FAIRWAY
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de FAIRWAY est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 824 548 895
- SIRET siège
- 824 548 895 00013
- Dénomination
- FAIRWAY
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR33824548895Format valide
- Date de création
- 01/12/2016
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 400 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2025
- Numéro RCS
- 824 548 895R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/12/2016)
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
Activité déclarée au registre
Exploitation de toutes activités de restaurant bar brasserie. Toutes activités de traiteur, vente de plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/10/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-174%-137 k €
Exercice 2025
Capital social
400 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 3
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 24 PL DU MARECHAL LECLERC, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
Création : 01/12/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
4 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
AXELLE CHENAIS
Dirigeant·e de ADN C
DAVID CHENAIS
Dirigeant·e de HOLDING CHENAIS
MORGANNE CHENAIS
Dirigeant·e de ADN C
TIPHAINE MARTINE ANDREE LENORMAND
Dirigeant·e de HOLDING CHENAIS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
FAIRWAY
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 2,8 M € | 1,8 M € | 2,0 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | — | — | — | — | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 157 k € | 227 k € | 285 k € | 128 k € | 268 k € | 172 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 157 k € | 227 k € | 285 k € | 128 k € | 268 k € | 172 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -137 k € | -50 k € | 112 k € | 160 k € | 261 k € | 83 k € | 176 k € | 122 k € | -40 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | -4.5 | +55.5 | -10.2 | -22.8 | +10.5 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 5.8 | 8.0 | 15.6 | 6.3 | 10.2 | 7.2 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 5.8 | 8.0 | 15.6 | 6.3 | 10.2 | 7.2 | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | -37 k € | 328 k € | 161 k € | 31 k € | 129 k € | 15 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | -103 k € | -174 k € | -263 k € | -188 k € | -229 k € | -176 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 66 k € | 501 k € | 424 k € | 219 k € | 358 k € | 192 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -5.0 | 41.5 | 31.7 | 5.6 | 17.6 | 2.3 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | -13.7 | -22.0 | -51.9 | -33.2 | -31.4 | -26.6 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 8.8 | 63.6 | 83.5 | 38.8 | 48.9 | 28.9 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 0.8 | 0.5 | 2.6 | 0.6 | 2.4 | 2.3 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | 20.2 | 27.8 | 62.4 | 38.5 | 38.5 | 33.5 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | 5.7 | 5.3 | 7.9 | 4.6 | 4.7 | 4.6 | — |
| Trésorerie (€) | — | — | 279 k € | 591 k € | 840 k € | 516 k € | 516 k € | 585 k € | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 242 k € | 918 k € | 1,0 M € | 547 k € | 645 k € | 600 k € | — |
| Couverture du BFR | — | — | -6.5 | 2.8 | 6.2 | 17.4 | 5.0 | 38.9 | — |
| Trésorerie (€) | — | — | 279 k € | 591 k € | 840 k € | 516 k € | 516 k € | 585 k € | — |
| Dettes financières (€) | — | — | 398 k € | 575 k € | 976 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,5 M € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | 0.4 | 0.5 | 1.0 | 1.4 | 1.7 | 3.0 | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | 62.7 | 55.2 | 41.6 | 34.6 | 30.3 | 20.6 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | 0.8 | -0.1 | 0.5 | 4.3 | 2.1 | 5.1 | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | 4.3 | 3.7 | 2.5 | 2.0 | 2.0 | 1.6 | — |
| Fonds propres (€) | — | — | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,0 M € | 740 k € | 657 k € | 481 k € | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 4.1 | 5.6 | 14.3 | 4.1 | 6.7 | 5.1 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | 10.5 | 13.7 | 26.1 | 11.2 | 26.8 | 25.3 | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | 9.2 | 10.8 | 11.9 | 6.0 | 12.4 | 7.4 | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | 986 k € | 974 k € | 616 k € | 700 k € | 942 k € | 902 k € | — |
| Salaires / CA (%) | — | — | 36.4 | 34.3 | 33.7 | 34.4 | 35.8 | 37.9 | — |
| Impôts et taxes (€) | — | — | 40 k € | 31 k € | 19 k € | 22 k € | 33 k € | 35 k € | — |
| Capital social (€) | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € | 400 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 9 k € | 12 k € | 19 k € | 21 k € | 30 k € | 32 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 2,8 M € | 1,8 M € | 2,0 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 2,0 M € | 2,1 M € | 1,3 M € | 1,5 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 193 k € | 253 k € | 329 k € | 189 k € | 295 k € | 192 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -137 k € | 24 k € | -50 k € | 112 k € | 160 k € | 261 k € | 83 k € | 176 k € | 122 k € | -40 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 7.13 | 8.93 | 15.35 | 9.25 | 11.19 | 8.06 | — |
| Autonomie financière (%) | 55.6 | 69.8 | 63.5 | 62.7 | 55.2 | 41.6 | 34.6 | 30.3 | 20.6 | 19.7 |
| Taux d'endettement (%) | 48.6 | 21.5 | 33.3 | 37.1 | 49.6 | 97.5 | 144.0 | 166.0 | 303.8 | 315.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 49.7 | 77.6 | 108.9 | 148.3 | 191.0 | 225.6 | 202.1 | 148.6 | 195.7 | 155.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 5.44 | 6.59 | 14.38 | 7.06 | 7.63 | 6.65 | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 2.7 | 3.1 | 3.2 | 7.4 | 5.4 | 9.2 | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 2.0 | -1.7 | 7.5 | 11.4 | -0.7 | 5.9 | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 5.7 | 5.3 | 7.9 | 4.6 | 4.7 | 4.6 | — |
| Crédit clients (j) | — | — | — | 0.7 | 0.4 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | 33.4 | 45.3 | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/10/2025 · Partiellement confidentiel · RN -137 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/10/2024 · Partiellement confidentiel · RN 24 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/04/2024 · Partiellement confidentiel · RN -50 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/11/2023 · Public · CA 2,7 M € · RN 112 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/11/2022 · Public · CA 2,8 M € · RN 160 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/11/2021 · Public · CA 1,8 M € · RN 261 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/11/2020 · Public · CA 2,0 M € · RN 83 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/11/2019 · Public · CA 2,6 M € · RN 176 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/11/2018 · Public · CA 2,4 M € · RN 122 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/11/2017 · Partiellement confidentiel · RN -40 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 18/1580
Cour d'appel de Paris · G1
N° 20/035357
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 1A
N° 17/068481
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Arrêt rendu le 14 septembre 2018 par la 1ère chambre 1ère section de la cour d’appel de Versailles RG 17/06848 SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE - Raison sociale de la SCP d’avocats - Noms patronymiques des associés - Retrait de l'associé – Autorisation de conserver son nom dans la raison sociale - Conditions - obligation d'adjonction de l'adverbe anciennement (oui). La cour retient qu’en application des dispositions de l’article 8 de la loi n°72-1152 du 23 décembre 1972 applicable à la cau
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LA BAULE-ESCOUBLAC, créée en 2016, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
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Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/10/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 05/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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