Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Chiffre d'affaires
-27.2%974 k €
Résultat net
-230%-92 k €
Score financier
2 personnes
Sources & mise à jour le 11/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Adresse du siège
63 — Puy-de-Dôme
66
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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3 au total · 2 en activité · 1 fermés
Adresse : 1 RUE BALLAINVILLIERS 63000 CLERMONT-FERRAND
Création : 01/07/1986
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 2 AVENUE JULIEN 63000 CLERMONT-FERRAND
Création : 08/03/2010
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : 5.
Adresse : 21 RUE SAINT-ESPRIT 63000 CLERMONT-FERRAND
Création : 01/10/2005
Activité distincte : (15.8C)
Enseigne : LA CHOUQUETTE
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Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 974 k € | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 662 k € | 899 k € | 949 k € | 983 k € | 980 k € | 1,0 M € | 759 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -69 k € | -16 k € | 30 k € | 124 k € | 123 k € | 177 k € | 125 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -88 k € | -21 k € | 22 k € | 97 k € | 107 k € | 154 k € | 108 k € |
| Résultat net (€) | -92 k € | -28 k € | 18 k € | 75 k € | 89 k € | 118 k € | 83 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27.2 | -1.6 | +0.4 | -0.2 | +0.2 | +34.1 | — |
| Taux de marge brute (%) | 68.0 | 67.2 | 69.7 | 72.5 | 72.1 | 74.3 | 75.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.1 | -1.2 | 2.2 | 9.2 | 9.0 | 13.1 | 12.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9.0 | -1.6 | 1.6 | 7.1 | 7.9 | 11.4 | 10.7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -92 k € | -28 k € | 18 k € | 75 k € | 89 k € | 118 k € | 83 k € |
| CAF / CA (%) | -9.4 | -2.1 | 1.3 | 5.5 | 6.5 | 8.7 | 8.2 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -9.4 | -2.1 | 1.3 | 5.5 | 6.5 | 8.7 | 8.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 974 k € | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 662 k € | 899 k € | 949 k € | 983 k € | 980 k € | 1,0 M € | 759 k € |
| EBE (€) | -69 k € | -16 k € | 30 k € | 124 k € | 123 k € | 177 k € | 125 k € |
| Résultat net (€) | -92 k € | -28 k € | 18 k € | 75 k € | 89 k € | 118 k € | 83 k € |
| Marge EBE (%) | -705.4 | -123.0 | 216.2 | 916.8 | 904.8 | 1308.0 | 1238.9 |
| Autonomie financière (%) | 48.6 | 57.2 | 59.0 | 63.3 | 53.9 | 43.2 | 37.2 |
| Taux d'endettement (%) | 48.4 | 23.3 | 12.3 | 13.6 | 25.4 | 29.1 | 62.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 87.8 | 104.0 | 104.1 | 118.9 | 104.3 | 67.0 | 71.5 |
| CAF / CA (%) | -784.1 | -172.0 | 187.7 | 742.4 | 764.0 | 1043.2 | 965.4 |
| Capacité de remboursement | -1.8 | -3.6 | 1.8 | 0.6 | 0.9 | 0.6 | 1.7 |
| BFR (j de CA) | 19.1 | 22.2 | 9.4 | 2.0 | 13.6 | -17.6 | -13.9 |
| Rotation stocks (j) | 7.2 | 7.0 | 5.4 | 7.7 | 7.5 | 5.6 | 11.0 |
Comptes publics · Type : Consolidé
1 décision publique référencée
cc · comm
N° 18-26.139
rejet
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CLERMONT-FERRAND, créée il y a 40 ans, employant 10-19 personnes, pour un CA de 974 k€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
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Comptes consolidés 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 974 k € · RN -92 k €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 1,3 M € · RN -28 k €
Comptes consolidés 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 1,4 M € · RN 18 k €
Comptes consolidés 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 1,4 M € · RN 75 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 1,4 M € · RN 89 k €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 1,4 M € · RN 118 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 31/08/2016 · Public · CA 1,0 M € · RN 83 k €