FOURNIL DE COMPASSY
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
Le Fournil de Compassy est une SAS créée en 2019, installée à Fajoles. Elle est boulangerie-pâtisserie artisanale et vend des produits alimentaires régionaux.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 162 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 852 266 774
- SIRET siège
- 852 266 774 00011
- Dénomination
- FOURNIL DE COMPASSY
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR32852266774Format valide
- Date de création
- 01/07/2019
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 852 266 774R.C.S.Cahors
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2019)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie artisanale l'achat et la vente sous toutes ses formes de produits alimentaires et en générale de tous comestibles en vente sur place ou à emporter et sur marchés vente de tous produits alimentaires régionaux toutes activités connexes ou similaires à celles ci-dessus.
- BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALESdepuis le 01/07/2019 · non sédentaire · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—162 k €
Exercice 2023
Résultat net
—-32 k €
Exercice 2023
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LD COMPASSY, 46300 FAJOLES
Création : 01/07/2019
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
FOURNIL DE COMPASSY
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 162 k € | 0 € | 151 k € |
| Marge brute (€) | — | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | -32 k € | 0 € | 55 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -32 k € | 0 € | 55 k € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 0 € | 45 k € |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -20.1 | — | 36.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20.1 | — | 36.5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 62 k € | — | 16 k € |
| BFR exploitation (€) | 13 k € | — | -2 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 49 k € | — | 17 k € |
| BFR (j de CA) | 138.6 | — | 37.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | 29.4 | — | -3.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 109.2 | — | 41.0 |
| Délai paiement clients (j) | 29.1 | — | 28.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 7.0 | — | 36.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.3 | — | 4.3 |
| Trésorerie (€) | 54 k € | — | 37 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 116 k € | — | 53 k € |
| Couverture du BFR | 1.9 | — | 3.4 |
| Trésorerie (€) | 54 k € | — | 37 k € |
| Dettes financières (€) | 10 k € | — | 12 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | — | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 73.8 | — | 60.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.3 | — | -0.4 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 14.4 | — | 11.4 |
| Fonds propres (€) | 111 k € | — | 85 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -20.0 | — | 29.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -29.2 | — | 52.6 |
| Rentabilité économique (%) | -21.6 | — | 39.0 |
| Structure d'activité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 101 k € | — | 22 k € |
| Salaires / CA (%) | 62.6 | — | 14.8 |
| Impôts et taxes (€) | 857 € | — | 505 € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 141 € | — | 134 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 162 k € | 0 € | 151 k € |
| Marge brute (€) | 124 k € | 0 € | 123 k € |
| EBE (€) | -19 k € | 0 € | 65 k € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 0 € | 45 k € |
| Marge EBE (%) | -11.52 | — | 43.14 |
| Autonomie financière (%) | 7.0 | 16.3 | 26.0 |
| Taux d'endettement (%) | 9.5 | 22.7 | 43.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 332.1 | 383.5 | 143.7 |
| CAF / CA (%) | -11.37 | — | 36.14 |
| Capacité de remboursement | -0.6 | — | 0.2 |
| BFR (j de CA) | 29.8 | — | -42.1 |
| Rotation stocks (j) | 7.3 | — | 4.3 |
| Crédit clients (j) | 24.3 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 11.8 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 162 k € · RN -32 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 151 k € · RN 45 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à FAJOLES, créée en 2019, employant 1-2 personnes, pour un CA de 162 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cahors
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cahors
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cahors
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cahors
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cahors
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CAHORS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CAHORS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 22/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
17%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.