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FLEURANT'S

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

SIREN501 803 621TVAFR72501803621
5-7 5 RUE DE PISANY, 16000 ANGOULEME
Rapports

En bref

FLEURANT'S, société par actions simplifiée installée à Angoulême et créée en 2008, est une boulangerie-pâtisserie qui fabrique et vend pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwiches, avec un salon de thé.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
  • 3 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
501 803 621
SIRET siège
501 803 621 00033
Dénomination
FLEURANT'S
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR72501803621Format valide
Date de création
04/01/2008
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Convention collective
IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
20 000,00 €
Clôture exercice
30/09/2024
Numéro RCS
501 803 621R.C.S.Angoulême
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 04/01/2008)

Adresse du siège

5-7 5 RUE DE PISANY, 16000 ANGOULEME

16 — Charente · Nouvelle-Aquitaine

Activité déclarée au registre

fabrication et vente de pains, viennoiserie, pâtisseries, sandwiches, produits traiteur ainsi que toutes activités de salon de thés, vente de produits alimentaires.

  • FABRICATION DE PAINS VIENNOISERIES PATISSERIESdepuis le 16/03/2008 · APE 1071C
  • FABRICATION DE PAINS VEINNOISERIES PATISSERIESdu 20/10/2010 au 01/08/2016 · établissement secondaire · APE 1071C

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 26/12/2013La société est réduite à un associé unique à compter du 23/09/2013

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 30/09/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

—

0 €

Exercice 2024

Résultat net

-6.2%

-10 k €

Exercice 2024

Capital social

20 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

60/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Repères de crédit

Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.

Encours conseillé

Non calculable

Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).

Capacité de remboursement d’un loyer

Non calculable

Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.

Comment ces repères sont calculés

Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.

Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.

Dirigeants

3 mandats de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 12/11/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
501 803 621 00033

Adresse : 5-7 5 RUE DE PISANY, 16000 ANGOULEME

Création : 01/10/2019

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireEn activité
501 803 621 00017

Adresse : PARC DE LA ROCADE, 16600 RUELLE-SUR-TOUVRE

Création : 04/01/2008

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Enseigne : BLE NEWS

SecondaireFermé
501 803 621 00025

Adresse : LES PLANTES NEUVES, 16430 CHAMPNIERS

Création : 20/10/2010

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Contrôle présuméDérivé OpenBase

2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

VALERIE JOSEE JACKIE THUILLIER

Dirigeant·e de URANUS

YANN EDOUARD ROGER VINCENT

Dirigeant·e de URANUS

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

FLEURANT'S

691.0 k€20171.1 M€2018970.2 k€2019970.9 k€20201.1 M€20211.1 M€20220 €20230 €2024
Performance20242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)0 €0 €1,1 M €1,1 M €971 k €970 k €1,1 M €691 k €
Marge brute (€)0 €0 €——————
EBITDA / EBE (€)0 €0 €-43 k €38 k €14 k €98 k €26 k €-30 k €
Résultat d'exploitation (€)0 €0 €-43 k €38 k €14 k €98 k €26 k €-30 k €
Résultat net (€)-10 k €-9 k €-45 k €27 k €7 k €95 k €25 k €175 k €
Croissance20242023202220212020201920182017
Taux de croissance du CA (%)—-100.0-0.4+10.6+0.1-11.0+57.8—
Taux de marge d'EBITDA (%)——-4.03.61.410.12.4-4.3
Taux de marge opérationnelle (%)——-4.03.61.410.12.4-4.3
Gestion BFR20242023202220212020201920182017
BFR (€)——-39 k €82 k €107 k €203 k €99 k €130 k €
BFR exploitation (€)——-2 k €6 k €-6 k €-40 k €-58 k €-6 k €
BFR hors exploitation (€)——-38 k €76 k €112 k €243 k €157 k €136 k €
BFR (j de CA)——-13.227.439.675.532.767.6
BFR exploitation (j de CA)——-0.52.1-2.0-14.7-19.3-3.3
BFR hors exploitation (j de CA)——-12.625.441.790.252.070.9
Délai paiement clients (j)——22.410.911.12.54.37.0
Délai paiement fournisseurs (j)——31.025.529.226.130.327.6
Ratio des stocks / CA (j)——8.016.616.08.96.717.3
Trésorerie (€)——84 k €145 k €160 k €228 k €181 k €204 k €
Autonomie financière20242023202220212020201920182017
Fonds de roulement estimé (€)——45 k €227 k €267 k €432 k €280 k €333 k €
Couverture du BFR——-1.12.82.52.12.82.6
Trésorerie (€)——84 k €145 k €160 k €228 k €181 k €204 k €
Dettes financières (€)——114 k €41 k €56 k €65 k €52 k €104 k €
Ratio d'endettement (Gearing)——3.10.30.30.20.30.4
Autonomie financière (%)——11.947.849.659.045.852.4
Taux de levier (DFN/EBITDA)——-0.7-2.7-7.4-1.7-4.93.3
Solvabilité20242023202220212020201920182017
Couverture des dettes——2.78.26.67.17.54.3
Fonds propres (€)——37 k €162 k €185 k €273 k €177 k €232 k €
Rentabilité20242023202220212020201920182017
Marge nette (%)——-4.22.50.79.82.325.4
Rentabilité sur fonds propres (%)——-120.816.73.835.014.475.6
Rentabilité économique (%)——-13.711.33.721.36.8-6.7
Structure d'activité20242023202220212020201920182017
Effectif——25————11
Salaires et charges sociales (€)——397 k €377 k €365 k €312 k €355 k €262 k €
Salaires / CA (%)——37.135.137.632.232.537.8
Impôts et taxes (€)——7 k €7 k €6 k €5 k €9 k €7 k €
Capital social (€)20 k €20 k €20 k €20 k €20 k €20 k €20 k €20 k €
Charges financières (€)——2 k €3 k €2 k €3 k €5 k €5 k €

Ratios financiers

Indicateur20242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)0 €0 €1,1 M €1,1 M €971 k €970 k €1,1 M €691 k €
Marge brute (€)0 €0 €593 k €642 k €602 k €649 k €705 k €470 k €
EBE (€)0 €0 €-17 k €52 k €13 k €113 k €64 k €21 k €
Résultat net (€)-10 k €-9 k €-45 k €27 k €7 k €95 k €25 k €175 k €
Marge EBE (%)——-1.524.731.2911.545.853.04
Autonomie financière (%)6.79.611.947.849.659.045.852.4
Taux d'endettement (%)518.2321.1306.525.630.523.929.244.8
Ratio de liquidité (%)128.7117.7127.5174.0191.5273.6167.8253.4
CAF / CA (%)——-1.713.57-0.0711.375.79-0.30
Capacité de remboursement——-6.01.1-77.70.60.8-48.1
BFR (j de CA)——18.811.616.423.77.513.2
Rotation stocks (j)——8.016.616.08.96.717.3
Crédit clients (j)——21.0—————
Crédit fournisseurs (j)——44.6—————

Comptes partiellement confidentiels · Type : complets

Comptes annuels (8)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

46/100

Sur 7 exercices : ↘ en déclin
201775
201877
201954
202051
202158
202246
202335

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ANGOULEME, créée en 2008, employant 3-5 personnes.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

11 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

11

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 06/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/11/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    8 exercices, dernière clôture 30/09/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    11 annonces, dernière publication 09/05/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

358 k€

sur 9 875 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/11/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)