GRIMALDI CHOCOLATIER
Pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de GRIMALDI CHOCOLATIER est « Pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 433 907 177
- SIRET siège
- 433 907 177 00037
- Dénomination
- GRIMALDI CHOCOLATIER
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR70433907177Format valide
- Date de création
- 07/11/2000
- Code NAF / APE
- 10.71D(Pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 1267— PâtisserieLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 433 907 177R.C.S.Bastia
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 07/11/2000)
Activité déclarée au registre
pâtisserie, confiserie, salon de thé, traiteur
- PATISSERIE CONFISERIE TRAITEURdepuis le 01/04/2024 · APE 1071D
- Laboratoire de fabrication de cacao, chocolats et confiseriesdepuis le 01/07/2024 · établissement secondaire · APE 1071D
- Vente de chocolats, bonbons et tout ce qui concerné la confiserie.depuis le 07/11/2000 · établissement secondaire · APE 1071D
- LABORATOIRE DE FABRICATION DE CACAO,CHOCOLAT ET CONFISERIEdepuis le 01/07/2024 · établissement secondaire · APE 1071D
- Achat, vente de chocolats, bonbons, glaces, pâtisserie, salon de thé.du 03/11/2006 au 30/09/2020 · établissement secondaire · APE 4724Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 28/10/2020Radiation du RCS le 28/10/2020 avec effet au 30/09/2020 Suppression
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+62.8%194 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 3 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 15 COURS PAOLI, 20250 CORTE
Création : 01/01/2010
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : RTE NATIONALE RN200, 20250 CORTE
Création : 01/01/2019
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : 1 RUE ABBATUCCI, 20200 BASTIA
Création : 07/11/2000
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : 5 BOULEVARD ALBERT 1ER, 20000 AJACCIO
Création : 03/11/2006
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : GRIMALDI CHOCOLATIER
Finances
Finances de
GRIMALDI CHOCOLATIER
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 1,5 M € | 1,4 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 1,0 M € | 0 € | 0 € | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 360 k € | 0 € | 0 € | 28 k € | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 187 k € | 0 € | 0 € | 28 k € | 26 k € |
| Résultat net (€) | 194 k € | 119 k € | 123 k € | 135 k € | 85 k € | 87 k € | 14 k € | 45 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | — | — | -100.0 | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | — | 68.2 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | 24.5 | — | — | 1.9 | 1.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | 12.8 | — | — | 1.9 | 1.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | 199 k € | 168 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 40 k € | -359 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 159 k € | 527 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 47.5 | 43.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 9.6 | -93.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 37.9 | 136.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 19.2 | 17.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 21.3 | 112.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 11.7 | 2.5 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 392 k € | 592 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | 591 k € | 759 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | 3.0 | 4.5 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 392 k € | 592 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 295 k € | 215 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 0.7 | 0.5 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 46.7 | 36.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | -3.5 | -14.4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 3.2 | 5.3 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 438 k € | 420 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | 9.2 | — | — | 0.9 | 3.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 3.1 | 10.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | 3.0 | 2.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 27 | 8 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 533 k € | 259 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 35.3 | 18.7 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 13 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 4 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 1,5 M € | 1,4 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 1,0 M € | 0 € | 0 € | 980 k € | 515 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 360 k € | 0 € | 0 € | 185 k € | 72 k € |
| Résultat net (€) | 194 k € | 119 k € | 123 k € | 135 k € | 85 k € | 87 k € | 14 k € | 45 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 24.52 | — | — | 12.27 | 5.21 |
| Autonomie financière (%) | 68.6 | 77.9 | 67.4 | 56.5 | 47.4 | 41.8 | 46.7 | 36.7 |
| Taux d'endettement (%) | 4.9 | 13.0 | 26.3 | 52.7 | 82.2 | 113.1 | 67.3 | 51.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 277.4 | 658.6 | 573.7 | 596.4 | 587.3 | 685.0 | 270.9 | 141.8 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 12.87 | — | — | 3.72 | 6.12 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 2.1 | — | — | 5.3 | 2.5 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 9.3 | — | — | 12.3 | 14.6 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 7.3 | — | — | 11.7 | 2.5 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | 20.3 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | 36.9 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Partiellement confidentiel · RN 194 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 119 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 123 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · CA 1,5 M € · RN 135 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 85 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 87 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,5 M € · RN 14 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,4 M € · RN 45 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
43/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « pâtisserie », basée à CORTE, créée en 2000, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 04/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 10 974 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
261 k€
sur 1 036 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 105 k€
Bas du marché
≤ 261 k€
Médiane
≤ 576 k€
Q3
> 576 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71D · Pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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