GLAM · LE VIEUX PETRIN
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de GLAM · LE VIEUX PETRIN est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 195 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 793 701 350
- SIRET siège
- 793 701 350 00019
- Dénomination
- GLAM
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR54793701350Format valide
- Date de création
- 10/06/2013
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 15 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2017
- Numéro RCS
- 793 701 350R.C.S.Lyon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/06/2013)
Activité déclarée au registre
BOULANGERIE PATISSERIE
- Commerce d'alimentation généraledepuis le 30/03/2023 · établissement secondaire · APE 4711B
- BOULANGERIEdepuis le 24/10/2017 · établissement secondaire · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 30/09/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+1.3%195 k €
Exercice 2017
Résultat net
+845%189 €
Exercice 2017
Capital social
15 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LE CLOS SOUCHON 54 RUE CENTRALE, 69700 BEAUVALLON
Création : 10/06/2013
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LE VIEUX PETRIN
Adresse : ST JEAN DE TOUSLAS, 69700 BEAUVALLON
Création : 30/03/2023
Activité : Commerce d'alimentation générale (47.11B)
Adresse : 11 RUE JEAN CONDAMIN, 69440 MORNANT
Création : 24/10/2017
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances
Finances de
GLAM
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 195 k € | 192 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 3 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 189 € | 20 € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.5 | 1.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.5 | 1.7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | — | -68 k € |
| BFR (j de CA) | — | -127.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.6 | 8.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17.1 | 14.7 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 3 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 53 k € | -65 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 3 k € |
| Dettes financières (€) | 201 k € | 112 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 11.2 | 6.3 |
| Autonomie financière (%) | 7.5 | 10.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 66.6 | 32.8 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 1.6 |
| Fonds propres (€) | 18 k € | 18 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.1 | 0.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.1 | 0.1 |
| Rentabilité économique (%) | 1.2 | 1.9 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 47 k € | 65 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.3 | 33.6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 6 k € |
| Capital social (€) | 15 k € | 15 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 195 k € | 192 k € |
| Marge brute (€) | 122 k € | 133 k € |
| EBE (€) | 19 k € | 19 k € |
| Résultat net (€) | 189 € | 20 € |
| Marge EBE (%) | 9.93 | 10.07 |
| Autonomie financière (%) | 7.5 | 85.7 |
| Taux d'endettement (%) | 1120.2 | 855.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 343.8 | 31.9 |
| CAF / CA (%) | 8.62 | 8.33 |
| Capacité de remboursement | 12.0 | 7.0 |
| BFR (j de CA) | 108.5 | -66.4 |
| Rotation stocks (j) | 17.1 | 14.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 195 k € · RN 189 €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 192 k € · RN 20 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à BEAUVALLON, créée en 2013, employant 1-2 personnes, pour un CA de 195 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 30/09/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 25/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
23%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
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