GERMAINE
Restauration de type rapide
En bref
GERMAINE prépare et vend des repas en restauration rapide, des plats à emporter et des prestations de traiteur.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 918 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 838 459 337
- SIRET siège
- 838 459 337 00021
- Dénomination
- GERMAINE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR19838459337Format valide
- Date de création
- 26/03/2018
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 40 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 838 459 337R.C.S.Nanterre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 26/03/2018)
Activité déclarée au registre
restauration rapide, la préparation de plats à emporter, traiteur
- Activités des sièges sociauxdu 26/03/2018 au 01/07/2018 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (3)
- 11/02/2025Par jugement du 05/02/2025, le tribunal de commerce de PONTOISE a arrêté le plan de cession de la SAS GERMAINE , ordonne la cession du fonds de commerce à la SAS BIG GROUPE; prononce la liquidation judiciaire de la SAS GERMAINE, désigne liquidateur la SELARL de KEATING prise en la personne de Me Christian HART de KEATING 1-3 Bd Jean Jaurès 95300 PONTOISE, maintient la SELARL V &V prise en la personne de Me Daniel VALDMAN 8 imp Jean-Claude Chabanne CS 95302 Cergy Pontoise CEDEX, administrateur, avec les pouvoirs nécessaires à la mise en oeuvre du plan de cession. .
- 04/11/2024Ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements : 31/08/2024, administrateur judiciaire Selarl V&V prise en la personne de Me Daniel VALDMAN 8 Impasse Jean-Claude Chavannes CS 10207 95302 Cergy Pontoise Cedex , avec mission assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Selarl de KEATING prise en la personne de Me Christian HART de KEATING 1-3 Bd Jean Jaurès 95300 Pontoise , période d'observation jusqu'au 07/04/2025, Le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances créances dans les 10 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances; Les DECLARATIONS DE CREANCES sont à déposer au mandataire judiciaire dans les 2 MOIS à compter de la date de publication au BODACC. Jugement du tribunal de commerce de Pontoise en date du 07/10/2024.
- 07/11/2023Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 24/06/2023
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-24.0%918 k €
Exercice 2022
Résultat net
-128%-32 k €
Exercice 2022
Capital social
40 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 40 AVENUE PAUL DOUMER, 92500 RUEIL-MALMAISON
Création : 01/07/2018
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 14 BOULEVARD RAYMOND POINCARE, 92380 GARCHES
Création : 26/03/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
9 entreprises partagent un dirigeant commun
HOLREST
SIREN 791768476· via CHRISTOPHE HOANGIMMOJA
SIREN 838568038· via CHRISTOPHE HOANGXL CAR WASH
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SIREN 908750771· via CHRISTOPHE HOANGLISE
SIREN 910624196· via CHRISTOPHE HOANGPOLKA
SIREN 919632232· via CHRISTOPHE HOANGCAWA
SIREN 938536372· via CHRISTOPHE HOANGSOCRATE
SIREN 898574298· via CHRISTOPHE HOANGLES PLATS D'AMINATA
SIREN 882529696· via MAIMOUNA NDIAYE
Finances
Finances de
GERMAINE
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 918 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -27 k € | 152 k € | 171 k € | -13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -27 k € | 152 k € | 171 k € | -13 k € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 112 k € | 134 k € | -16 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24.0 | +6.4 | +8.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.9 | 12.6 | 15.0 | -1.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.9 | 12.6 | 15.0 | -1.3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -158 k € | 31 k € | 22 k € | -116 k € |
| BFR exploitation (€) | -10 k € | -44 k € | -91 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | -148 k € | 75 k € | 113 k € | — |
| BFR (j de CA) | -62.0 | 9.3 | 6.8 | -40.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | -4.0 | -13.0 | -28.9 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -58.0 | 22.3 | 35.7 | — |
| Délai paiement clients (j) | 15.5 | 11.8 | 9.5 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.5 | 26.9 | 41.3 | 23.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.0 | 2.1 | 2.9 | 2.7 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 157 k € | 244 k € | 47 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -114 k € | 188 k € | 265 k € | -69 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 | 6.0 | 12.3 | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 157 k € | 244 k € | 47 k € |
| Dettes financières (€) | 250 k € | 320 k € | 383 k € | 378 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 20.6 | 2.1 | 2.4 | 15.7 |
| Autonomie financière (%) | 2.6 | 26.0 | 21.2 | 4.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7.7 | 1.1 | 0.8 | -25.2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 12 k € | 156 k € | 158 k € | 24 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.5 | 9.3 | 11.8 | -1.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -262.4 | 71.8 | 84.7 | -65.8 |
| Rentabilité économique (%) | -5.9 | 25.3 | 22.9 | -2.5 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 287 k € | 275 k € | 246 k € | 349 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.3 | 22.7 | 21.6 | 33.4 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 11 k € | 5 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 918 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 639 k € | 874 k € | 835 k € | 712 k € |
| EBE (€) | 30 k € | 175 k € | 243 k € | 56 k € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 112 k € | 134 k € | -16 k € |
| Marge EBE (%) | 3.25 | 14.27 | 20.89 | 5.34 |
| Autonomie financière (%) | 2.6 | 26.0 | 21.2 | 4.7 |
| Taux d'endettement (%) | 2062.4 | 205.1 | 242.6 | 1565.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 58.0 | 179.5 | 162.8 | 52.4 |
| CAF / CA (%) | -4.35 | 3.53 | 12.18 | -1.23 |
| Capacité de remboursement | -6.3 | 7.4 | 2.7 | -29.4 |
| BFR (j de CA) | -24.1 | 10.2 | 5.3 | -8.5 |
| Rotation stocks (j) | 6.0 | 2.1 | 2.9 | 2.7 |
| Crédit clients (j) | 12.9 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 35.2 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 918 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,2 M € · RN 112 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,1 M € · RN 134 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,0 M € · RN -16 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à RUEIL-MALMAISON, créée en 2018, employant 6-9 personnes, pour un CA de 918 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
rectificatif· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 août 2024 désignant administrateur Selarl V & V prise en la personne de Me Daniel Valdman 8 Impasse Jean-Claude Chabanne CS 10207 95302 Cergy Pontoise Cedex avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Selarl De Keating prise en la personne de Me Christian Hart De Keating 1-3 Boulevard Jean Jaurès 95300 Pontoise Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 28/01/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/10/2026
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