GDL · J.MULTARI
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de GDL · J.MULTARI est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 939 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 797 897 360
- SIRET siège
- 797 897 360 00013
- Dénomination
- GDL
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR06797897360Format valide
- Date de création
- 01/09/2013
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 1 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 797 897 360R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2013)
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Vente de produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, saladerie, pâtes à emporter sans fabrication, restauration rapide.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
+1.3%939 k €
Exercice 2025
Résultat net
-16.3%51 k €
Exercice 2025
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 236 AVENUE DE LA CALIFORNIE, 06200 NICE
Création : 01/09/2013
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : J.MULTARI
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
GDL
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 939 k € | 927 k € | 968 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 603 k € | — | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 113 k € | 75 k € | 55 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 61 k € | 75 k € | 55 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 51 k € | 61 k € | 46 k € | 38 k € | 37 k € | 66 k € | 46 k € | 19 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.3 | -4.3 | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 64.2 | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.0 | 8.0 | 5.7 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.5 | 8.0 | 5.7 | — | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -74 k € | -123 k € | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | -37 k € | -35 k € | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -38 k € | -88 k € | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -28.8 | -45.7 | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -14.3 | -13.0 | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -14.6 | -32.7 | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 1.9 | 1.9 | — | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 18.9 | 17.5 | — | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.8 | 2.6 | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 51 k € | 46 k € | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -23 k € | -77 k € | — | — | — | — | — |
| Couverture du BFR | — | 0.3 | 0.6 | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 51 k € | 46 k € | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 49 k € | 131 k € | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.1 | 0.5 | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 67.4 | 55.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.0 | 1.5 | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 10.5 | 4.0 | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 348 k € | 287 k € | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.4 | 6.6 | 4.8 | — | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 17.5 | 16.1 | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 14.5 | 10.6 | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 330 k € | 333 k € | — | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 35.6 | 34.3 | — | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 10 k € | 10 k € | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | — | 813 € | 2 k € | — | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 939 k € | 927 k € | 968 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 603 k € | 596 k € | 593 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 113 k € | 117 k € | 105 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 51 k € | 61 k € | 46 k € | 38 k € | 37 k € | 66 k € | 46 k € | 19 k € |
| Marge EBE (%) | 12.02 | 12.67 | 10.83 | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 77.0 | 67.4 | 55.0 | 33.7 | 26.1 | 24.3 | 12.0 | 3.5 |
| Taux d'endettement (%) | 9.1 | 14.1 | 45.6 | 139.2 | 211.7 | 238.4 | 583.6 | 2224.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 86.6 | 59.0 | 67.4 | 120.3 | 144.2 | 63.2 | 66.6 | 82.4 |
| CAF / CA (%) | 5.93 | 6.20 | 4.86 | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 0.6 | 0.9 | 2.8 | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -11.9 | -18.0 | -10.9 | — | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 1.4 | 2.8 | 2.6 | — | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 1.6 | 1.6 | 1.7 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 21.0 | 35.2 | 29.3 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Public · CA 939 k € · RN 51 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 927 k € · RN 61 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 968 k € · RN 46 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel · RN 38 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel · RN 37 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN 66 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 46 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 19 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Versailles · 13e chambre
N° 16/02198
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Arrêt rendu le 26 octobre 2017 par la 13ème chambre de la cour d'appel de Versailles, RG n° 16/02198 1° CAUTIONNEMENT - Conditions de validité. - Acte de cautionnement. - Proportionnalité de l'engagement. Ne démontre pas que son engagement (de 95.243 euros) était, lors de sa conclusion, manifestement disproportionné à ses biens et revenus, la caution qui disposait d'une épargne d'un montant de 120.000 euros, cette somme serait-elle pour partie employée en compte courant d'associé de la soc
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à NICE, créée en 2013, employant 10-19 personnes, pour un CA de 939 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
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Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 07/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 16/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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