Fabrication de plats préparés
Aucun établissement en activité
L’activité enregistrée de FLAMM TOP est « Fabrication de plats préparés ».
Adresse du siège
57 — Moselle · Grand Est
Exercice 2023 · Clôture 31/03/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+13.7%19,7 M €
Exercice 2023
Résultat net
+84.9%-43 k €
Exercice 2023
Capital social
480 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 15/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZA DE LA BIEVRE RUE DE L'ARTISANAT, 57400 SARREBOURG
Création : 01/01/1999
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Adresse : ZA DE LA BIEVRE RUE DE NIDERVILLER, 57400 SARREBOURG
Création : 17/03/2008
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Enseigne : FLAMM TOP 2
Adresse : 30 RUE SAINT-MARTIN, 57400 SARREBOURG
Création : 08/08/1996
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viandes (15.1E)
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
MARC SIARI
Dirigeant·e de HGFI St MARTIN
PHILIPPE STEINER
Dirigeant·e de HGFI St MARTIN
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19,7 M € | 17,3 M € | 17,5 M € | 15,9 M € | 15,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -114 k € | -581 k € | -333 k € | -33 k € | 67 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -114 k € | -581 k € | -333 k € | -33 k € | 67 k € |
| Résultat net (€) | -43 k € | -283 k € | 70 k € | 95 k € | 32 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +13.7 | -1.1 | — | +3.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.6 | -3.4 | -1.9 | -0.2 | 0.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.6 | -3.4 | -1.9 | -0.2 | 0.4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | 2,9 M € | 575 k € | -253 k € | 1,2 M € | 1,1 M € |
| BFR exploitation (j de CA) | 53.4 | 12.0 | -5.2 | 27.3 | 25.5 |
| Délai paiement clients (j) | 63.0 | 21.8 | 10.9 | 37.3 | 39.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 36.4 | 34.2 | 27.2 | 27.3 | 25.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26.8 | 24.3 | 11.2 | 17.3 | 11.3 |
| Trésorerie (€) | 506 k € | 93 k € | 567 k € | 242 k € | 70 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 4,8 M € | -1,5 M € | -1,0 M € | -503 k € | -744 k € |
| Trésorerie (€) | 506 k € | 93 k € | 567 k € | 242 k € | 70 k € |
| Dettes financières (€) | 8,8 M € | 1,7 M € | 485 k € | 408 k € | 699 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 20.2 | 3.4 | 0.6 | 0.3 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | 3.5 | 6.4 | 13.6 | 18.9 | 18.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -72.5 | -2.8 | 0.2 | -5.1 | 9.3 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 | 4.6 | 12.6 | 15.9 | 9.2 |
| Fonds propres (€) | 433 k € | 512 k € | 832 k € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -0.2 | -1.6 | 0.4 | 0.6 | 0.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9.9 | -55.2 | 8.4 | 7.7 | 2.8 |
| Rentabilité économique (%) | -0.9 | -7.2 | -5.4 | -0.5 | 1.0 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 157 | 162 |
| Salaires et charges sociales (€) | 4,8 M € | 4,9 M € | 4,9 M € | 4,9 M € | 4,9 M € |
| Salaires / CA (%) | 24.6 | 28.1 | 28.1 | 30.7 | 31.7 |
| Impôts et taxes (€) | 190 k € | 206 k € | 264 k € | 284 k € | 289 k € |
| Capital social (€) | 480 k € | 480 k € | 480 k € | 480 k € | 480 k € |
| Charges financières (€) | 31 k € | 6 k € | 5 k € | 13 k € | 19 k € |
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19,7 M € | 17,3 M € | 17,5 M € | 15,9 M € | 15,4 M € |
| Marge brute (€) | 8,8 M € | 8,2 M € | 8,7 M € | 7,7 M € | 7,6 M € |
| EBE (€) | 295 k € | -280 k € | -47 k € | 289 k € | 99 k € |
| Résultat net (€) | -43 k € | -283 k € | 70 k € | 95 k € | 32 k € |
| Marge EBE (%) | 1.50 | -1.62 | -0.27 | 1.82 | 0.65 |
| Autonomie financière (%) | 3.5 | 6.4 | 13.6 | 18.9 | 18.0 |
| Taux d'endettement (%) | 2022.9 | 339.1 | 58.4 | 33.3 | 60.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 250.3 | 73.9 | 71.5 | 84.8 | 79.1 |
| CAF / CA (%) | 1.14 | -1.81 | -0.05 | 2.37 | 1.65 |
| Capacité de remboursement | 39.0 | -5.5 | -52.9 | 1.1 | 2.7 |
| BFR (j de CA) | 113.2 | -0.6 | -9.1 | 5.3 | 1.0 |
| Rotation stocks (j) | 27.0 | 24.3 | 12.0 | 17.3 | 11.3 |
| Crédit clients (j) | 52.5 | 18.2 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 46.2 | 43.3 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 19,7 M € · RN -43 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 17,3 M € · RN -283 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 17,5 M € · RN 70 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 15,9 M € · RN 95 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 15,4 M € · RN 32 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2023. Sous le seuil de conformité (75/100) — l'entreprise dispose de 3 ans pour se mettre en conformité.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « fabrication de plats préparés », basée à SARREBOURG, créée en 1996, pour un CA de 19,7 M€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
41MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/03/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — 3 069 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
1 M€
sur 408 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 161 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
SOCIETE DES ETS BOUGRO SODEBO
410 M€
CA 2014
MARIE
358 M€
CA 2024
MOY PARK FRANCE SAS
294 M€
CA 2024
GALLIANCE ELABORES
257 M€
CA 2024
WILLIAM SAURIN PRODUCTION
237 M€
CA 2022
AGIS
201 M€
CA 2024
MARIE SURGELES
200 M€
CA 2025
FARMOR
195 M€
CA 2025