FOURNOL · BENJAMIN FOURNOL
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
En bref
L’activité déclarée de FOURNOL · BENJAMIN FOURNOL est « Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 187 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 793 505 272
- SIRET siège
- 793 505 272 00013
- Dénomination
- FOURNOL
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR28793505272Format valide
- Date de création
- 06/06/2013
- Code NAF / APE
- 47.81Z(Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
- Convention collective
- IDCC 1267— PâtisserieLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 793 505 272R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 06/06/2013)
Adresse du siège
33 — Gironde · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Confection et vente de pâtisserie à emporter traiteur
- PATISSERIEdepuis le 06/06/2013 · non sédentaire · APE 4781Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+4.8%187 k €
Exercice 2022
Résultat net
+56.4%-14 k €
Exercice 2022
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 133 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 33510 ANDERNOS-LES-BAINS
Création : 06/06/2013
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : BENJAMIN FOURNOL
Finances
Finances de
FOURNOL
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 187 k € | 179 k € | 91 k € | 197 k € | 196 k € | 207 k € | 210 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -14 k € | -31 k € | -28 k € | 10 k € | -16 k € | -3 k € | 6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -14 k € | -31 k € | -28 k € | 10 k € | -16 k € | -3 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | -32 k € | -27 k € | 12 k € | -16 k € | -5 k € | 2 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +4.8 | +95.8 | -53.6 | +0.2 | -5.0 | -1.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.5 | -17.3 | -31.1 | 5.2 | -8.2 | -1.5 | 2.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7.5 | -17.3 | -31.1 | 5.2 | -8.2 | -1.5 | 2.7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -117 k € | -102 k € | -70 k € | -43 k € | -55 k € | -42 k € | -43 k € |
| BFR (j de CA) | -224.2 | -204.6 | -276.5 | -79.1 | -101.6 | -72.8 | -73.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.6 | 28.0 | 26.9 | 20.5 | 37.0 | 22.4 | 22.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.8 | 3.0 | 4.2 | 1.8 | 2.0 | 2.3 | 5.2 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 10 k € | 130 € | 23 k € | 20 k € | 28 k € | 13 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -107 k € | -92 k € | -70 k € | -21 k € | -36 k € | -14 k € | -30 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.9 | 1.0 | 0.5 | 0.6 | 0.3 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 10 k € | 130 € | 23 k € | 20 k € | 28 k € | 13 k € |
| Dettes financières (€) | 12 k € | 15 k € | 17 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.2 | -0.3 | -0.7 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | -112.6 | -96.0 | -54.0 | 1.4 | -15.2 | 6.5 | 13.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.1 | -0.2 | -0.6 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 5.4 | 4.0 | 2.8 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | -72 k € | -58 k € | -26 k € | 1 k € | -11 k € | 5 k € | 10 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -7.4 | -17.7 | -29.7 | 6.0 | -8.2 | -2.4 | 1.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19.3 | 54.8 | 103.9 | 1172.6 | 149.6 | -93.8 | 22.0 |
| Rentabilité économique (%) | -22.2 | -51.3 | -58.8 | 14.7 | -22.7 | -3.7 | 7.1 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (€) | 86 k € | 104 k € | 49 k € | 84 k € | 88 k € | 85 k € | 83 k € |
| Salaires / CA (%) | 46.0 | 58.3 | 53.2 | 42.6 | 44.7 | 41.0 | 39.5 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € | 7 k € | 2 k € | 5 k € | 4 k € | 3 k € | 5 k € |
| CA à l'export (€) | — | — | 3 k € | 641 € | — | — | — |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 190 € | 106 € | — | — | — | — | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 187 k € | 179 k € | 91 k € | 197 k € | 196 k € | 207 k € | 210 k € |
| Marge brute (€) | 107 k € | 103 k € | 49 k € | 125 k € | 113 k € | 120 k € | 125 k € |
| EBE (€) | -13 k € | -31 k € | -28 k € | 11 k € | -13 k € | 4 k € | 14 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | -32 k € | -27 k € | 12 k € | -16 k € | -5 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | -7.08 | -16.88 | -30.85 | 5.43 | -6.47 | 1.84 | 6.50 |
| Autonomie financière (%) | 130.6 | 121.8 | 134.8 | 70.8 | 71.0 | 61.8 | 53.0 |
| Taux d'endettement (%) | -116.0 | -126.9 | -249.6 | 4901.4 | -468.2 | 951.5 | 404.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 14.9 | 15.8 | 7.4 | 37.0 | 31.6 | 45.0 | 32.6 |
| CAF / CA (%) | -6.95 | -17.60 | -29.42 | 6.20 | -6.49 | 0.88 | 4.30 |
| Capacité de remboursement | -0.9 | -0.5 | -0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -221.0 | -194.2 | -210.0 | -120.4 | -137.6 | -121.6 | -95.6 |
| Rotation stocks (j) | 4.8 | 3.0 | 4.2 | 1.8 | 2.0 | 2.3 | 5.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 42.0 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 187 k € · RN -14 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 179 k € · RN -32 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 91 k € · RN -27 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 197 k € · RN 12 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 196 k € · RN -16 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 207 k € · RN -5 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 210 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 20/07552
x
Consulter la décisionTribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 20/11677
x
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés », basée à ANDERNOS-LES-BAINS, créée en 2013, employant 1-2 personnes, pour un CA de 187 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannulation· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 21/01/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés) — 43 237 sociétés actives.
Position CA
38%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
250 k€
sur 2 437 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 117 k€
Bas du marché
≤ 250 k€
Médiane
≤ 460 k€
Q3
> 460 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
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