€) | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | 17 k € | 22 k € | 26 k € | 33 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 5,4 M € | 5,1 M € | 5,0 M € | 4,7 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,4 M € | 3,2 M € | 3,1 M € | 3,1 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 443 k € | 393 k € | 376 k € | 316 k € |
| Résultat net (€) | -131 k € | -55 k € | 574 k € | 742 k € | 177 k € | 241 k € | 215 k € | 189 k € | 141 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | 8.17 | 7.78 | 7.50 | 6.70 |
| Autonomie financière (%) | 36.6 | 79.2 | 60.4 | 54.1 | 49.6 | 51.4 | 48.9 | 44.2 | 44.4 |
| Taux d'endettement (%) | 129.5 | 9.9 | 13.3 | 20.5 | 36.8 | 17.9 | 32.6 | 52.0 | 59.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 333.5 | 755.3 | 260.5 | 218.3 | 197.7 | 155.1 | 165.6 | 163.3 | 183.1 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | 6.11 | 5.96 | 6.03 | 5.44 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | 0.5 | 1.0 | 1.5 | 2.2 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | -29.1 | -27.0 | -22.0 | -10.0 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN -131 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -55 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN 574 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 742 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 177 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 5,4 M € · RN 241 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 5,1 M € · RN 215 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 5,0 M € · RN 189 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 4,7 M € · RN 141 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à FREJUS, créée en 2003, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 08/10/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
29 entreprises partagent un dirigeant commun
PM. ARMEN
DISTRIBUTION VINS BOISSONS
SOC GARDEENNE D ECONOMIE MIXTE
HOPITAL PRIVE TOULON HYERES -SAINT ROCH
FCB
CLINIQUE CHIRURGICALE DU GOLFE DE SAINT-TROPEZ
SOCIETE D'AMENAGEMENT ET DE GESTION PUBLIQUE
SOCIETE DE GESTION SAINTE MARGUERITE
G.A.F
CAPITAL EVOLUTION GROUPE
9 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 15/00700
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 14/00587
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · CHAMBRE CIVILE
N° 13/03882
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 13/00614
Révocation de l'ordonnance de clôture
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 12/00012
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre A
N° 11/02293
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 09/00661
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionTribunal de grande instance de Paris · CT0087
Cour d'appel de Bastia · CHAMBRE_CIVILE_1
SERVITUDE En vertu de l'article 682 du code civil, le propriétaire dont les fonds sont enclavés et qui n'a sur la voie publique aucune issue ou qu'une issue insuffisante...est fondé à réclamer sur les fonds de ses voisins un passage suffisant pour assurer la desserte complète de ses fonds... Toutefois, l'enclave des étages supérieurs de l'immeuble qui est due au fait personnel des propriétaires, lesquels ont omis lors du partage des lots de prévoir leur répartition telle que ceux-ci soient acc
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.