GARMENDIA
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
La SARL GARMENDIA, créée en 1992, est basée à Larressore. Elle tient une boulangerie-pâtisserie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 389 099 219
- SIRET siège
- 389 099 219 00013
- Dénomination
- GARMENDIA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR57389099219Format valide
- Date de création
- 01/10/1992
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 210 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2019
- Numéro RCS
- 389 099 219R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/1992)
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
BOULANGERIE PATISSERIE
Mentions du greffe au RCS (2)
- 20/07/2026Prolongement de la période d'observation (RJ) Suivant jugement en date du 20/07/2026, le Tribunal de Commerce de BAYONNE a ordonné le renouvellement de la période d’observation pour une durée de 6 mois jusqu'au 09/02/2027. Date d'effet : 20/07/2026
- 09/02/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Suivant jugement en date du 09/02/2026 le Tribunal de Commerce de BAYONNE a prononcé le redressement judiciaire de : GARMENDIA SARL (SARL) ; période d'observation de 6 mois jusqu'au 09/08/2026 ; Mandataire Judiciaire : SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE - 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 BAYONNE CEDEX ; date de cessation des paiements : 31/12/2025 ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 09/02/2026
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 30/09/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2019
Résultat net
—0 €
Exercice 2019
Capital social
210 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1000 KARRIKA NAGUSIA, 64480 LARRESSORE
Création : 01/10/1992
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : MAISON MICHEBENIA, 64480 USTARITZ
Création : 01/10/1992
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (15.8C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
GARMENDIA
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 687 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 38 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 38 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 36 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | 5.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | 5.6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -38 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | 18 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | -56 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -19.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | 9.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | -29.3 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | 24.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 19.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 4.0 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 12 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | -26 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.7 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 12 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 38 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 72.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | 0.7 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 13.7 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 381 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | 5.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 9.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 7.3 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 315 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 45.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 4 k € |
| Capital social (€) | 210 k € | 210 k € | 210 k € | 210 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 687 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 450 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 40 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 36 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 5.89 |
| Autonomie financière (%) | 18.9 | 20.0 | 19.1 | 7.3 |
| Taux d'endettement (%) | 31.1 | 33.8 | 30.5 | 10.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 71.6 | 80.6 | 114.1 | 99.6 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 7.21 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 0.8 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -6.1 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 4.0 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : simplifiés
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 687 k € · RN 36 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Pau · 2ème Chambre - Section 2
N° 10/04424
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
SUCCESSION-LOI APPLICABLE-RECUSATION-IMPARTIALITE-REOUVERTURE DES DEBATS
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LARRESSORE, créée en 1992, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Décembre 2025 , désignant mandataire judiciaire SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/09/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 10/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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