GRAIN DE BLE · KAY'A PIZZA
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de GRAIN DE BLE · KAY'A PIZZA est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 531 213 106
- SIRET siège
- 531 213 106 00010
- Dénomination
- GRAIN DE BLE
- Nom commercial
- KAY'A PIZZA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR43531213106Format valide
- Date de création
- 04/04/2011
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 531 213 106R.C.S.Fort-de-France
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/04/2011)
Adresse du siège
972 — Martinique · Martinique
Activité déclarée au registre
Fabrication de pizzas
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2023
Résultat net
-162%-22 k €
Exercice 2023
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2KM500 RTE DE REDOUTE VOIE NO 7 1 RUE VAUBAN, 97200 FORT-DE-FRANCE
Création : 04/04/2011
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : QUARTIER ENCLOS 40 ROUTE DE TERREVILLE, 97233 SCHŒLCHER
Création : 01/05/2011
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : MAMA PIZZA
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
LE PATON ARTISANAL
SIREN 421493297· SCHŒLCHER· via JOSE MARIE LEON MUSSARDSAVEURS ARTISANALES
SIREN 448422253· LE LAMENTIN· via JOSE MARIE LEON MUSSARDTRADE WINDS CARAIBES
SIREN 483331849· via JOSE MARIE LEON MUSSARDSESAME CONCORDIA
SIREN 891274136· via JOSE MARIE LEON MUSSARDJORANE
SIREN 423870591· via JOSE MARIE LEON MUSSARDPATONS ET COMPAGNIE
SIREN 808564413· SCHŒLCHER· via JOSE MARIE LEON MUSSARDBAIE DU SUD
SIREN 812559177· SCHŒLCHER· via JOSE MARIE LEON MUSSARD
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
JOSE MARIE LEON DANIEL EMILE MUSSARD
Gérant de SESAME CONCORDIA
MORGANE CLEMENCE GHISLAINE MUSSARD
Gérant de SESAME CONCORDIA
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
GRAIN DE BLE
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 796 k € | 858 k € | 852 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 114 k € | 109 k € | 150 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 114 k € | 109 k € | 150 k € |
| Résultat net (€) | -22 k € | 36 k € | 82 k € | 84 k € | 86 k € | 109 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | -7.2 | +0.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | 14.3 | 12.7 | 17.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | 14.3 | 12.7 | 17.7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | 780 k € | 698 k € | 579 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | 43 k € | -21 k € | -38 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | 737 k € | 719 k € | 617 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 352.6 | 292.7 | 244.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | 19.5 | -8.8 | -15.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | 333.1 | 301.5 | 260.7 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | 49.3 | 19.8 | 19.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 35.7 | 33.5 | 40.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 6.0 | 4.9 | 5.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 834 k € | 812 k € | 775 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,4 M € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 2.1 | 2.2 | 2.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 834 k € | 812 k € | 775 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 34 k € | 27 k € | 39 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 79.4 | 78.1 | 71.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | -7.0 | -7.2 | -4.9 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 33.0 | 38.7 | 26.0 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 902 k € | 818 k € | 732 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | 10.5 | 10.0 | 12.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 9.3 | 10.5 | 14.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 10.1 | 10.4 | 14.7 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 236 k € | 288 k € | 249 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 29.7 | 33.6 | 29.2 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 8 k € | 10 k € | 11 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 909 € | 2 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 796 k € | 858 k € | 852 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 575 k € | 615 k € | 619 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 148 k € | 149 k € | 186 k € |
| Résultat net (€) | -22 k € | 36 k € | 82 k € | 84 k € | 86 k € | 109 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 18.54 | 17.41 | 21.80 |
| Autonomie financière (%) | 45.1 | 58.6 | 72.3 | 79.4 | 78.1 | 71.6 |
| Taux d'endettement (%) | 63.0 | 21.0 | 9.0 | 3.8 | 3.3 | 5.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 339.1 | 307.0 | 426.4 | 507.2 | 456.0 | 344.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 14.46 | 13.20 | 16.81 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 0.3 | 0.2 | 0.3 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 26.6 | -3.1 | -25.7 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 6.0 | 4.9 | 5.3 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -22 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN 36 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 82 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 796 k € · RN 84 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 858 k € · RN 86 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 852 k € · RN 109 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à FORT-DE-FRANCE, créée en 2011, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
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Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE FORT-DE-FRANCE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 10/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 16/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 972
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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